Unsa ang gibuhat sa Pastry Chef ug ang mga gimbuhaton niini?

Mga Katungdanan sa usa ka Pastry Chef

Ganahan ka ba sa paghimo og mga cake? Naghimo ka ba og mga tam-is ug mga cake nga dali ug adunay maayo nga lami? Usa ka ba ka mahigugmaon sa pastry? Minahal nga magbabasa, sunda kini nga artikulo, siguradong interesado ka nga mahibal-an kung unsa ang pastry chef.

Ang pastry chef usa ka tawo nga edukado ug hanas sa paghimo og mga cake, dessert, pan, ug uban pang mga linuto nga produkto. Ang ubang mga butang nga pastry mahimong maglakip sa mga cake, cookies, cupcake, cake, ug ice cream. Ang mga pastry chef nagtrabaho sa dagkong mga hotel, bar, restawran, panaderya, ug pipila ka mga cafe.

Mahimong interesado ka usab sa: Unsa ang mga FUNCTION sa usa ka SOUS CHEF?

Ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa gibuhat sa Pastry Chef

Usa ka pastry chef ang naghimog mga pan, cake ug dessert para sa mga panaderya, restawran, hotel, paglupad ug klaro nga patisseries. Basaha aron mahibal-an ang mga kahanas nga kinahanglan nimo aron mahimong usa.

Ang Pastry Chef

Kini nga chef usa ka kumpirmado nga pastry chef, espesyalista sa usa ka piho nga disiplina ug busa adunay usa ka piho nga responsibilidad sa sulod sa kusina. Nag-andam ug naggama kini og pastry, confectionery, tsokolate ug mga produkto sa ice cream subay sa mga regulasyon sa kalimpyo ug kaluwasan sa pagkaon.

Mga Kalidad sa Pastry Chef

Ang mga pastry chef adunay lainlaing personalidad. Sila lagmit nga mausisahon nga mga indibidwal, nga nagpasabot nga sila intelektwal, mahunahunaon, ug mausisahon. Mausisaon sila, metodo, makatarunganon, analitiko, ug lohikal.

Makaiikag nga mga artikulo

Ang uban kanila artista usab, nga nagpasabut nga sila mamugnaon, intuitive, sensitive, articulate ug expressive. Ang mga pastry chef kasagaran usab mabinantayon ug responsable sa matag usa sa ilang mga pagpangandam.

Ikaw usab mahimong interesado sa: Nahibal-an ba nimo kung unsa ang gibuhat sa usa ka CHEF DE PARTIE?

Profile sa usa ka Pastry Chef

Ang mga pastry chef naghimo og komplikado nga mga dessert. Ang pagkakomplikado niini nga mga panam-is nagdala kanila sa paggugol ug dugang nga panahon sa pagdekorasyon ug pag-andam. Nagtrabaho usab sila sa ubang mga chef sa usa ka restawran aron ipares ang mga dessert nga adunay giandam nga mga pagkaon o bino nga gitanyag matag gabii. Ang pipila ka mga responsibilidad sa usa ka pastry chef mao ang:

• Paghimo, pagsulay ug pagtimbang-timbang sa bag-ong pastry ug dessert nga mga resipe.
• Hupti ang pinakabag-o nga badyet alang sa departamento sa pastry.
• Pagpalit ug presko nga prutas ug berry ug pag-order sa mga suplay gikan sa lainlaing mga tindera

Artikulo Relacionados

• Pagdumala sa mga chef-in-training sa pastry shop
• Hisguti ang pagplano sa menu uban sa ubang mga chef sa restawran.
• Pagtipig nga organisado ang kusina

Dugang sa pagtipig sa mga rekord, pag-order sa pagkaon, pagdumala sa mga kawani, ug pagsiguro nga ang mga sumbanan sa kaluwasan sa pagkaon natuman; Ang usa ka maayo nga pastry chef naghimo og mga resipe gamit ang iyang kaugalingon nga pagkamamugnaon ug pagkamamugnaon.

Artikulo sa Interes: MICHELIN STARS ug The World's Best Restaurants

Unsaon pagkahimong Pastry Chef?

Ang kasinatian mao ang yawe alang sa usa ka pastry chef. Ang usa ka diploma sa high school o ang katumbas niini kanunay nga labing gamay nga kinahanglanon aron makasulod sa kini nga natad sa karera, bisan kung ang pagpangita og trabaho adunay kalabotan aron makaangkon og kasinatian.

Kadaghanan sa mga propesyonal niining dapita nagsugod sa lain-laing mga posisyon sa kusina ug nag-uswag samtang sila makakuha og dugang on-the-job nga pagbansay gikan sa mga panadero o uban pang mga pastry maker nga ilang mahimo.

Mahimo usab sila nga makatambong sa usa ka teknikal nga eskwelahan o kolehiyo sa komunidad aron makakuha mga kredensyal sa pagkat-on sa nutrisyon, batakang matematika, ug kaluwasan sa pagkaon. Ang ubang mga eskuylahan nagtanyag bisan mga espesyal nga programa nga direkta nga nakapunting sa mga cake ug nagtanyag daghang pagkat-on.

