Faigh a-mach gnìomhan Sommelier

Gnìomhan Sommelier

Tha a bhith nad Sommelier na dheagh roghainn!

Faigh a-mach dè na gnìomhan a th ’aig Sommelier agus chì thu gum bi e comasach dhut obair fhaighinn a chòrdas riut chun na h-ìre as àirde.

Bu chòir fios a bhith agad gu bheil thu nad sommelier no sommelier tha e na obair luachmhor ann an taighean-bìdh Eadailteach, cuairtean-mara agus taighean-òsta àrd-inbhe. Tha Grand Hotelier a ’toirt cothrom dhut a bhith ag obair mar sommelier anns na taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal.

Tha Sommelier na blasad sònraichte de gach seòrsa fìon. Tha e na dhuine cultarach, eireachdail, falaichte, spòrsail agus càirdeil, eòlaiche leis a ’ghnìomh a bhith a’ brosnachadh ùidh an neach-ceannach ann am biadh agus deoch.

Artaigil co-cheangailte: SGILEAN BÀRD-LATHA GU SÒNRAICHTE!

Teisteanas Sommelier

Gus gnìomhan Sommelier a choileanadh gu h-iomlan, feumaidh eòlas domhainn a bhith aig sommeliers air fìon agus na diofar sheòrsan a th ’ann.

Faodar an teirm sommelier a chleachdadh cuideachd airson iomradh a thoirt air foreman fìona, aig nach eil teisteanas sommelier ach a dh ’aindeoin sin aig a bheil eòlas fìon-geur a fhuaireadh le bhith a’ frithealadh cùrsaichean oenology aig a sgoil ealain còcaireachd no sgoil dreuchdail.

Gheibhear teisteanasan mar sommelier le taing do sgrùdaidhean nas àirde san sgìre. Bidh iad sin a ’fosgladh barrachd chothroman obrach ann an taighean-òsta agus turasachd.

Molaidhean agus molaidhean: AN T-EILEANACH CHEAP RED WINES

Puist Co-cheangailte

Eòlas Sommelier

Tha eòlas eòlach aig sommelier air na dùthchannan agus na roinnean far a bheil fìon air a thoirt a-mach, a bharrachd air fìon-liosan agus geamhraidhean fa leth.

Mar as trice bidh an t-eòlas seo a ’toirt a-steach mion-fhiosrachadh mu: seòrsaichean grape, amannan fogharaidh, àirde, cumadh agus meud pròiseasan fìon-lios, gnàth-shìde, ùir agus coipeadh.

Artaigil inntinneach: Dìomhaireachd Crios an t-Sàmhchair

Tha Sommeliers buailteach a bhith a ’siubhal mòran, a’ tadhal air bailtean-mòra Cosmopolitan leithid Mexico City, New York, Paris, am measg feadhainn eile, leis gu bheil e cudromach gun tadhail iad air wineries agus fìon-liosan far am faic iad na pròiseasan dèanamh fìon.

Tha e cuideachd cumanta taobh a-staigh dleastanasan Sommelier gum bi iad gu cunbhalach a ’frithealadh blasad fìon foirmeil agus a’ cumail suas ri gluasadan ann an gnìomhachas an fhìona.

Leugh an artaigil seo cuideachd: TIP gus DRY WHITE WINE a thaghadh airson COOKING

Tha an eòlas seo gu lèir a tha aig sommelier a ’leigeil leis obair a thaghadh air bàta agus obraichean fhaighinn ann an taighean-bìdh grinn Eadailteach ann an taighean-òsta agus cuairtean-mara air feadh an t-saoghail, nam measg ann an eileanan a’ Charibbean.

Is dòcha gum bi ùidh aig an artaigil seo annad: Na fìon dearg as fheàrr

Artaigilean inntinneach

Gnìomhan Sommelier

Mar as trice bidh Sommeliers ag obair ann an taighean-bìdh grinn agus Biadh na h-Eadailt agus tha an liosta ri dhèanamh aige gu math farsaing.

Bidh sommeliers taigh-bìdh a ’cruthachadh liostaichean fìona, ag òrdachadh fìon, agus a’ cumail suas agus a ’cuairteachadh stoc fìona.

Tha Blog Siubhail is Turasachd Grand Hotelier a’ tabhann na molaidhean agus na stiùiridhean as fheàrr airson a dhol air chuairt timcheall an t-saoghail air adhar, muir is tìr bho thuras rathaid dàna gu turasan-mara sòghail is annasach airson Siubhail an t-saoghail

Bidh iad cuideachd a ’dèanamh molaidhean fìon airson a dhol còmhla ri seòrsan sònraichte de bhiadh ri dinichean, le taic bhon eòlas aca air paidhir, no a’ moladh fìon a rèir roghainnean blas dinichean.

Artaigil co-cheangailte: Feartan ROSÉ WINE DISCOVER THEM !!

Dè a th’ ann an Sommelier ann an taigh-bìdh

Bidh mòran de windai a ’fastadh sommeliers le eòlas farsaing air na h-uaighean, na fìon-liosan agus na fìonaichean co-cheangailte ris a’ winery fhèin. Anns na geamhraidhean, bidh sommeliers a ’leasachadh agus a’ lìbhrigeadh cùrsaichean trèanaidh.

