7 feluri de mâncare tipice din mâncarea tradițională spaniolă

Gastronomie tipică a Spaniei

L Mâncăruri tipice spaniole Casera (Bucătăria spaniolă) se remarcă prin originalitate, împletită cu gusturi diferite și tradiții naționale diferite din Madrid, Galicia sau Barcelona. La urma urmei, Spania este o țară multinațională și include și mâncare militară spaniolă printre cele mai faimoase truse din lume.

Mâncarea spaniolă este adesea recunoscută drept una dintre cele mai bune bucătării din lume, preparatele sale, tocanele și rețetele tradiționale din meniu, ca în orice altă țară, au fost influențate de locația și istoria sa.

Dacă cauți să cumperi mâncare spaniolă lângă mine sau lângă mine acasă, îți las acest link UBER MANCA sau dacă cauți cum să faci rapid mâncare tradițională spaniolă, continuă să citești și îți vei face o idee despre principalele feluri de mâncare din Spania

Bucătăria spaniolă de familie, în ciuda faptului că este fidelă condimentelor de bază și, în mare parte, este însoțită de un vin bun, combină, de asemenea, o gamă largă de ingrediente și arome.

Considerată o bucătărie mediteraneană și gourmet, elementele care o caracterizează includ usturoiul, uleiul de măsline și șofranul. În acest articol, vom evidenția într-un mod general caracteristicile unor preparate tipice din Spania.

Ați putea fi interesat de următorul articol: VINURI ROSII la îndemână din buzunar

Mâncărurile din mâncarea spaniolă sunt însoțite în mod regulat de vinuri albe, vinuri roșii, roze sau Șampanie.

vizitați: SOMMELIER un expert în vinuri [Funcții]

Caracteristicile generale ale alimentelor tipice spaniole

În bucătăria spaniolă componenta principală este că este foarte condimentată, folosesc o cantitate mare de carne, ierburi, condimente, usturoi, ceapa, ardei. Mâncarea națională a Spaniei este preparată exclusiv cu ulei de măsline, care dă o aromă unică mâncărurilor spaniole și este esențială în majoritatea acestora.

El ingredient cheie: boia afumată, este probabil cel mai important condiment din cămară, este folosit pentru a adăuga profunzime de aromă și culoare la o varietate de feluri de mâncare, iar dacă credeai că numai chinezii foloseau orez, va spun ca pentru spanioli este un bob foarte apreciat, pentru neegalat paella spaniolă.

De interesul tău: OREZUL, hrana esentiala in mancarea chinezeasca

Celălalt condiment important din bucătăria spaniolă este, fără îndoială şofran. Șofranul adaugă o aromă delicată, dar importantă unora dintre cele mai emblematice mâncăruri ale mâncărurilor tipice spaniole, cum ar fi paella sa, și este, de asemenea, folosit în tocanite bogate, cum ar fi tocanita catalană de pește „suquet de peix”.

Și dacă vorbim despre fructe de mare, nu doar despre ceea ce se prepară în Plajele Mexicului Este foarte bogat, în regiunile mediteraneene și mările în general Spania nu sunt departe în urmă, cel crustacee, tripa si peste sunt, de asemenea, populare în Zone de coastă și sunt considerate ornamente ale gastronomiei Spaniei. Alte alimente populare în mâncărurile spaniole sunt brânzeturi, ouă, fasole, migdale și pâine.

Mâncărurile spaniole sunt unice, consistente și delicios de satisfăcătoare. Fie că este vorba de o farfurie cu tocană de casă într-o zi rece sau de o masă plină cu o jumătate de duzină de tapas, țara respectivă știe exact de ce este nevoie când vine vorba de mâncare în restaurantele spaniole.

Asigurarea de care ați putea fi interesat: Unde să mănânci multe stiluri de hrană sănătoasă

Bogată și variată, mâncarea spaniolă strălucește pe scena mondială ca la Londra, Roma, Miami, New York și Mexic printre cele mai solicitate datorită unei multitudini de preparate diversificate de la o regiune la alta. iar bucătăria sa i-a determinat pe mulți bucătari spanioli să câștige Michelin joacă în restaurantele lor.

Găsiți Opțiuni de locuri de muncă la: Bancă de locuri de muncă în restaurante din Mexic

Bucătăria spaniolă și mâncărurile sale tipice

De la Miami, Ney York până la Mexico City, există multe restaurante spaniole care oferă zilnic cele mai emblematice preparate ale țării Peninsula Iberică. Iată câteva dintre acele feluri de mâncare tipice din Spania:

Tapas, la orice oră din zi sau din noapte la barurile de pe plajă

Tapasurile sunt o mare tradiție culinară spaniolă care constă în farfurii mici cu diferite tipuri de alimente, cum ar fi aperitive sau sandvișuri. Mâncărurile pot fi reci și ușoare, cum ar fi șunca Serrano și măslinele, sau calde, cum ar fi omleta spaniolă și chiftelele.

Este o mică gustare pe care spaniolii o mănâncă la orice oră, zi sau noapte
orice loc. Gama de gustări este diversă: include produse din carne, brânzeturi, pește și legume.

Tapasurile spaniole sunt prezente în restaurantele din întreaga lume, care s-au specializat în mâncare spaniolă și oferă unele dintre cele mai cunoscute rețete de tapas. De exemplu, restaurante precum: Las Tapas de San Juan, Biko, Las Barras de Fran, printre altele, situate în Mexico City.

