¿Qué son las Estrellas Michelin? Son un premio de prestigio que se les otorgan a los mejores Chef, restaurantes y hoteles del mundo. Conseguir una Estrella Michelín no es nada sencillo ya que antes de que un restaurante u hotel reciba esta "insignia de calidad" debe haber superado una serie de pruebas muy estrictas, en las que se valorará la calidad, originalidad, creatividad y la presentación con la que se muestran los platos.