ገጽ ምረጥ

ዝርዝር ሁኔታ

የተለመደ የፈረንሳይ ምግብ

ልዩ የተለመዱ ምግቦች፣ እንግዳ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች፣ ባህላዊ እና አስደናቂ ምግቦች የፈረንሳይ ምግብ መግቢያ ከፈረንሣይ የምግብ አሰራር ጥበብ የተለመደ ፣የጋስትሮኖሚውን ባህሪ ይግለጹ።

የፈረንሣይ ባህላዊ ምግብ ምግብ ቤቶች ከመጠጥ፣ ወይን እና ከፈረንሳይ የተለመዱ ምግቦች መካከል በለንደን፣ በዩናይትድ ስቴትስ፣ በስፔን፣ በጀርመን፣ በሜክሲኮ፣ በኮሎምቢያ፣ በአውሮፓ እና በዓለም ተለይተው ይታወቃሉ።

በሜክሲኮ ኮስሞፖሊታን ከተሞች እንደ ሜክሲኮ ሲቲ፣ ሞንቴሬይ፣ ካንኩን ወይም ጓዳላጃራ በፈረንሳይ የደስታ የበለፀጉ ምግብ ቤቶች ማግኘት በጣም ቀላል ነው።

ጽሑፉን ይመልከቱ፡- የአለም ምርጥ ምግብ ቤቶች እና የ MICHELIN STARS

የፈረንሳይ ምግብ ዓይነቶች

ሰሜን ምዕራብ ፈረንሳይ

ጥቅም ላይ የዋሉ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች: ቅቤ, ክሬም እና ፖም

ደቡብ ምዕራብ ፈረንሳይ

ዘይት, ዳክዬ ስብ, ፎኢ ግራስ, እንጉዳይ እና ወይን እንደ ዋና ንጥረ ነገሮች

ደቡብ ምስራቅ ፈረንሳይ

የወይራ, ጥሩ ዕፅዋት እና ቲማቲም በመጠቀም የጣሊያን ተጽዕኖ ጋር

በሰሜን ፈረንሳይ

ከቤልጂየም ተጽእኖ ንጥረ ነገሮች ጋር: ድንች, የአሳማ ሥጋ, ባቄላ እና ቢራ

ምስራቃዊ ፈረንሳይ

የጀርመን ተዋጽኦዎች እንደ ቤከን፣ ቋሊማ፣ ቢራ እና ጎመን

10 የፈረንሳይ ምግብ ግቤቶች

የፈረንሳይ ምግብ መግቢያዎች ውብ የባህል ድብልቅ እውነተኛ ናሙና ናቸው። በውስጡ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አትክልቶችን, ስጋዎችን, የወተት ተዋጽኦዎችን, ወይን እና ሌሎችን ማግኘት ይችላሉ.

የፈረንሳይ gastronomy በጣም ሁለገብ እና ማራኪ የፈረንሳይ ምግብ ምናሌ ጎልቶ, በውስጡ ወይኖች አጠቃቀም, በውስጡ አይነቶች አይብ እና ዳቦ, በአጠቃላይ, ከተማ ውስጥ በጣም የተለመደ aperitif መሆን አዝማሚያ ይህም.

ይመልከቱ በሜክሲኮ ውስጥ ምርጥ ርካሽ ቀይ ወይን

የፈረንሳይ ምግብ ሬስቶራንትን ለመጎብኘት እድሉ ካሎት እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ማጣጣምን እንዳያቆሙ እንመክራለን. መሞከራችሁን ማቆም የማትችሉትን 10 በጣም የታወቁ የፈረንሳይ ምግብ ግቤቶችን፣ ስሞችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።

የሚከተሉትን የፈረንሳይ ምግብ ምስሎች በመመልከት ብቻ ጣዕሙን በዓይነ ሕሊናህ በመሳል እራስህን ያስደስታታል እናም በእርግጠኝነት የፈረንሳይ ምግብ ራትቱይል ወደ አእምሮህ ትመጣለች, ትንሽዬ አይጥ ከፈረንሳይ ምግቦቹ ጋር ወደዳችሁ.

