Select Page

Venecuēlas tipisks ēdiens

La Venecuēlas ēdieni Tā ir slavena ar saviem elegantajiem tipiskajiem ēdieniem, kas pēc receptēm gatavoti ir neparasti garšīgi un barojoši. Venecuēlas virtuve veidojās dažādu tautu kulinārijas īpašību ietekmē: dienvidamerikāņi, eiropieši, aziāti, imigranti no Āfrikas.

Jūs varētu interesēt: Kas ir SAIMNIEKA un kāda ir tās funkcija?

Tāpat kā lielākajā daļā Latīņamerikas valstu, arī Venecuēlas virtuves pamatā ir gaļa, kartupeļi, pākšaugi, rīsi, kukurūza, karaotas (pupas), banāni, dažādi dārzeņi un visdažādākās garšvielas, kuras bieži izmanto neiedomājamākās kombinācijās. tā gastronomija.

Uzziniet nedaudz par Venecuēlas nacionālo ēdienu, sagatavojot dažas vienkāršas Venecuēlas ēdienu receptes, kuras es aprakstu šajā rakstā.

Interesants raksts: MICHELIN STARS un Pasaules labākie šefpavāri

Vienkāršā Venecuēlas ēdiena vai vienkāršās vakariņas sastāvdaļas

Venecuēlas ēdieni ir neticami bagāti un daudzveidīgi. Criollo ēdiena raksturīgā garša, kā to pazīst uz vietas, slēpjas saknēs un dārzeņos: jamsā, jukā, ceļmallapā; kā arī rīsus un pupiņas (pupiņas) venecuēliešu brokastīs, pusdienās vai vakariņās.

Vēl viena svarīga vienkārša venecuēliešu ēdiena sastāvdaļa ir gaļa. Liellopu gaļa ieņem ievērojamu vietu, un to visbiežāk gatavo uz grila (grilētām oglēm) valsts daudzajos steiku restorānos kā vienkāršas Venecuēlas vakariņas vai vienkārši tipisku Venecuēlas komīti.

.

Vienkārša Venecuēlas ēdiena sastāvdaļas - Venecuēlas ēdiens

Venecuēlas tipiskie ēdieni

Šeit ir daudz dažādu oriģinālu tipisku Venecuēlas ēdienu: liellopu gaļa, cūkgaļa un putnu gaļa, tostarp liels skaits gaļas produktu ēdienu izvēles iespēju, kas sautētas ar visu veidu dārzeņiem.

Tikpat pievilcīgas ir svaigu jūras velšu šķirnes, kuras bieži gatavo sankočos (vai sautējumos) gar Karību jūras piekrasti. Saldūdens forele ir ļoti populāra Andu reģionos, savukārt snapper (snapper), carite (karaļa zivs) un dorado ir garšīgas jūras zivis, kā arī vēžveidīgie, omāri, austeres un gliemenes.

Īpaši iecienītas ir vietējās paprikas garneles; avokado ar balto mērci, kas pildīts ar garnelēm vai krabju gaļu; Rīsi ar gliemenēm un austerēm pikantā vīna mērcē.

Nākamais raksts: Ko lidmašīnas apkalpē dara SAIMNIEKE vai GAISA SAIMNIEKE?

Venecuēlas gastronomija

Jūs varat atrast arī eksotiskus reģionālos ēdienus; no ceptām skudrām un piranhām Amazonē līdz sautējumam Chiguire Los Llanos, un pat bruņurupucis, neskatoties uz tā aizsargāto statusu, tiek pasniegts kā īpašs ēdiens Paragvas pussalā.

Venecuēliešiem ir salds zobs, un populāri deserti ir Bienmesabe (kokosriekstu pienā mērcēts biskvīta kūka), Quesillo (krēmīgs pudiņš no olas, piena un karameles), Mandoca (cepts banāns un siers, kas pārklāts ar kukurūzas un paneļa miltiem) vai Golfeado. .

Tas var jūs interesēt: Darba padome viesnīcās un restorānos

5 vienkāršas Venecuēlas ēdienu receptes

Venecuēlas virtuve gadu gaitā kļūst arvien populārāka, un tagad tā ir pieejama pārtikas tirgos un restorānos visā pasaulē kā vienkāršas Venecuēlas vakariņas.

Tāpēc, ja jūs interesē darbs kādā no restorāniem galvenajās kosmopolītiskajās pilsētās, piemēram, Mehiko, Kankunā vai Gvadalaharā, jums jāzina, kā pagatavot dažus Venecuēlas ēdienus.

Šeit ir saraksts ar viegliem un garšīgiem Venecuēlas ēdienu ēdieniem bez izvēles.

Interesants raksts: Kā soli pa solim spēlēt BINGO

1-Arepas: visu laiku iecienītākais

Slavenais teiciens “nav nekā vairāk venecuēliešu kā arepa” ir absolūti patiess. Arepa ir plakana, apaļa empanada, kas izgatavota no kukurūzas miltiem.. To var cept, grauzdēt Budare vai cept.

Arepas - Venecuēlas ēdiens

Arepas ir pildītas ar dažādām sastāvdaļām, tas ir ļoti daudzpusīgs, jo jūs varat pievienot mīklai savu personīgo pieskārienu. Dažiem cilvēkiem patīk pievienot vairāk garšas, pievienojot rīvētus burkānus vai bietes. Tos var arī padarīt veselīgākus, pievienojot čia sēklas vai auzu pārslas.

Populāri pildījumi ir olu kultenis, sasmalcināta liellopa gaļa, melnās pupiņas (pupiņas) ar sieru, garšvielu malta liellopu gaļa, paviljons, papagaiļi, garneles, zivis, astoņkāji, avokado vai citi tako stila pildījumi.