Unsa ang profile sa usa ka Pastry Chef?

Tan-awa ang Sunod nga Artikulo: Ang imong NAKAT-ON sa SCHOOL sa GASTRONOMY

Ang Blog sa Pagbiyahe ug Turismo sa Grand Hotelier Nagtanyag sa Labing Maayo nga Mga Tip ug Giya sa Paglibot sa Kalibutan pinaagi sa Langit, Dagat ug Yuta gikan sa usa ka Adventurous nga Biyahe sa Dalan ngadto sa Luxurious ug Eccentric nga mga Paglayag para sa Pagbiyahe sa kalibutan

Lainlain ang trabahoan sa usa ka pastry chef. Usa ka maayo nga restawran, usa ka tindahan sa panaderya, usa ka hotel, negosyo sa pamilya, tindahan o supermarket, kape, a casino, ug uban pa. Ang kasagarang mga dapit naglakip sa:

• Ang mga high-end nga mga establisemento, didto ang pastry kitchen o ang pastry section sa kasagaran gamay nga gibulag gikan sa main kitchen.
• Mga panaderya ug pastry shop
• Mga tindahan sa pamilya nga naghimo sa ilang kaugalingon nga panaderya ug mga produkto sa pastry
• Mga prangkisa sa panaderya ug mga panaderya sa industriya.

• Mga gagmay nga retail nga panaderya o dagkong wholesale nga mga tigsuplay sa linuto nga mga butang.
• Mga department store, supermarket bakery, chain food store, hotel, restawran, cruise ship, resort, ug casino.

Ang mga pastry chef makatrabaho ug taas nga oras ug magbarog sa tibuok adlaw. Nagtrabaho sila sa palibot sa mga hurnohan, stove, ug mga makina sa kusina, busa kinahanglan nilang tugotan ang kainit sa tibuok adlaw sa trabaho.

Makalibog nga Artikulo: Ang mga SEKRETO sa CHINESE FOOD?

Ang Pastry Chef Career sa Mga Restaurant

Ang mga pastry chef nga nagsugod sa ilang mga karera sa restawran kanunay nga nagsugod ingon mga pastry chef sa bahin sa serbisyo sa departamento sa pastry. Ang mga responsibilidad alang niini nga posisyon naglakip sa pagtabang sa pag-andam sa sangkap ug paghatag tabang sa lainlaing mga istasyon sa kusina.

Artikulo Relacionados

Human makaangkon og pipila ka kasinatian, ang mga tigluto mahimong mouswag sa linya sa produksiyon ug ngadto sa papel sa mga pastry chef, nga naghatag og direktang tabang sa executive pastry chef aron makahimo og daghang mga sangkap nga naglangkob sa mga pinggan.

Ang pastry chef kasagarang nahimutang sa usa ka propesyonal nga kusina ug mao ang station chef sa pastry department. Sama sa ubang mga seasonal chef, ang pastry chef mahimong adunay ubang chef o assistant sulod sa iyang departamento.

Tan-awa ang Sunod nga Artikulo: Unsa ang gilangkob sa CAREER sa TOURISM ug HOTELS?

Mga kalainan tali sa usa ka Baker ug usa ka Pastry Chef

Ang usa ka pastry chef kasagarang gilibog sa usa ka panadero; tungod kay ang ubang mga buluhaton susama kaayo. Ang mga buluhaton naglakip sa pagluto ug pagsagol sa mga sangkap nga gamiton alang sa mga cake, pie, pie, ug cookies.

Bisan pa, ang panguna nga kalainan tali sa usa ka pastry chef ug usa ka panadero mao ang ilang responsibilidad.

Makapaikag nga Sponsored nga Artikulo: Unsaon pag-adto sa Area 51 gikan sa Las Vegas

Ang pulong chef Kini ang nag-unang kalainan, naglakip kini sa pagdumala, mga buluhaton sa pagdumala ug pagpangulo sa usa ka team sa pag-andam sa mga cake.

Ang bili sa 2 nga mga propesyon o mga patigayon managsama, tungod kay ang matag usa nag-espesyalisar sa usa ka butang sumala sa ilang pagkat-on ug palibot. Kinahanglang kontrolahon nila ang mga sukod, porma ug oras sa pagluto sa mga linuto nga produkto aron masiguro ang kalampusan sa produkto ug masiguro nga kini madanihon sa mata.

Ang pastry chef gikinahanglan nga mahimong innovative, creative, detail-oriented, adunay artistic nga mata, ug adunay abilidad sa pagpanguna.

Misteryoso nga butang: Ang TRAGEDY sa BOEING 737 MAX

Dili Ka Makahunong sa Pagbasa: Nangandoy ka? MAAYONG PASTRY sa Mexico

sa DOWNLOAD kini ARTIKULO Pag-klik sa usa ka PDF file HERE

Makaiikag nga mga artikulo