Parhaat maailman herkullisimmat juustot

Mitkä ovat maailman parhaat juustot

Juuston ystäville tässä listassa tuomme sinulle maailman herkullisimmat juustotyypit, vaikka useimmat ovat eurooppalaisia, mutta haluan kertoa, että maailmassa on yli 2000 juustotyyppiä, siksi teemme luettelon vain tunnetuimmista

On olemassa monia erilaisia ​​juustotyyppejä, joilla on erilaiset ominaisuudet, kuten: tuore, kova, hieno, gratiini, kypsä, suolattu, fermentoitu, sulatettu, puolikova, pehmeä, aromikas, savustettu, käsityöläinen, kypsytetty, keltainen, sininen tai Mukana, pehmeä kermainen , vahva, matoja, sieniä, kallis, halpa, yleinen lyhyesti sanottuna useita ominaisuuksia.

Saatat olla kiinnostunut: Perinteiset espanjalaiset TYYPILLISET RUOKAreseptit

Juustotyypit

Kaikkein halutuimpia juustotyyppejä ovat: italialaiset, ranskalaiset, englantilaiset, hollantilaiset, sveitsiläiset, argentiinalaiset, meksikolaiset, amerikkalaiset, eurooppalaiset kokonaisuudessaan, vaikka muissa maissa niitä valmistetaan samalla tavalla kuin niitä ei maultaan verrata. , hinta ja laatu

Et voi missata: Tyypillisten ranskalaisten ruokien parhaat ruoat

TOP 10 maailman parhaista juustotyypeistä

1. - Sinihomejuusto

Tämä on yleinen termi ikääntyneille juustoille, joihin on ruiskutettu erityisiä Penicillium-homeviljelmiä, jotka luovat sinisiä ja smaragdisia tai jopa harmaita ja ruskehtavia raitoja tai täpliä juuston sisäpuolelle.

Kypsyttämällä tämäntyyppisiä juustoja luolissa erityisissä luonnonoloissa, sinihomejuustot saavat omaleimaisen arominsa ja alkuperäisen mausteisen makunsa. Ne tekevät yleensä loistavia lisäyksiä erilaisiin alkupaloihin.

Koska bluesissa on melko voimakkaita ja suolaisia ​​makuja, ne kannattaa tarjoilla makeampien jälkiruokien tai kuohuviinien kanssa. Toisaalta bluesit ovat monipuolisia ja loistavat hyvin naudanlihan, siipikarjan ja kalan kanssa.

Kiinnostava artikkeli: TOP 13 parasta helppoa MEKSIKOlaista ruokaa

2. - Cheddar-juusto

Alun perin Cheddarista Englannista kotoisin oleva se on yleensä yksi maailman nautituimmista lehmänmaidon kovista juustoista.

Ensimmäinen cheddarjuusto juontaa juurensa XNUMX-luvun lopulle, jolloin Englannin kuninkaat julistivat sen Ison-Britannian merkittävimmäksi juustoksi nykypäivän parhaaksi juustoksi.

Yleensä sillä on vakaa rakenne ja ainutlaatuinen maku, joka tasapainottaa onnistuneesti terävyyden ja kermaisuuden. Nuorempi juusto sulaa hyvin, kun taas vanhempi juusto sopii täydellisesti raastettaviksi.

Korostaaksesi cheddarin erityispiirteitä, se tulisi tarjoilla omenoiden tai saksanpähkinöiden ja lasillisen vahvaa olutta, siideriä tai Cabernet Sauvignonin kanssa.

Se saattaa kiinnostaa sinua: Venezuelalaisen ruuan TOP 5

3. - Parmesan-juusto

Tämä on juustotyyppi, joka sisältää monia kovia ja rakeisia juustoja, kuten Parmegiano Reggiano, "juustojen kuningas" ja Grana Padano.

Molemmat ovat vanhentuneita juustoja, jotka on valmistettu lehmänmaidosta. Tuoksuva tuoksu ja makea maku sekä vivahteita pähkinäisestä ja hedelmäisyydestä tekevät niistä täydellisen raastaa ja käytettäväksi mausteisena mausteena lukuisiin voileipiin ja lämpimiin ruokiin.

