Kā atrast viesmīles darbu

Uzmanību viesmīļi, viesmīļi! Vai meklējat darbu restorānos ārzemēs? Vai vēlaties strādāt itāļu virtuves restorānā? Ko jūs domājat, ja mēs palīdzēsim jums iegūt to, ko meklējat?

Grand Hotelier piedāvā jums labāko darba piedāvājumu strādāt labākajos restorānos pasaulē. Jūs varat strādāt uz laivas, strādāt uz kruīza kuģa vai viesnīcā. 

Padomi, kā iegūt viesmīļa darbu itāļu virtuves restorānā

Ja vēlaties strādāt itāļu virtuves restorānā, jums vajadzētu pievērst uzmanību šādiem padomiem.

Darbs restorānos ir māksla, titānisks darbs, ko daudzi vēlētos attīstīt. Ikdienā satiekas dažādi cilvēki un pret katru izturas īpaši. Ir dažādi un ļoti dažādi restorāni ar ļoti īpašiem ēdieniem.

Viesmīļu, viesmīļu vai, kā viņus sauc Itālijā, darbs ir daudzpusīgs darbs. Viesmīlis ir mākslinieks, viņam jābūt burvīgam, cieņpilnam, draudzīgam un, galvenais, ar pārliecības spēku.

Ir pieredze viesmīles amatā

Pirms viesmīļa darba meklēšanas ir nepieciešams, lai pieredze jau būtu izdzīvota. Mēs iesakām strādāt dažādos restorānos. Jūs varat sākt mazās vietās, kas nav tik pārpildītas, tad jūs varat attīstīties.

Kad jūtat, ka varat likt lietā jaunas prasmes, jums ir jāatrod cita nodarbinātība. Mēģiniet doties mēreni iekārotu restorānu meklējumos. Ideja ir tāda, ka jūs iegūstat labu pieredzi.

Jūs varētu interesēt raksts: Kas ir someljē

Iemācieties kalpot, sazināties, veikt labu pasūtījumu, īsi sakot, nodrošināt labu apkalpošanu. Lieciet klientiem dot priekšroku jūsu uzmanībai.

Mācīties valodas

Pārvaldīt valodu, kas nav dzimtā valoda, ir liela priekšrocība jebkuram viesmīlim. Mēģiniet apgūt valodas, kuras visbiežāk lieto restorānā, un, ja īpaši vēlaties strādāt itāļu ēdināšanas vietā, protams, mācieties itāļu valodu.

Atcerieties, ka jebkura viesmīļa panākumi ir atkarīgi no labākās komunikācijas un empātijas, ko varat sasniegt ar klientu.

Iepazīstieties ar Itālijas kulinārijas mākslu

Ir svarīgi zināt dažādās ēdienkartes, ko piedāvā labākie restorāni, īpaši lielajās pilsētās, piemēram, Romā, Mehiko, Ņujorkā, cita starpā ...

Viesmīlis, kurš aizraujas ar savu profesiju, dzīvo tai, uzkrāj zināšanas, pārdzīvo un izsmalcina savu gaumi, lai gan viņam nav mākslinieciskās jūtīguma dotības, viņš to iegūst.

Itāļu virtuve, ēdienu garšas, itāļu ēdienam raksturīgās garšvielas, īpašie ēdieni ir aptuveni tās gastronomiskās modalitātes, kas jāzina viesmīlim, kurš vēlas strādāt itāļu virtuves restorānā.

Iepazīstieties ar Itālijas muitu 

Dažās vietās, piemēram, Playa del Carmen, Riviera Maya un Los Cabos, jūs atradīsiet dažādus itāļu virtuves restorānus, un tur būs ļoti kritiski vai prasīgi klienti; Lai to izdarītu, jums jāzina itāļu paražas un gastronomija.

Itāļu virtuves restorāni izceļas ar makaroniem, picām, mērcēm, risoto, karpačo, minestrone, caprese salātiem, ossobuco, spageti carbonara un citiem; ir simbolisks pazīstamajam pieskārienam, ko viņi pievieno savām ēdienreizēm, un atlika to, ko šefpavārs iesaka.

Viesmīļiem jābūt pacietīgiem un jāspēj paciest grūtus cilvēkus, jāuzklausa un jāpieņem klienta kritika vai sūdzības, nereaģējot negatīvi vai aizstāvoties.Klientam vienmēr ir taisnība!

Esiet burvīgs, pazīstams un cienīgs

Viesmīļiem vienmēr jābūt cieņpilniem un laipniem pret saviem klientiem, attieksmei jābūt saskanīgai ģimenei un jābauda viņu sniegtais serviss, lai klients restorānā justos ērti

Laba komunikācija un laba attieksme no itāļu virtuves restorāna viesmīļa puses ir būtiska ikvienā kosmopolītiskā pilsētā, piemēram, Mehiko, Monterejā, Gvadalaharā vai Kankunā, kas pozitīvi piesaistīs klientus un padarīs šos restorānus starp iecienītākajiem.

Interesants raksts: JUNK FOOD priekšrocības?