ለጽሑፉ ፍላጎት ሊኖርዎት ይችላል፡- ለማብሰል ነጭ ወይን እንዴት እንደሚመረጥ

ኩስታ ሎሬይን

ኩስታ ሎሬይን

ምርጥ የፈረንሳይ ምግብ ምግቦችን ለመቅመስ ከፈለጉ ኬኮች ናቸው, ጣፋጭ የሆነውን Quiche Lorraine ይሞክሩ, ሀ ዱቄት በተደበደቡ እንቁላሎች እና ወተት ክሬም ወይም ክሬም የተሞላ የፈረንሳይ አመጣጥ ጣፋጭ። እንደ ካም ፣ ዛኩኪኒ ፣ አትክልት ፣ አይብ እና ሌሎችም ያሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በብዛት ይታከላሉ ።

ይህ ኬክ በ nutmeg እና በርበሬ ይጣላል. ዛሬ ስፍር ቁጥር የሌላቸው የኩዊች ሎሬይን ዓይነቶች ይታወቃሉ፣ ይህም በሬስቶራንቶች ውስጥ የተለያዩ ጣዕሞችን የሚያረካ የኩይቼ ግቤቶችን እንድናገኝ ያደርገናል።

የሚከተለውን ሊፈልጉ ይችላሉ፦ የወይን ባለሙያ SOMMELIER ተግባራት

ክሪፕ

የፈረንሳይ የምግብ ጣፋጭ ምግቦች

ክሪፕ

ክሪፕስን የማያውቅ ማነው? በእርግጥ ሞክረው ከሆነ ግን እንደ ፈረንሣይ ክሪፕስ ሁለት አይደሉም። ይህንን ግቤት በሁለት ስሪቶች ማለትም ጣፋጭ እና ጨዋማ ውስጥ መቅመስ ይችላሉ። እንደ ክሬም ወይም እንጆሪ ጣፋጭ; እና ጨዋማ እንደ ታዋቂው የካም እና አይብ ክሬፕስ።

ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣኑ መግቢያዎች እና እንዲሁም ከፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ርካሽ ናቸው.

በዓለም ላይ በጣም አስደናቂ የሆኑትን ክሬፕ መሞከር ማቆም አይችሉም።

የፈረንሳይ ምግብ ለክሬፕስ የምግብ አሰራርን ወደፊት ያገኛሉ።

ለማንበብ ፍላጎት ይኖረዋል፡- የሜክሲኮ ከተማ ጤናማ የምግብ ምግብ ቤቶች

Soupe à l'oignon

በዚህ ጣፋጭ የፈረንሳይ ሾርባ ፊት ለፊት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያግኙ

Soupe à l'oignon

ሁሉም የፈረንሳይ መግቢያዎች አስደናቂ ናቸው, ነገር ግን Soupe à l'oignon በጣም ጥሩ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው.

ቀደም ሲል ይህ በትሑት ቤተሰቦች ዘንድ በጣም የተለመደ ምግብ ነበር። ይሁን እንጂ ዛሬ በፈረንሳይ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ውስጥ በጣም ከሚፈለጉት ምግቦች አንዱ ነው.

በዚህ ግቤት ውስጥ ቀይ ሽንኩርቱ በቅቤ እና በዘይት ይቀቀላል እና እዚያው ካለ በኋላ በሳህኖች ውስጥ ይቀርባል እና አንድ ቁራጭ ዳቦ ከአይብ ጋር ይጨመራል እና ኦው ግራቲን ይጨመርበታል.

ይህ ምግብ እንዴት ጣፋጭ እንደሆነ ጣቶችዎን እንዴት እንደሚላሱ አስደናቂ ነው!