Erikseen tarjoiltuna parmesaanijuustotyypit loistavat upeasti aprikoosihillon tai tumman suklaan ja kuohuviinien kanssa luoden uskomattomia gourmet-pareja.

Mielenkiintoinen artikkeli: ROSÉ VIININ tyypit ja ominaisuudet

4.- Mozzarella-juusto

Tänään on yleisnimi vastaavalle juustotyypille. Nimi tulee italian sanasta "mozzare", joka tarkoittaa "leikkaa" ja vastaa juustonvalmistuksen kehitystä, kun juustomassa leikataan pieniksi paloiksi ja siihen lisätään kuumaa vettä kuumentamaan juustoa ja lisäämään sen jäykkyyttä. .

Yleisesti tämäntyyppisissä juustoissa käytetään italialaista vesipuhvelinmaitoa, vaikka tällä hetkellä juustoa valmistetaan myös lehmänmaidosta.

Koostumukseltaan hidas ja muovautuva, hidas maidon tuoksu, lumivalkoinen mozzarella kannattaa syödä kylmänä, mutta silti sopiva eri ruoanlaittoon.

Muuta salaatit, voileivät ja pizzat taivaallisiksi aterioiksi, varsinkin kun niitä seuraa Pinot Gris tai Chianti.

Samanlainen artikkeli: Hyvän kuivan VALKOVIININ ominaisuudet ruoanlaittoon

5.- Brie-juusto

Lempinimellä "juustojen kuningatar" se luotiin alun perin Brien alueella Ranskassa. Se on herkullinen kaksoistuorejuusto, joka on valmistettu lehmänmaidosta.

Historian mukaan tämäntyyppinen juusto oli esiteltävä Ranskan kuninkaille kunnianosoituksena. Nykyään se on varmasti mausteinen kuori mille tahansa juustolautaselle.

Chardonnayn tai Pinot Noirin seurassa Brie esittelee pehmeitä makeita makujaan, varsinkin kun sitä tarjoillaan myös hedelmien tai marjojen, pähkinöiden tai jopa tumman suklaan kanssa.

Mielenkiintoinen artikkeli: Mitkä ovat samppanjan luokat ja tyypit

6.- Asiagio-juusto

Tämän juuston valmistusperinne on peräisin Italiasta ja juontaa juurensa satojen vuosien taakse.

Kypsytysajasta riippuen juuston rakenne vaihtelee silkkisestä ja sileästä kiinteään ja hauraaseen, ja sen tahnan väri muuttuu valkoisesta tummankeltaiseksi, joka on yksi juustotyypeistä ilahduttaen.

Erittäin mielenkiintoinen resepti: Kuinka valmistaa perunasalaattia keitetyllä munalla

Sen mieto tuoksu ja mausteinen maku, jotka yhdistävät terävyyden ja hedelmäisyyden, tekevät juustosta hienon ja monipuolisen kastikkeen erilaisiin voileipiin ja salaatteihin, keittoihin ja kastikkeisiin, pastaan ​​ja moneen muuhun.

Asiago paljastaa parhaita gourmet-ominaisuuksiaan tarjoiltuna kuivattujen hedelmien tai kekseiden ja lasillisen Cabernet Sauvignon tai Porter kanssa.

Asiaan liittyvä artikkeli: Nämä ovat viinirypälelajit kuuluisimpiin viineihin

7.- Gruyere-juusto

Keskiaikaisten kronikoiden mukaan tätä juustoa valmistettiin Gruyeren alueella Sveitsissä XNUMX-luvun alusta. Lehmänmaidosta valmistettu juusto saa kypsyessään rakenteeltaan kovuuden ja rakeisuuden.

Nuorella Gruyerella on kermainen ja makeampi maku, kun taas vanhemmassa tyypissä on vakuuttavaa ja maanläheistä pohjasävyä.