Īpašības, kurām vajadzētu būt viesmīlim

Ikvienam, kurš vēlas iegūt darbu par viesmīli un vēl jo vairāk par viesmīli itāļu restorānos, ir jāatbilst dažām īpašībām, kas viņu kvalificē šāda veida nodarbinātībai. Tālāk mēs nosauksim dažas:

Izglītība

Viesmīlim ir jābūt labi izglītotam cilvēkam, jo ​​viņa darba pamatā ir ikdienas saskarsme ar daudzveidīgu, dažādu rasu, reliģijas, kultūras, tautības un temperamenta sabiedrību, tāpēc viņam ir jākontrolē savas reakcijas.

atmiņa

Atmiņa ir ļoti svarīga, lai izkoptu un vingrinātu, ir jāpievērš uzmanība tam, ko dzirdat, lai, strādājot restorānā, nepieļautu pasūtīšanas kļūdas.

Pieklājība

Labam viesmīlim ir jāizrāda sevi pieklājīgi, un šī pieklājība ir jāveido par ieradumu, kas viņam vienmēr ir jāpierāda, lai adekvāti apkalpotu restorāna klientus un vēl jo vairāk izcilākos klientus, kādus var atrast itāļu restorānā.

Rīcības brīvība

Viesmīlis, saskaroties ar dažāda veida publiku, var uzzināt informāciju, kas var būt svarīga citiem cilvēkiem, viesmīlim ir jābūt rīcības brīvībai un gudrībai, lai saprastu, ka minētā informācija ir privāta un nedrīkst ar to dalīties ar citiem.

pielāgošanās spējas

Viesmīlim ir jāspēj tikt galā ar jebkāda veida publiku un jādara tas efektīvi, jo viņš atradīs pusdienotājus ar dažāda veida humoru, kuriem nepieciešama cita veida uzmanība un vienlīdz uzmanīgi.

atbildība

Papildus citiem uzdevumiem, kas jums deleģēti restorānā, jums ir jāsaņem apmācība, lai pareizi apmeklētu savus darba grafikus.

Fiziskais stāvoklis

Viesmīlim ir jābūt labai fiziskai kondīcijai, kas ļauj pavadīt stundas, stāvot un ejot no vienas puses uz otru, neizrādot nogurumu, apkalpojot savus viesus.

Temperaments

Viesmīlim ir jābūt tādam temperamentam, kas ļauj izturēt dažāda veida humoru vai viesu kritiku un tomēr prast viņus pieklājīgi apmeklēt un uzklausīt.

Iniciatīva

Viesmīlim savā darbā ir jādemonstrē iniciatīva, sniedzot idejas, kas uzlabo klientu apkalpošanu un izdarot to, kas jādara īstajā laikā.

Nepalaidiet garām šo rakstu: Meksikas ēdienu receptes

Organizēts

Jums ir jābūt iespējai strādāt ar dažādiem pasūtījumiem un pasūtījumiem vienlaikus un darīt to efektīvi, lai jūsu pusdienotāji būtu apmierināti. Lai to izdarītu, viņiem ir jābūt nepieciešamajām organizatoriskajām prasmēm.

Personīga prezentācija, kas ir jābūt viesmīlim

Itāļu viesmīļi ir profesionāļi, kas tiek cienīti ar savām zināšanām gastronomijā un vīnā; bet jūsu personīgā prezentācija ir būtiska.

Tālāk mēs minēsim dažus svarīgus aspektus, kas jāņem vērā laba viesmīļa prezentācijā:

Nagi

Tiem vienmēr jābūt īsiem un tīriem. Jums tie ir jāpārskata katru dienu, bet nekad klientu priekšā.

mati

Mati ir jāgriež vismaz ik pēc piecpadsmit dienām, un tie jāmazgā un jāķemmē katru dienu, atcerieties, ka smakas, dūmi un normāla svīšana padara matus netīrus.

Elpa

Elpa ir ļoti svarīga, lai uzturētu labu mutes dobuma higiēnu.

Ķermeņa izdalīšanās

Jāizvairās no sliktas smakas, jo tā ierodas vannā vienu vai divas reizes dienā, kā arī lietot dezodorantus vai jebkuru līdzekli, kas novērš slikto smaku no ķermeņa.

Cara

Sejai jābūt tīrai un mirdzošai. Topošajam krodziniekam jāskujas katru dienu; un sviedri ir nepārtraukti jānoslauka ar kabatlakatiņu, vai arī seja jāmazgā katru reizi, kad sviedri ir stiprāki.

Zobi

Viesmīļiem jābūt pilniem zobiem, un tiem nedrīkst būt dobumi.

Rokas

Rokām vienmēr jābūt tīrām, tāpēc tās ir bieži jāmazgā, jo tās tiek izmantotas kā viesmīlis un ir tā ķermeņa daļa, kas visvairāk pakļauta savu tīrīšana.

apģērbs

Formas tērpam vai apģērbam atbilstoši viesmīļa darbam jābūt tīram un ļoti labi izgludinātam. Tam vajadzētu izskatīties eleganti, un tas ir jāmaina katru dienu.

Jūs varētu interesēt raksts: Labākais ALUS PASAULĒ

Apavi

Viesmīļiem jāvalkā ērti apavi, kas ļauj ilgi nostāvēt, taču nekad nedrīkst atstāt novārtā to tīrību.

līdz LEJUPIELĀDĒT tas ir PANTS Noklikšķiniet uz PDF faila ŠEIT

Citi raksti, kas varētu jūs interesēt...