Tro na cùrsaichean sin, bidh luchd-tadhail dha na geamhraidhean ag ionnsachadh blasad den fhìon agus aithneachadh na feartan eadar-dhealaichte aca. Bidh sommeliers an winery gu tric a ’cur air dòigh cuairtean treòraichte timcheall nan wineries gus an obair agus an eòlas aca fhoillseachadh.

Artaigilean inntinneach

Faodaidh na sommeliers anns na geamhraidhean cuideachd blasad agus seiseanan trèanaidh a chuir air dòigh luchd-obrach taigh-bìdh Luchd-obrach haute Eadailteach, taighean-òsta agus luchd-obrach soithichean turais ann an eileanan caribbean agus bailtean-mòra cosmopolitan an t-saoghail.

Feartan Sommelier

A bharrachd air cosnadh ann an taighean-bìdh is windai, bidh sommeliers a ’riaghladh prògraman deoch airson spàthan, casinos no taighean-òsta bailtean-turasachd agus cuairtean-mara air feadh an t-saoghail.

Artaigil annasach: NAIDHEACHDAN agus Buannachdan BIA CHINESE

Anns na bailtean mòra turasachd agus anns na h-eileanan paradisiacal ann an Cancun Mexico leithid: Los Cabos, Riviera Maya, agus Playa del Carmen, tha uallach mòr air sommeliers. Thoir seachad seirbheis blasaidh is fìona dha dìnnearan.

Faodaidh Sommeliers le lùb neach-tionnsgain na bùthan fìona aca fhèin fhosgladh no fòcas a-mhàin air a bhith a ’leasachadh agus a’ teagasg cùrsaichean fìona ann an suidheachaidhean neo-thraidiseanta leithid an dachaighean fhèin no ann an clubaichean prìobhaideach.

Mu dheireadh, tha grunn irisean no làraich-lìn fìon ann far am faod sommeliers an eòlas a chleachdadh gus artaigilean fiosrachail agus lèirmheasan fìon a chuir ris.

Artaigil buntainneach: Dè na STARS MICHELIN?

Uallaichean Sommelier

Tha gnìomhan Sommelier air an iomadachadh ann an taighean-bìdh haute cuisine, nam measg gheibh sinn na leanas.

1- Thoir comhairle dha aoighean air fìon stèidhichte air na blasan pearsanta agus na roghainnean bìdh aca

2- Thoir fios do luchd-ceannach mu na diofar sheòrsaichean fìon is prìsean Cruthaich agus ùraich an liosta fìona ann an co-òrdanachadh leis na còcairean agus am Manaidsear Bidhe is Dibhe.

3- Molaich paidhrichean bìdh is fìon

4- Dèan cinnteach gu bheil na fìonan air am frithealadh aig an teòthachd cheart agus anns na glainneachan ceart.

5- Bùth botail fosgailte gu ceart gus blas làidir a chumail suas

6- Stiùirich an taigh-bathair agus dèan cinnteach gu bheil làn stoc ann.

7- Trèanadh luchd-obrach anns na fìonaichean a tha rim faighinn

Artaigilean iomchaidh

8- Cuir air dòigh seiseanan blasad fìona no tachartasan “fìon na mìos”

9- Iarr air aoighean aithneachadh gus dearbhadh an aois òil laghail aca.

10- Co-rèiteachadh prìsean ceannach le solaraichean

11- Cumail ris a h-uile riaghailt slàinte is sàbhailteachd.

Artaigil co-cheangailte: TIPPES CHAMPAGNE Faigh a-mach A H-UILE mun DRINK seo

Artaigil aoigheachd: Chan fhaod WINE Math a bhith a dhìth ann an DINNERS ROMANTIC

Riatanasan riatanach airson a bhith nad Sommelier

Tha grunn thaobhan ri beachdachadh nuair a tha thu a’ cur a-steach airson obair sommelier. Thoir aire shònraichte do na riatanasan a leanas.

1- Eòlas roimhe seo mar Sommelier ann an taigh-bìdh haute cuisine Eadailteach, taigh-òsta no bàta turais.

2- Comas paidhrichean blasda a chruthachadh le biadh is fìon

3- Sgilean conaltraidh math

Puist Co-cheangailte

4- Eòlas farsaing air na diofar fhìonaichean agus na roinnean a tha a ’dèanamh gach seòrsa fìon

5- A ’tuigsinn pròiseas dèanamh fìon

6- Sùbailteachd siubhal bho àm gu àm gus coinneachadh ri riochdairean fìona agus tadhal air tachartasan blasad fìona.

7- Cothrom air obair rè uairean fosglaidh, a ’toirt a-steach deireadh-sheachdainean agus saor-làithean

8- Teisteanas mar Sommelier.

9- Eòlas air na fìon-liosan is na geamhraidhean ionadail.

Para SGEULACHDAN an tè seo AIRTEAGAL Cliog air faidhle PDF AN SEO

Artaigilean inntinneach