Las Mejores Cervezas del Mundo

Mejores Cervezas del Mundo

Por decimonovena vez, se celebraron los World Beer Awards, durante los cuales se otorgaron los premios a las mejores cervezas del mundo 2020, de acuerdo al criterio de los jurados, y que atiende a las propiedades organolépticas de esta apetecida bebida.

Este año, más de 3.500 especialidades efervescentes de más de 50 países compitieron entre sí. El jurado de expertos internacionales en cerveza decidió en un total de tres rondas sobre el sabor y la elaboración de los productos presentados.

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Estas son las Mejores Cervezas del Mundo en los Ultimos Años

Para los participantes y los ganadores, los premios significan un reconocimiento por la alta calidad y el carácter creativo de las cervezas que producen. La producción de cerveza es un arte que incluye técnicas tradicionales y tecnología moderna.

En el proceso de la obtención de la cerveza, los maestros cerveceros, siempre innovadores, sorprenden con nuevas recetas. Y por eso les estamos muy agradecidos, no dejan de salpicar con alegría nuestro paladar.

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La Mejor Cerveza del Mundo Oscura

Mira Brune N°6, de Francia.

Descripción

De acuerdo a los jueces, tiene un color oscuro intenso con una buena retención de la cabeza. Agradable equilibrio de malta de caramelo y amargor ligeramente cítrico. Los sabores del lúpulo se muestran bien sin sobrecargarse.

De las Mejores Cervezas del Mundo con Sabor

Taxman Brewing Company, Arce Vainilla Evasión 2019, de Estados Unidos.

Descripción

Destacó por su bonito color, un poco turbio pero muy atractivo. El dulzor de azúcar y el arce se perciben en el aroma, con niveles de alcohol apropiados. La malta, vainilla, chocolate y melaza, dan un sabor complejo, pero exquisitamente equilibrado, persistente, cálido y dulce final.

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Mejor IPA

Estilo Ingles Votus 001, de Brasil.

Descripción

De color cobre oscuro con una encantadora cabeza beige, cremosa y persistente. Destaca al olfato las hierbas con toques terrosos y de caramelo, es dulce al gusto con toques de galleta, un amargor medio y equilibrado. Se siente un exquisito final amargo.

Mejor Cerveza del Mundo Rubia Palida 

La Zubr Gold de Republica Checa

Descripción

Es de color oro apenas perceptible con dióxido de carbono moderado. Suave al olfato y al gusto. Muy fácil de beber.

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La Mejor Cerveza Palida del Mundo

Camba Pale Ale, de Alemania.

Descripción

Con un bonito olor a lúpulo con frutas rojas y cítricos. En boca es más ligera de lo esperado, pero con agradables sabores a frutas de hueso amarillas, lúpulo y amargor equilibrado con acabado limpio.

La Mejor Cerveza del Mundo Acida

La Microbrasserie La Souche, Franc-Bois d’hiver de Canada.

Descripción

Fue descrita como una cerveza de color rosa nebuloso. Miel almizclada y profundo aroma a frambuesa. Destacan las notas florales y de especias como, mostaza y pimienta con una acidez que se equilibra con el resto de la bebida.

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Entre Las Mejores Cervezas Brut del Mundo

Sharp’s de Camel Valley Pilsner, producida en Reino Unido.

Descripción

De color amarillo pálido nebulosa con aromas de levadura, minerales. En cuanto al sabor resalta el pan y la levadura, tiene buena carbonatación, casi como el vino blanco.

Final sutil, limpio. Interesante y muy agradable.

Mejor Cerveza del Mundo Stout And Porter

Milk Stout de Cassels Brewing Co, Producida en Nueva Zelanda.

Descripción

Suaviza el chocolate con leche con ligero aroma a pera y vainilla, te encantará el rico sabor de la malta oscura, definitivo una gran bebida.

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La Mejor Cerveza de Trigo del Mundo

NBeer de Lindongjiangzhi Weizenbock, Fabricada en China.

Descripción

Buena nariz con plátanos y ésteres de  paladar bien redondeado, con sabores que evocan el plátano y el clavo tan suaves y satisfactorios.

La Mejor Cerveza del Mundo Sin Alcohol

Maisel’s Weisse, de Alemania.

Descripción

Hermosa cerveza de trigo con ésteres de plátano y caramelo.

Lo mismo sucede en el sabor al mezclar plátano y caramelo, ya que intensifica notas cremosas de malta, es de cuerpo ligero y bien redondeado con un final refrescante.

Lo que Debes Apreciar de la Cerveza

Si nunca has probado una buena botella de cerveza, es posible que no notes la diferencia entre una cerveza de calidad y una mediocre.

Algunas características específicas distinguen a la buena cerveza del resto.

La elaboración de la cerveza requiere mucho tiempo y esfuerzo, por lo que es importante apreciar un buen sabor de cerveza. Si no sabes cómo identificar una botella de cerveza bien elaborada, esto es lo que debes identificar:

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Aroma de la Cerveza

El aroma es lo primero que se percibe antes, incluso de probarla.

Puedes identificar una buena compra basada en el olor, ya que el aroma se basa en los principales ingredientes que se utilizan para elaborar la cerveza las cuales en su mayoría son elaboradas con malta.

Antes de tomar la cerveza, asegúrate de olerla bien durante mucho tiempo. Aunque no seas un experto en la puntuación de la cerveza, siempre es fácil identificar un olor agradable proveniente de la botella de cerveza.

Color de la Cerveza

Cuando se trata del color de la cerveza, las opiniones son bastante sujetas teniendo en cuenta que hay cervezas claras, así como cervezas oscuras.

Sin embargo, el color de la cerveza debe ser claro y consistente, aunque estés bebiendo una cerveza oscura. Necesitas asegurarte de que observas el color del líquido en un fondo claro para que puedas estar seguro de que obtienes el color real.

Gusto

Nunca podremos dar un sabor universal, pero es posible identificar una cerveza de buena calidad basada en el sabor. Una buena cerveza puede ser dulce o amarga dependiendo de la preferencia.

Algunos cerveceros se especializan en la elaboración de cerveza dulce, y debe ser sentido en la boca.

Una buena cerveza debe ser distintiva, y no debe dejar un sabor posterior en la boca.

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Sentir

Mucha gente se sorprenderá al saber que SE PUEDE SENTIR una buena cerveza.

La cerveza debe sentirse bien cuando tomas un sorbo o un trago, esta sensación de la cerveza no tiene nada que ver con el sabor, va mas allá, se trata de su textura, su viscosidad y la forma en que la cerveza se impregna en tu sentido del gusto, aunque existen diferentes tipos y marcas de cerveza, te preguntaras, entonces cual es la mejor cerveza del mundo, te contesto la mejor cerveza del mundo es la que mas te gusta a ti dependiendo del paladar.

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