Vaikka se on klassisen fonduen peruskappale ja hyvä pari ranskalaiseen sipulikeittoon, se on melko monipuolinen pöytäjuusto raastettuna tai sulatettuna, mikä lisää tyyliä jokaiseen ruokaan. Gruyeren ihanteellinen juomayhtiö on Port and Pinot Noir.

Kiistanalainen artikkeli: Nämä ovat roskaruoan edut ja haitat

8. - Gouda-juusto

Koska se on luultavasti tunnetuin hollantilainen perinteisesti lehmänmaidosta valmistettu juusto, se ansaitsee paikan maailman parhaiden juustojen joukossa.

Kypsytysprosessinsa aikana tämäntyyppiset juustot saavat kiinteämmän rakenteen ja pasteetin väri muuttuu norsunluusta kullanruskeaksi.

Sen tuoksuva maku ja monimutkainen maku tekevät Goudasta erinomaisen sekä pöytäjuustona että jälkiruoana, joka täydentää täydellisesti mitä tahansa ruoanlaittoa.

Päärynä- ja luumumarmeladi täyteläisellä punaisella korostavat savustetun Goudan alkuperäistä makua, kun taas appelsiinimarmeladi ja lasillinen Rieslingiä sopivat täydellisesti perinteisen kypsytetyn juuston kanssa.

Tulet rakastamaan artikkelia: KIINAlaisen ruuan edut perinteissään

9.- Pecorino-juusto

Tämä nimi tarkoittaa kaikkia italialaisia ​​juustoja, jotka on alun perin valmistettu lampaanmaidosta. Ne ovat kiinteitä ja kermaisia ​​rummun muotoisia juustoja.

Nuoremmilla pecorinoilla on pehmeämpi rakenne ja miedommat voin makuiset. Kypsytetyt juustotyypit ovat murenevampia ja niillä on pähkinämäisempi tai maanläheisempi maku.

Grand Hotelierin matkailu- ja matkailublogi tarjoaa parhaat vinkit ja oppaat maailman kiertämiseen taivaalla, merellä ja maalla seikkailunhaluisesta tiematkasta ylellisille ja eksentrisille risteilyille Matkustaa maailmalla

Pecorinot ovat hienoja juustotyyppejä raastettaviksi ja siksi erinomaisia ​​mausteita salaatteihin, keittoihin tai kastikkeisiin, leivontaruokiin ja pastaan, ja niitä voidaan tarjoilla myös makeiden hedelmien, appelsiinimarmeladin tai hunajan kanssa.

Kuivat punaiset, kuten Amarone tai Zinfandel, ovat täydellinen yhdistelmä juomia Pecorino-juustojen kanssa.

Artikkeli, jota et voi missata: 7 Japanilaisen ruokaravintolan nimeä ja erikoisuutta

10.- Camembert-juustoa

Se väittää olevansa yksi tunnetuimmista ranskalaisista juustoista ja maailman jäljiteltyin. Sen nykyisen nimen juustolle antoi Napoleon, joka piti siitä erittäin paljon.

Tämä on pehmeä kypsyvä juusto, jolla on sileä, nestemäinen rakenne, kukkainen kuori ja täyteläinen maustettu tahna. Täyteläinen voimainen maku suolaisen, sienisen tai herkän valkosipulin vivahteella.

Ilahduttava kohde: Nämä ovat MAAILMAN PARHAAT OLUT

Juustoa tarjoillaan yleensä herkullisena mausteena joihinkin salaatteihin tai erikseen rapeisiin patonkeihin ja vaaleanpunaisiin, vaikka perinteisesti Camembert yhdistetään omenasiiderin kanssa.

Juusto on erityisen upea aperitiivi tuoreiden hedelmien ja hillojen tai hunajan kera sekä maukkaita makkaroita, kuten salamia tai kalkkunaa, lyhyesti sanottuna yksi maailman parhaista juustoista.

Saatat olla kiinnostunut Delicious-artikkelista: Parhaat perinteisen italialaisen ruoan ruoat

Muita artikkeleita, jotka saattavat kiinnostaa sinua: