5 helppoa venezuelalaista ruokareseptiä

Venezuelan tyypillinen ruoka

La Venezuelalaista ruokaa Se on kuuluisa tyylikkäistä tyypillisistä ruoistaan, jotka sen reseptien mukaan valmistettuina ovat epätavallisen maukkaita ja ravitsevia. Venezuelalainen keittiö muodostui eri kansojen kulinaaristen ominaisuuksien vaikutuksesta: eteläamerikkalaiset, eurooppalaiset, aasialaiset ja Afrikasta tulleet siirtolaiset.

Saatat olla kiinnostunut: Mikä on EMäntä ja mikä sen tehtävä on?

Kuten suurimmassa osassa Latinalaisen Amerikan maita, venezuelalaisen keittiön perustana ovat liha, perunat, palkokasvit, riisi, maissi, caraotat (pavut), banaanit, erilaiset vihannekset ja kaikenlaiset mausteet, joita käytetään usein käsittämättömissä yhdistelmissä. sen gastronomiasta.

Tutustu hieman venezuelalaiseen kansallisruoaan valmistamalla joitain helppoja venezuelalaisia ​​ruokareseptejä, joita kuvailen tässä artikkelissa.

Mielenkiintoinen artikkeli: MICHELIN STARS ja Maailman parhaat kokit

Easy Venezuelan Foodin tai Simple Dinnerin osat

Venezuelalainen ruoka on uskomattoman rikasta ja monipuolista. Criollo-ruoan erottuva maku, kuten se paikallisesti tunnetaan, piilee juurissa ja vihanneksissa: jamssi, yucca, jauhobanaani; sekä riisiä ja papuja (pavuja) venezuelalaisessa aamiaisessa, lounaassa tai illallisessa.

Toinen tärkeä osa venezuelalaista helppoa ruokaa on liha. Naudanlihalla on merkittävä paikka, ja se kypsennetään useimmiten grillissä (grillattu hiili) maan monissa pihviravintoloissa yksinkertaisena venezuelalaisena illallisena tai vain tyypillisenä venezuelalaisena comitana.

.

Venezuelan tyypillisiä ruokia

Tarjolla on laaja valikoima alkuperäisiä tyypillisiä venezuelalaisia ​​ruokia: naudanlihaa, sianlihaa ja siipikarjaa, mukaan lukien suuri määrä vaihtoehtoja lihavalmisteisiin, haudutettuna kaikenlaisten vihannesten kanssa.

Yhtä houkuttelevia ovat tuoreet merenelävät, jotka valmistetaan usein sancochoissa (tai muhennosissa) Karibian rannikolla. Makean veden taimen ovat erittäin suosittuja Andien alueilla, kun taas snapper (snapper), carite (kuningaskala) ja dorado ovat herkullisia merikaloja, samoin kuin äyriäiset, hummerit, osterit ja kotilot.

Paikalliset paprikatkaravut ovat erityisen suosittuja; avokado valkoisella kastikkeella täytetty katkarapu- tai rapulihalla; Riisiä simpukoiden ja ostereiden kanssa mausteisessa viinikastikkeessa.

Seuraava artikkeli: Mitä EMÄNTÄJÄ tai LENTOemäntä tekee lentokoneen miehistössä?

Venezuelan gastronomia

Löydät myös eksoottisia paikallisia ruokia; Amazonin paistetuista muurahaisista ja piraijoista Chiguire Los Llanosissa, ja jopa kilpikonnaa, huolimatta sen suojellusta asemasta, tarjoillaan erikoisruokana Paraguanan niemimaalla.

Venezuelalaisilla on makeansuu, ja suosittuja jälkiruokia ovat muun muassa Bienmesabe (kookosmaidossa liotettu sokerikakku), Quesillo (munasta, maidosta ja karamellista valmistettu kermainen vanukas), Mandoca (paistettu banaani ja juusto, joka on peitetty maissilla ja panelalla) tai Golfeado .

Se saattaa kiinnostaa sinua: Job Board hotelleissa ja ravintoloissa

5 helppoa venezuelalaista ruokareseptiä

Venezuelalainen keittiö on kasvattanut suosiotaan vuosien varrella, ja se on nyt läsnä ruokamarkkinoilla ja ravintoloissa ympäri maailmaa yksinkertaisena venezuelalaisena illallisena.

Siksi, jos olet kiinnostunut työskentelemään missä tahansa tärkeimpien kosmopoliittisten kaupunkien ravintoloissa, kuten Mexico Cityssä, Cancunissa tai Guadalajarassa, sinun pitäisi tietää, kuinka tehdä joitain venezuelalaisia ​​ruokia.

Tässä on luettelo helpoista ja herkullisista venezuelalaisista ruokalajeista etusijajärjestyksessä.

Mielenkiintoinen artikkeli: Kuinka pelata BINGOa askel askeleelta

1-Arepas: Kaikkien aikojen suosikki

Kuuluisa sanonta "ei ole mitään venezuelalaista kuin arepa" on täysin totta. Arepa on litteä, pyöreä empanada, joka on valmistettu maissijauhosta.. Se voidaan paistaa, paistaa budaressa tai paistaa.

Arepas on täynnä erilaisia ​​aineksia, se on erittäin monipuolinen, koska voit lisätä taikinaan persoonallisuuttasi. Jotkut ihmiset haluavat lisätä makua lisäämällä raastettua porkkanaa tai punajuurta. Niistä voi myös tehdä terveellisempiä lisäämällä chia-siemeniä tai kaurapuuroa.

Suosittuja täytteitä ovat munakokkelia, silputtu naudanliha, mustapavut (pavut) juustolla, maustettu naudanjauheliha, paviljonki, papukaija, katkarapu, kala, mustekala, avokado tai muut taco-tyyliset täytteet.

Yksi tunnetuimmista arepaista on nimeltään Reina Pepiada, jossa on kanapohjainen täyte avokadolla ja majoneesilla. Se on aivan herkullista. Voit syödä niitä pääruokana tai lisukkeena ja ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi tai jopa illalliseksi!

Nousussa oleva artikkeli: 10 parasta KARIBIEN SAARTA

2- Creole Pavilion: tyypillinen Venezuelan kansallisruoka, kaikkien palvonta

Venezuelalaisen keittiön perinteinen ruokalaji, on tyypillinen kreolipaviljonki. Se koostuu erityisen mehukkaasta naudanlihasta (raastettu liha, joka tunnetaan nimellä "mechada"), valkoisesta riisistä, mustista papuista (mustista papuista) ja paistetusta jauhobanaanista. Lihan voi myös vaihtaa chiguire, maailman suurin jyrsijä.

Venezuelalaisen maun saamiseksi voit myös tarjoilla sen päälle paistettua kananmunaa, papujen päälle raastettua llanerojuustoa ja sivuun avokadoviipaletta. Se on herkullista!

Se on täydellinen makuyhdistelmä. Naudanlihan ja papujen suolainen maku sopii täydellisesti yhteen jauhobanaanien makean maun ja valkoisen riisin kanssa, mikä tekee siitä herkkua makuhermoillesi.

3- Cachapa: Makeat maissipannukakut, täydellinen aamiainen Venezuelassa

Cachapas ovat kuin tuoreet maissitaikinaletut, mutta hieman paksumpi ja muhkeampi maissinjyvien palasten takia. Yleisimmät lajikkeet valmistetaan tuorejauhetusta maissista (jojoto), joka sekoitetaan paksuksi taikinaksi ja kypsennetään budaressa, joka on pyöreä, litteä, lähes reunaton metalliparila.

Niitä syödään perinteisesti q:n kanssakäden luu o guyana-juustoa, joka on juusto mozzarellaa muistuttavia pehmeitä, ja joskus niihin liittyy porsaan kuorta, hienonnettua kinkkua, chorizoa tai yksinkertaisesti voidellaan tai tuorejuustolla.

Siinä on makea maku, joka yhdistyy täydellisesti käytettyjen täytteiden suolaiseen. Ne voidaan valmistaa aperitiiviksi, täyteen aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. 

Se saattaa kiinnostaa sinua: 7 tyypillistä espanjalaisen ruoan ruokaa

4- Perico: munakokkelia latinalaisamerikkalaisella maulla

Tämä venezuelalainen ruokalaji lisää hieman eteläamerikkalaista vaikutusta maailman rakastettuun munakokkelia. Se koostuu munakokkelia latinalaisamerikkalaisella mausteella. Se on sekoitus tuoreita munia, tomaatteja, sipulia ja paprikaa. Voit myös lisätä hieman pekonia tai kinkkua saadaksesi "lihaisemman" ruoan.

Papukaija Sitä voidaan syödä täytteenä arepan sisällä. Kuitenkin monet ihmiset haluavat syödä sitä vain siksi, että maku on todella täydellinen sellaisenaan.

Parasta on, että se on myös ravitsevaa. Ne tarjoavat proteiinit, rasvat, vitamiinit ja kivennäisaineet, joita tarvitset joka aamu elimistösi ruokkimiseen.

Suositus: Raasta tomaatit, sipulit ja paprikat ja kypsennä tätä seosta hetki ennen kananmunien laittoa, niin saat kaiken irti sen mausta.

View: Maailman herkullisimmat RANSKALAlaisen ruoan pääruoat

5 - Black Roast: Aito venezuelalainen ruokalaji

musta paisti Se koostuu mehukkaista fileistä, jotka sopivat täydellisesti riisin tai perunamuusin kanssa.

Tämä tyypillinen venezuelalainen ruokalaji on yksinkertaisesti a paahtopaistia makealla lasiteella. Liha tulee marinoida viinin, etikan, hieman sokerin, mausteiden ja pippurin seoksessa, jolloin kypsennyksen aikana muodostuu herkullinen karamelli, joka antaa sille omaleimaisen maun.

Jokaisella venezuelalaisperheellä on omat versionsa ja salaisuutensa marinadista, joten sen maku voi vaihdella hieman perheestä toiseen. Rakastat kuitenkin tätä ateriaa.

Lopuksi voimme sanoa, että venezuelalainen ruoka tai venezuelalainen gastronomia on hyvin vaihtelevaa, mutta Sen kuuluisimpia ruokia ovat Pabellón Criollo, Asado Negro ja Cachapa. muun muassa mukana lähinnä tyypillinen venezuelalainen Arepa. Jos et halua kokata, voit etsiä alustan kuten DiDi tai Uber ja etsiä venezuelalaista ruokaa lähelläni tai lähelläni ja siinä kaikki. Saat sen valmiiksi ja kotiisi...

Venezuelalaiset ruoat tai venezuelalaiset reseptit ovat herkkuja kulinaarisella alalla ja tarjoavat kaikki ruokansa latinalaisamerikkalaisen maun herkkuna yksinkertaisista ruoista Venezuelalaisia ​​gourmet-ravintoloita

Se saattaa kiinnostaa sinua: KIINAlaisen ruuan salaisuudet ja edut

Tärkeimpien turistikaupunkien ravintoloissa on venezuelalainen lounas tai venezuelalainen illallinen, älä unohda käydä siellä ja pysy ajan tasalla.

Lataa tämä artikkeli ilmaisena PDF-tiedostona verkossa napsauttamalla TÄSTÄ