Viena no slavenākajām arepām saucas Reina Pepiada, kurai ir vistas pildījums ar avokado un majonēzi. Tas ir absolūti garšīgi. Jūs varat tos ēst kā pamatēdienu vai kā piedevu, un tie ir lieliski piemēroti brokastīm, pusdienām vai pat vakariņām!

Populārs raksts: TOP 10 KARĪBU JŪRAS SALAS

2- Kreolu paviljons: tipisks Venecuēlas nacionālais ēdiens, visu pielūgšana

Tradicionālais Venecuēlas virtuves ēdiens, ir tipisks kreoliešu paviljons. To veido īpaši sulīga liellopu gaļa (sasmalcināta gaļa, pazīstama kā “mechada”), baltie rīsi, melnās pupiņas (melnās pupiņas) un ceptas ceļmallapas. Gaļu var arī apmainīt pret chiguire, lielākais grauzējs pasaulē.

Kreoliešu paviljons

Turklāt, lai patiešām iegūtu šo Venecuēlas garšu, varat to pasniegt ar ceptu olu virsū, rīvētu llanero sieru uz pupiņām un avokado šķēli sānos. Tas ir garšīgi!

Tā ir ideāla garšu kombinācija. Liellopu gaļas un pupiņu sāļā garša lieliski saskan ar ceļmallapu saldo garšu kopā ar baltajiem rīsiem, padarot to par svētkiem jūsu garšas kārpiņām.

3- Cachapa: saldās kukurūzas pankūkas, ideālas brokastis Venecuēlā

Cachapas ir kā svaigas kukurūzas mīklas pankūkas, bet kukurūzas graudu gabaliņu dēļ nedaudz resnāka un kuplāka. Visizplatītākās šķirnes gatavo no svaigi maltas kukurūzas (jojoto), kas sajaukta biezā mīklā un vārīta budare, kas ir apaļa, plakana, gandrīz bezmalu metāla panna.

Cachapa — Venecuēlas gastronomijas attēls

Tos tradicionāli ēd ar qrokas kauls o gviānas siers, Viena siers mīksts, līdzīgs mocarellai, un dažreiz tiem pievieno cūkgaļas mizas, sasmalcinātu šķiņķi, chorizo ​​vai vienkārši pārziež ar sviestu vai krēmsieru.

Tam ir salda garša, kas lieliski savienojas ar izmantoto pildījumu sāļu. Tos var pagatavot kā aperitīvu, pilnas brokastis, pusdienas vai vakariņas. 

Tas var jūs interesēt: 7 tipiski spāņu virtuves ēdieni

4- Perico: olu kultenis ar Latīņamerikas garšu

Šis Venecuēlas ēdiens pasaules iemīļotajam olu kultenim pievieno nedaudz Dienvidamerikas ietekmes. Tas sastāv no olu kulteni ar Latīņamerikas garšvielām. Tas ir svaigu olu maisījums ar tomātiem, sīpoliem un papriku. Varat arī pievienot nedaudz bekona vai šķiņķa, lai ēdiens būtu "gaļīgāks".

Perico — Venecuēlas ēdiena attēls

Papagailis To var ēst kā pildījumu arepas iekšpusē. Tomēr daudziem patīk to ēst tikai tāpēc, ka garša pati par sevi ir patiešām perfekta.

Labākā daļa ir tā, ka tā ir arī barojoša. Tie nodrošina proteīni, tauki, vitamīni un minerālvielas, kas jums ir nepieciešami katru rītu, lai barotu savu ķermeni.

Ieteikums: Sarīvē tomātus, sīpolus un papriku un pirms olu likšanas kādu laiku pagatavo šo maisījumu, tā gūsi maksimālu labumu no tā garšas.

Skatīt: Garšīgākie franču ēdieni pasaulē

5- Melnais cepetis: autentisks Venecuēlas ēdiens

melnais cepetis Sastāv no dažām sulīgām filejām, kuras lieliski var papildināt ar rīsiem vai kartupeļu biezeni.

Asado Negro — Venecuēlas ēdiena attēls

Šis tipiskais Venecuēlas ēdiens ir vienkārši a rostbifs ar saldu glazūru. Gaļai jābūt marinētai vīna, etiķa, nedaudz cukura, garšvielu un piparu maisījumā, gatavošanas laikā veidojas garda karamele, kas piešķir tai raksturīgo garšu.

Katrai venecuēliešu ģimenei ir savas marinādes versijas un noslēpumi, tāpēc tās garša dažādās ģimenēs var nedaudz atšķirties. Tomēr jums noteikti patiks šī maltīte.

Beidzot varam teikt, ka Venecuēlas ēdieni jeb Venecuēlas gastronomija ir ļoti daudzveidīga, bet Starp tās slavenākajiem ēdieniem ir Pabellón Criollo, Asado Negro un Cachapa. cita starpā, galvenokārt kopā ar tipisko Venecuēlas Arepu. Ja nevēlaties gatavot, varat meklēt platformu, piemēram, DiDi vai Uber, un meklēt Venecuēlas ēdienu netālu no manis vai netālu no manis, un viss. Jums tas būs gatavs un jūsu mājās...

Venecuēlas ēdieni vai Venecuēlas receptes ir kulinārijas delikatese, un visi to ēdieni ir prieks Latīņamerikas aukslējām, sākot no vienkāršākajiem ēdieniem un beidzot ar Venecuēlas gardēžu restorāni

Tas var jūs interesēt: Ķīniešu pārtikas noslēpumi un priekšrocības

Galveno tūristu pilsētu restorānos jums būs Venecuēlas pusdienas vai Venecuēlas vakariņas, neaizmirstiet to apmeklēt un būt informētam.

Lai lejupielādētu šo rakstu bezmaksas PDF failā tiešsaistē, noklikšķiniet uz ŠEIT