Funksjes fan in algemiene assistint yn in restaurant

Wat docht in adjudant-generaal?

In algemiene assistint moat keukengerei en apparatuer bestelle op basis fan 'e behoeften fan' e ynrjochting, en oare ferskate aktiviteiten dy't him troch superieuren delegearre binne.

Jo moatte ek beskikber wêze om te wurkjen binnen iepeningstiden, ynklusyf wykeinen en feestdagen.

Besibbe artikel: 8 SKILLS fan in BARMAN om suksesfol te wêzen

Kennis de funksjes fan in algemiene assistint yn in restaurant

Funksjes fan 'e Adjudant Algemien

Yn in kosmopolityske stêd as Mexico City, dêr't der binne in protte treflike restaurants, en hotels dy't ek hawwe goedkeap restaurant It is mooglik om in baan te krijen yn ien fan 'e leechsteande posysjes dy't se hawwe.

Algemiene assistinten kinne wurkje yn elk fjild as bedriuw. D'r binne dental assistinten, medyske assistinten, kantoar assistinten, bou assistinten, saaklike assistinten, ensfh.

Yn 't algemien is it doel fan in assistint om in spesifike persoan of bedriuw te helpen troch de nedige klerklike taken út te fieren sadat de persoan of team de baan kin foltôgje.

Mysterieuze artikel: Wat is yn Area 51?

Mar ôfhinklik fan 'e sektor kinne de taken en ferantwurdlikheden fan' e algemiene helper op 'e baan feroarje.

By it wurkjen yn in restaurant, wêrfan it haaddoel is om iten en drinken fan 'e heechste kwaliteit te tsjinjen, yn in noflike, skjinne en noflike omjouwing, kin ôflaat wurde dat de funksjes fan' e algemiene assistint hân yn hân geane mei klanttsjinst.

Artikel fan belang: De FRAGEN fan in JOBYNTERYJE KINNE HJEN!

De folgjende binne de funksjes fan in algemiene helper yn in restaurant. Fansels hat elke fiedingsynstelling, of it no gourmet is, fastfood as selsbediening, syn eigen dynamyk, en neffens behoeften kin ien fan har of gewoan guon fan har wurde oefene.

It is it bêste om taret te wêzen.

Nijsgjirrige artikels

Skjinmeitsjen fan de restaurant- en keukenromten

Jo moatte derfoar soargje dat de kafeteria of restaurant de hiele dei oan in hege standert wurdt presintearre, en ek oan 'e ein fan' e dei in yngeande skjinmeitsjen útfiere.

Jo moatte foarsichtich wêze dat de keuken en tsjinstgebieten skjin en skjin binne, helpe by ôffalferwidering en skjinmeitsjen.

Om dit te dwaan, moatte jo elke kombinaasje fan 'e folgjende taken útfiere, om keukenwurkgebieten en restaurantapparatuer en gerei yn in skjinne en oarderlike steat te hâlden:

• Veeg en dweil de flieren, it klanteservicegebiet of de badkeamers.
• Waskje wurktafels, muorren, kuolkasten.
• Waskje potten, pannen en trays mei de hân.
• Se skrabet iten fan smoarge skûtels en wasket se, set se op 'e planken.

• Poets it bestek, jo moatte witte hoe't jo de poetsmasine, gemyske ûnderdompeling, poetswiel en it hândoek brûke.
• Hâld glêzen op 'e kop op draaiende borstels om ynterne oerflakken skjin te meitsjen.
• Alle brûkte servies en servetgerei moatte nei de keuken brocht wurde en op in oarderlike manier litte by it waskjen.

Jo sille ek ynteressearre wêze yn: Hoefolle fertsjinnet in hostess

Fêst ôffal ôfhanneling

Natuerlik wurdt in protte fêste ôffal generearre yn fiedingslokaasjes, sadat de algemiene assistint stipe kin leverje yn 'e folgjende gebieten.

• Skied en ferwiderje jiskefet en pleats it yn oanwiisde konteners.
• Stoom of slang skjin om jiskefet te ferwiderjen.
• Sortearje de fleskes en brekke de disposables yn 'e fleskebrekermasine. Dit yn it gefal dat it restaurant in systeem hat foar de foarbehanneling fan werhelle plestik.

Nijsgjirrich artikel: Wat is in beropssyktometrysk EKSAMEN

Oerdracht fan leveringen binnen it pân en foarriedkontrôle

• Transfer foarrieden en apparatuer tusken opslach en wurk gebieten mei de hân of mei help fan kruiwagens.
• Laden of lossen frachtweinen dy't sammelje of leverje foarrieden en iten.
• Set de bankettafels op.
• Kontrolearje stocknivo's en oanfolje as it nedich is.
• Assistearje by effektyf behear fan stock en dielkontrôle.

Nijsgjirrich artikel: De geheimen fan CHINESE FOOD

Gearwurking yn de Keuken

• Waskje en skjin de griente.
• Soarget it neilibjen fan sûnens- en feiligensregels

Related Posts

Gearwurking yn 'e keamers dêr't gasten wurde betsjinne

• Helpt alle iten en drinken te meitsjen en te tsjinjen oan klanten, en soarget foar geweldige tsjinst.
• Meitsje alle problemen of suggestjes fan klanten en klachten oan de Catering Manager.
• Help mei bestellen en leveringen as nedich.
• Soargje foar in goede kennis fan de produkten te keap en op spesjale oanbieding.
• Hy is oandachtich foar alle gastfrijens easken en soarget derfoar dat alle items binne beskikber, fiert in tsjinst kontrôle foar eltse gastfrijens fersyk.

Nijsgjirrige artikels

Guon basis bestjoerlike funksjes fan in assistint-generaal

• Brûk de kassa, tsjinje klanten en wurde betelle oan 'e ein fan' e tsjinst.
• Folje alle administraasje as oanfrege, ynklusyf itentemperatueren, ôffal en skjinmeitsjenskema's.
• Hâldt in rekord fan alle levere gastfrijheid en soarget derfoar dat it op 'e oanwiisde tiid wurdt ophelle.

Attitude foar wurk yn 'e keuken

As lid fan 'e restaurantmeiwurkers moatte jo goed teamwurk befoarderje en op in freonlike en effisjinte manier wurkje.

Dêrneist moatte jo foldwaan oan alle belied en prosedueres fan it bedriuw en de klant, wetlike regeljouwing, dit sil ûnder oaren omfetsje, mar net beheind ta brân, sûnens en feiligens, hygiëne en feilich wurk, ûnder oaren.

Oan sollisitanten foar keukenhelpers

Om yn oanmerking te kommen foar dizze baan, fereaskje de measte fiedingsbedriuwen in folslein baccalaureaat en yn guon gefallen in technyske karriêre relatearre oan it gebiet. Se kinne eardere restaurantwurkûnderfining fereaskje.

Jo sille ynteressearre wêze yn: De bêste ITALIAAN Recipes

Grand Hotelier's Travel and Tourism Blog biedt de bêste tips en gidsen om de wrâld troch loft, see en lân te toerjen fan in aventoerlike roadtrip nei lúkse en eksintrike cruises foar Reizgje de wrâld

para DOWNLOAD  dizze LIDWURD Klikje op in PDF-bestân HERE

Nijsgjirrige artikels