ይህንን ብሎግ ይጎብኙ፡- በጣሊያን የምግብ ምግብ ቤት ውስጥ እንዴት ሥራ ማግኘት እንደሚቻል

ቅመም

አይብ በጣም ታዋቂ የፈረንሳይ ምግብ ጀማሪ ነው።

ለ ብሉ

በፈረንሣይ ጠረጴዛ ላይ እጅግ በጣም ብዙ ዓይነት አይብ ያቀርቡልዎታል ። አይብ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የፈረንሳይ የምግብ ጥበብ ልዩ ምግቦች አንዱ ነው. በአለም ላይ ያሉትን ምርጥ አይብ ለመቅመስ እድሉን እንዲወስዱ እንመክርዎታለን-

  • ጣፋጭ አይብ የሚወዱ ከሆኑ Le Comté መሞከርዎን ያረጋግጡ
  • ልዩ ሽታ ይወዳሉ፣ Le Camembert ይሞክሩ፣
  • ለስላሳነት ከመረጡ Le Reblochon ን ይሞክሩ, እጅግ በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ
  • በዓለም ላይ በጣም ከሚፈለጉ ሰማያዊ አይብ አንዱ የሆነው ለሮክፎርት ጣእም ለሰማያዊ አይብ አብዱ።
  • ጣፋጭ የሆነ የፍየል ወተት አይብ መሞከር ከፈለጉ Le Chevreን መሞከርዎን ያረጋግጡ። በተጨማሪም, ለስላጣዎች ምርጥ አይብ ነው.
  • በጣም ልዩ ጣዕም ካለው ሌላ ሰማያዊ አይብ ከ Le Bleu ጋር በፍቅር ውደቁ
  • እና በመጨረሻም ፣ የሁሉም ሰው ተወዳጅ ፣ Le Brie ፣ ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ አይብ።

በእርግጠኝነት ይወዳሉ፡- በጃፓን ምግብ ቤት ውስጥ የሚያገኟቸው 7 ልዩ ነገሮች

የሆማርድ ቢስክ

የሆማርድ ቢስክ

ቢስክ የቬሎቴ ሾርባ, ክሬም እና በአጠቃላይ በጣም የተቀመመ ነው. ክላሲካል የሚሠራው ከስብስብ ጭማቂዎች ነው።

ትኩረቱ በክራብ, ሎብስተር, ሽሪምፕ, ሎብስተር ወይም ክሬይፊሽ ሊሠራ ይችላል. በሎብስተር የተሰራው ቢስክ በጣም ከሚፈለጉት የፈረንሳይ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው.

ይህ ምግብ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል. በጥሩ የተከተፈ ፓሲስ ወይም ካየን ፔፐር ያጌጡ።

ተዛማጅ አንቀጽ: የኮሪያ የምግብ አዘገጃጀት

Volau vent duchesse

የፈረንሳይ የምግብ ቲኬቶች

Vol አው vent duchesse

እነዚህ የፓፍ መጋገሪያ መጠቅለያዎች ወይም ቅርጫቶች መሃሉ መሙላቱ የተቀመጠበት ቀዳዳ ነው። ይህ መሙላት ጣፋጭ ወይም ጨዋማ ሊሆን ይችላል

መሙላት ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር ዝግጅት ሊሆን ይችላል. ለውዝ እና በርበሬ ብዙውን ጊዜ ለማስጌጥ ያገለግላሉ

ይህ የፈረንሳይ ምግብ መግቢያ ብዙ ጊዜ በማህበራዊ ስብሰባዎች፣ ለቁርስ ምግቦች ወይም ለቀላል እራት ያገለግላል።

የሚከተለውን ሊፈልጉ ይችላሉ፦ የቻይንኛ ምግብ ምስጢሮች እና ጥቅሞች

Andouillete ታዋቂ የፈረንሳይ ምግብ

ትንሽ andouille - የፈረንሳይ ምግብ መግቢያዎች

ላ Andouillete የፈረንሳይ ምግብ ልዩ ጀማሪ ነው። በባህላዊ መንገድ ከአሳማ ወይም ከበሬ ሥጋ በሆድ እና በአንጀት የተሰራ ቋሊማ ነው። እነዚህ ክፍሎች በጨው, በደረቁ እና በቢች እንጨት ያጨሱ ናቸው.

የ andouillettes ለመቅመም ጥቅም ላይ በሚውሉት ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ምክንያት ጠንካራ መዓዛ እና ጣዕም አላቸው ፣ እንዲሁም በ ቀይ ወይን ወይም አልኮል.

Andouillete የሚታወቀው እና የሚለየው በቆዳው ልዩ ጥቁር ቀለም ነው። ይህ መግቢያ አይፈልግም ወይም ማሞቅ ወይም ማብሰል አለበት.

የፍላጎት አንቀጽ፡- የሜክሲኮ ምግብን ቀላል እና ፈጣን እንዴት እንደሚሰራ

Raclette

Raclette - የፈረንሳይ ምግብ መግቢያ

ከዚህ ዝርዝር ውስጥ ሊጠፋው የማይችል ባህላዊው ራክልት ወይም "የተጠበሰ አይብ"። በፈረንሣይ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በጣም የተለመደው aperitif ነው።

Raclete ለመቅለጥ ቀላል ነው እናም በዚህ ምክንያት, ለመዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነ ምግብ ነው. ራክልቱን በጣም ከሚወዷቸው ንጥረ ነገሮች ጋር ማገልገል ይችላሉ-የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች, ድንች, ኮምጣጤ, ሰላጣ, ወዘተ.

በማንኛውም የፈረንሳይ ምግብ ቤት ውስጥ ሊገኝ የሚችል ጣፋጭ ምግብ ነው እና በማንኛውም የፈረንሳይ ምንጭ ምግብ ጠረጴዛ ላይ እንደ ዋና ምግብ ከሚቀርቡት የፈረንሳይ ምግቦች አንዱ ነው.

ይህን ጽሑፍ ያንብቡ፡- 4 የሜክሲኮ ቪጋን ምግብ አዘገጃጀት

ታፔንዴድ

Tapenade - የፈረንሳይ ምግብ መግቢያ

ከጥቁር የወይራ ፍሬዎች እና አንቾቪዎች የተሰራ ስርጭት ነው. በዚህ ምግብ ውስጥ አንድ ልዩነት አለ, እና ይህም በአረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች ሊዘጋጅ ይችላል. ነጭ ሽንኩርት፣ የተለያዩ እፅዋት፣ ቱና፣ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ እንዲሁ በብዛት ይታከላሉ።

በፈረንሳይ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው, ከደቡብ ፈረንሳይ የመነጨ, በቶስት ላይ እንደ አፕሪቲፍ ሆኖ ያገለግላል. አንዳንድ ጊዜ ለአትክልቶች ወይም ስቴክ እንደ ማጣፈጫነት ያገለግላል.

የፍላጎት መጣጥፎች፡- ፈጣን ምግብ በሜክሲኮ ያለው 7 ጥቅሞች

ቲማቲም à la Provencale

ቲማቲም à la ፕሮቬንሽን - የፈረንሳይ ምግብ መግቢያ

ቲማቲሞች à la Provencale በክልሉ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑ የተለያዩ ቲማቲሞች ናቸው.

Este ፈጭ በተለያየ ቀለም እና ጣዕም ይስባል. እሱን በማድነቅ ብቻ ተማርከው እና አንዴ ከቀመሱ በኋላ እነሱን አለመቅመስ የማይቀር መሆኑን በሆነ መንገድ አስማታቸው።

ሊያመልጥዎ አይችልም፡ 7 የተለመዱ የስፔን ምግብ ምግቦች

እንደ አፕሪቲፍ ፣ ቲማቲም à ላ ፕሮቨንካሌ በጣም ጥሩ ጀማሪ ናቸው ፣ በይበልጥ ፣ ከኮት ዴ ፕሮቨንስ አመጣጥ ጥሩ እና ጥሩ የሮሴ ወይን ጋር አብሮ ከሆነ ፣ ለዚህ ​​የፈረንሣይ አመጣጥ እና የሜዲትራኒያን ባህሪ ምርጥ ጥምረት።

የፈረንሣይ ምግብ በአውሮፓ ውስጥ በጣም ከሚደነቅባቸው አንዱ ነው ፣ ምክንያቱም በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች መካከል አንዳንዶቹ የሚመጡት ፣ እና እንደ Le Cordon Bleu ካሉ ምርጥ የጋስትሮኖሚ ትምህርት ቤቶች ውስጥ አንዱ ነው ፣ እሱም በጣም ጥሩውን የተለመዱ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ። ከፈረንሳይ.

የፈረንሳይ ምግብ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

እዚህ 2 ምግቦችን ቀላል እና ፈጣን የፈረንሳይ ምግብ ለማዘጋጀት እንመክራለን, ይህም ከጥሩ ወይን ጋር አብሮ መሄድ ይችላሉ.
የፈረንሳይ ሽንኩርት ሾርባ o Soupe à l'oignon

እነዚህ ቀላል የፈረንሳይ ምግብ አዘገጃጀት እርስዎን ያስደምሙዎታል!

የፈረንሳይ የሽንኩርት ሾርባ ግብዓቶች

  • አንድ ተኩል ሊትር የቤት ውስጥ ሾርባ። ስጋ ወይም አትክልት ሊሆን ይችላል
  • 2 መካከለኛ ሽንኩርት
  • ትንሽ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
  • የተከተፈ አይብ ይመረጣል ግሩየር
  • ነጭ ወይን አንድ ብርጭቆ
  • 6 ቁርጥራጭ ትንሽ የቆየ ዳቦ
  • የወይራ ዘይት
  • 2 የሻይ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

የሚወዱትን የምግብ አሰራር አያምልጥዎ- የድንች ሰላጣ ከተጠበሰ እንቁላል ጋር እንዴት እንደሚሰራ

የፈረንሳይ የሽንኩርት ሾርባ እንዴት እንደሚሰራ

ቀይ ሽንኩርቱን ቆርጠህ አጽዳው, ድስቱን ውሰድ, ዘይትና ቅቤ ጨምር. ቅቤው ሲቀልጥ, ቀይ ሽንኩርቱን ጨምሩ, ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ, እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

በኋላ ዱቄት እንጨምራለን እና እንደ ጥሬው እንዳይጣፍጥ እናስወግደዋለን. ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ እናበስል, ነጭ ወይን ጨምር እና አልኮል እስኪተን ድረስ ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

ትኩስ ሾርባውን ጨምሩ እና እብጠቶችን ለማስወገድ ለሁለት ደቂቃዎች ያነሳሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያበስሉ.

በመጨረሻም የሽንኩርት ሾርባውን ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ እናፈስሳለን ፣ ቢያንስ ለ 2 ቀናት ያህል የቆየ ዳቦ በላዩ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ ከዚያም አይብ እና በ 200º ሴ እንጋገር። au gratin ድረስ.

አያምልጥዎ ባሪስታ ምንድን ነው?

የሚጣፍጥ ክሬፕ፣ ሳቮሪ ክሪፕስ , የጨው ክሪፕስ ወይም ፓንኬኮችፈረንሳይኛ ነው።

የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የፈረንሳይ የሽንኩርት ሾርባ ግብዓቶች

  • 100 ግራም ዱቄት.
  • 1 እንቁላል
  • ወተት 200 ሚሊ ሊትር.
  • ግማሽ ሽንኩርት
  • 1 የዶሮ ጡት
  • ግማሽ አረንጓዴ በርበሬ
  • ግማሽ ቀይ በርበሬ
  • የተጠበሰ ቲማቲም ወይም የቲማቲም ሾርባ
  • ቢት
  • የወይራ ዘይት
  • ቅመም ፣ በተለይም ካየን ቺሊ በርበሬ
  •  ጨውና ርቄ

ማንበብ አታቁም፡- ርካሽ እና ቆንጆ ምግብ ቤቶች በሲዲኤምኤክስ

የፈረንሳይ ጣፋጭ ክሬም እንዴት እንደሚሰራ

በአንድ ብርጭቆ ውስጥ, ዱቄቱን, ወተትን, እንቁላልን እና ጨው ይምቱ, ሁሉም ነገር እስኪዋሃድ ድረስ እና ፈሳሽ ይዘት ያለው ሊጥ እስኪሆን ድረስ, ፓንኬኬቶችን እንሰራለን, ከዚያም ቅቤን በድስት ውስጥ እንደ ቅባት እናሰራጭ እና መካከለኛ መጠን እንዲሞቅ እናደርጋለን። ሙቀት.

የዱቄቱን የተወሰነ ክፍል ከላጣው ላይ እናፈስሳለን እና ወደ ድስቱ ውስጥ እናፈስሳለን, ድስቱን በክበቦች ውስጥ በማንቀሳቀስ ከሙቀቱ ላይ እናሞቅላለን. በአንድ እና በሁለት ደቂቃዎች መካከል ካለፉ በኋላ ክሬኑን እናዞራለን. ሌላኛው ጎን ሲበስል, አውጥተን በሳጥን ላይ እናስቀምጠዋለን.

ግራንድ ሆቴልየር የጉዞ እና ቱሪዝም ብሎግ አለምን በስካይ፣ ባህር እና መሬት ለመጎብኘት ምርጥ ምክሮችን እና መመሪያዎችን ከአድቬንቸሩስ የመንገድ ጉዞ ወደ የቅንጦት እና ኢክሰንትሪክ ክሩዝ ይሰጣል። ዓለምን ተጓዙ

የጨዋማ ፓንኬኮችን መሙላት ለመፈጸም አትክልቶቹን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ እና በድስት ውስጥ በተጠበሰ የወይራ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ ፣ በመጀመሪያ ሽንኩርት እና ቀይ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ እና ለ 5 በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ። ደቂቃ

አረንጓዴውን ፔፐር ይጨምሩ እና ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. አትክልቶቹ በደንብ ሲበስሉ እና ለስላሳ ሲሆኑ እሳቱን እናነሳለን እና ዶሮን እንጨምራለን, ቅመማ ቅመም እና በትንሽ ሳጥኖች እንቆርጣለን. ቀለም ከወሰደ በኋላ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም መረቅ እና ካየን በርበሬ ይጨምሩ።

ለማጠናቀቅ ክሬፕስ ወይም ጣፋጭ ፓንኬኮች እንሞላለን. እና ከክሬፕ ጫፎች ጋር እንጠቀጣለን.

እንዲሁም የሚከተሉትን ሊፈልጉ ይችላሉ፦ የጃንክ ምግብ ጥቅሞች

Escargot Bourguignonne o Snails የፈረንሳይ ጎርመት ምግብ

የተለመደ የፈረንሳይ ምግብ አዘገጃጀት

የፈረንሳይ ቀንድ አውጣዎችን ለማዘጋጀት ግብዓቶች

  • አንድ ሙሉ የዱላ ቅቤ ያለ ጨው ይመረጣል
  • 1 1/2 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ፓስሌ ፣ የተፈጨ
  • Echallot minced 1 tablespoon
  • 25 ቀንድ አውጣዎች

የፈረንሳይ ምግብ ቀንድ አውጣዎችን እንዴት እንደሚሰራ

ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ ፣ በመቀጠል ቅቤ ፣ ፓሲስ ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በመደባለቅ ንጹህ ያዘጋጁ ፣ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ ፣ ከዚያ ድብልቁን ወደ ቀንድ አውጣው ውስጥ ያስገቡ እና ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ።

አንዳንድ የፈረንሳይ ምግብ ቤቶች

አው ፒድ ዴ ኮኮን

በጣም ከሚታወቁ ክላሲኮች አንዱ ከጥንታዊው የፈረንሣይ ምግብ፣ አው ፒድ ዴ ኮኮን ተመጋቢዎቹን ፈጽሞ አያሳዝነውም፣ ምክንያቱም እውነተኛ የተለመደ እና ጎበዝ ምግብ ብቻ ሳይሆን በፓሪስ ውስጥ እንደ ኦሪጅናል የምግብ ቦታዎች ቅጂ ያጌጠ የሚያምር ክፍልም ስላለው እና አስደናቂ ጣሪያ ስላለው።

በቤት ውስጥ ምርጡን የፈረንሳይ ምግብ በማዘዝ እንዲሞክሩ እንመክርዎታለን ፣ ትኩስ ኦይስተር ፣ ባህላዊ የሽንኩርት ሾርባ እና የቅቤ ቀንድ አውጣዎች።

አድራሻ: Campos Elíseos # 218, Polanco, Miguel Hidalgo. ስልክ፡ 53277756

የፍላጎት አንቀጽ፡- የወጥ ቤት ብርጌድ ምንድን ነው?

Le Cordon Bleu

የታዋቂው የሌ ኮርደን ብሉ የፈረንሣይ gastronomy ትምህርት ቤት ኦፊሴላዊ ዋና መሥሪያ ቤት፣ ለዚህም ነው ስሙ የምግቡን የላቀ ጥራት የሚያረጋግጥ። ይህ የፈረንሣይ ምግብ ቦታ ያለምንም ልዩነት ያማረ ነው ፣ማስረጃው በእቃዎቹ ዝርዝር ውስጥ ነው ፣በጣም ጥሩ ሸክ ፣ ቆንጆ መቁረጫዎች ፣ ልዩ የቢስትሮ ዓይነት።

ከአስደናቂው ልዩ ልዩ ምግቦች በተጨማሪ፣ ይህ ቦታ ለዳኞች የቅዳሜ ብሩች፣ ደንበኞች የራሳቸውን እራት የሚያዘጋጁበት ለግል የተበጁ ትምህርታዊ እራት፣ እንዲሁም የኮክቴሎች እና የወይን ጠጅ ዝግጅት ያቀርባል።

አድራሻ፡ Havre # 15፣ Colonia Juárez፣ Cuauhtémoc ስልክ፡ 52080660

ይህን አስደሳች ጽሑፍ ለማየት ያስታውሱ- በትንሽ ገንዘብ ማር ዴል ፕላታን እንዴት እንደሚጎበኙ

የ Casserole

ይህ ባህላዊ የፈረንሳይ ምግብ ቤት እ.ኤ.አ. በ1970 የተጀመረ ሲሆን ታማኝ ደንበኞቹን ለዓመታት ሲደግፍ ቆይቷል።ይህም ለተለመደው የፈረንሳይ ምግብ ዝርዝር እና አስደሳች እና ዘና ያለ ሁኔታ ስላለው።

በሜክሲኮ ከተማ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መንገዶች በአንዱ ላይ የሚገኝ የስዊስ ቻሌት ዓይነት ቦታ ነው። አንተ ያላቸውን የማይታመን የስዊስ-ቅጥ አይብ ፎንዲው, የስጋ ፎንዲው እና ታርታር, ነገር ግን በተለይ bourguignon ቀንድ አውጣዎች እንዲሞክሩ እንመክርዎታለን።

እነዚህ ሬስቶራንቶች በእርግጠኝነት ከዚህ በፊት ታይቶ የማያውቅ የፈረንሳይ ምግብ ጥበብን እየተካኑ ነው፣ እና እነዚህ የመስመር ላይ ምርጥ የፈረንሳይ ምግብ ምግቦች አሁን ወደ ቤትዎ ሊመጡ ይችላሉ።

አድራሻ፡ Insurgentes ሱር # 1880፣ ፍሎሪዳ ሰፈር፣ አልቫሮ ኦብሬጎን። ስልክ፡ 56614654

ምዕራፍ አውርድ ይሄ ጽሑፍ ፒዲኤፍ ፋይል ላይ ጠቅ ያድርጉ እዚህ

ሌሎች የሜክሲኮ ከተማ የፈረንሳይ ምግብ ቤቶች

አንዳንድ ልንመክረው የምንችለው የፈረንሳይ ምግብ ምግብ ቤት፡ Les mustaches፣ Au Pied de Cochon፣ Eloise - Mexico፣ Cluny፣ Maison Belen፣ Rojo Bistrot፣ La Vie en Rose Restaurant Mexico፣ Bakea፣ Estoril Polanco፣ Le Petit Resto፣ Ivoire፣ Maison Kayser Reforma , ላ Taberna ዴል ሊዮን, ሴድሮን ምግብ ቤት, ቢስትሮ ቤክ, Maison ደ Famille
የሚሄደው የፈረንሳይ ምግብ፡ ቢስትሮት አርሌኩዊን፣ ፍራንካ ቢስትሮ፣ ጂኖስ ቡዌናቪስታ፣ ሌስ ሙስታስ ምግብ ቤት፣ ማኬሌሪያ

እርስዎን ሊስቡ የሚችሉ ሌሎች ጽሑፎች ...