Articol de interes:Cele mai bune restaurante ieftine din MEXICO CITY

Paella, felul de mâncare național al gastronomiei Spaniei

Una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare spaniolă este, desigur, paella. Aceasta este o mâncare tradițională din Spania.

Datorită istoriei sale, acest fel de mâncare are rădăcini valenciane și se prepară după rețeta clasică de carne de pui sau iepure, ulei de măsline și orez. Pentru a-i da o culoare aurie, se adaugă șofran în farfurie. Cu o aromă excelentă, paella s-a răspândit în toată țara, iar pe litoral au început să o gătească fructe de mare în loc de pui.

Paella este apreciată în principal pentru gustul său excelent. Există peste 300 de rețete de paella în lume, dar valencianii preferă rețeta lor. Principiul de gătire este similar cu pregătirea pilafului, unde în loc de morcovi și turmeric se adaugă șofran și ramuri mici de cimbru pentru a-i da aromă, unul dintre alimentele tipice din Spania.

Gazpacho spaniol

Aceasta este cea mai faimoasă supă rece piure de legume. Spaniolii servesc adesea gazpacho cu felii de pâine. Gazpacho este unul dintre cele mai cunoscute preparate spaniole din străinătate.

Compoziția sa clasică include roșii, castraveți, ardei dulci, păstăi de chili, căței de usturoi,
ceapa rosie, dovlecel, otet de vin si ulei de masline.

În zilele noastre, există diferite versiuni de gazpacho, cum ar fi usturoiul alb și salmorejo tipic. Marii bucătari devin mereu din ce în ce mai creativi pentru a crea noi variante ale celebrei rețete. Felul de mâncare a câștigat popularitate datorită texturii sale delicate și prospețimii plăcute și este cunoscut în întreaga lume.

Articol asociat: Cele mai bune restaurante cu mâncare tradițională coreeană din CDMX

Omletă spaniolă: mâncare tipică din Spania

Tortilla este cel mai comun și popular fel de mâncare din bucătăria spaniolă. Este una dintre delicioasele retete simple care contine, caserola de cartofi, oua si o varietate de legume: rosii, porumb, oale verzi, ardei si ceapa.

Bucătăria fiecărei provincii din Spania oferă propria rețetă cu anumite ingrediente, dar cel cartofi și ouă ele formează întotdeauna baza de orice tortilla.

The Tortilla spaniolă este fără îndoială cea mai faimoasă rețetă din bucătăria spaniolă! Există zeci de versiuni diferite ale rețetei: cu sau fără ceapă, legume, chorizo ​​​​... Lista este prea lungă! din mancarea Spaniei...

Mândria de caracatiță din Galicia a gastronomiei spaniole

Mâncarea tradițională din Galicia, Pulpo a la Gallega, prezentă mereu în târgurile spaniole și desenele sale pitorești ca curiozități în reclamă, este o rețetă simplă și necesită foarte puține ingrediente: caracatiță, ulei de măsline și boia de ardei.

Caracatița se gătește mult timp într-un vas de aramă pentru a înmuia amvonul și se servește cu puțină sare și boia de ardei pe farfurii de lemn, așa cum este tradiția. Se spune că gătirea caracatiței într-un recipient de cupru îi dă o aromă incomparabilă.

Veți fi interesat să vedeți: Specialități de mâncare JAPONEZĂ [O călătorie prin palatul tău]

Şunca o delicie a bucătăriei spaniole în Rețetele tale

Sunca (din carne de porc uscata) este o delicatesa foarte apreciata nu numai in Spania, ci si dincolo de granitele acesteia. Șunca este făcută numai din picioarele din spate ale carcasei și se disting cele două soiuri ale sale: serrano (rasa albă de porci) și iberică (rasa neagră de porci) în hrana Spaniei.

Șunca regală este tăiată manual cu ajutorul unui dispozitiv special (hamoner) și are un gust și o aromă incredibil de delicate. Fiecare șuncă este sărată cu grijă și depozitată în încăperi speciale, maturând în condiții perfecte.

churros

Este imposibil să ne imaginăm micul dejun în Spania fără churros. Acest baton crocant de patiserie dulce este completarea perfectă la o ceașcă de cafea sau ciocolată caldă.

Churros sunt în mod tradițional stropiți cu zahăr și asezonați cu scorțișoară, dar există și tipuri cu umplutură. O astfel de delicatesă poate fi găsită în meniul oricărei cafenele sau restaurant. Rețeta este incredibil de simplă și a câștigat popularitate în multe țări, de exemplu, în mancare frantuzeasca Are varianta ei cu faimosul „Chichis”

După cum am văzut, bucătăria spaniolă este foarte diversă, bazată în principal pe ingrediente precum uleiul de măsline, usturoiul și șofranul, care conferă preparatelor sale tipice o aromă unică și fermecătoare. Gazpacho, Tortilla și Paella sunt câteva dintre mâncărurile lor tradiționale, așa că dacă ați crezut că churros este un desert tipic mexican, ați aflat deja că este una dintre multele influențe spaniole pe care le-am adoptat.

Articol care te poate interesa: Cele mai bune feluri de mâncare din mâncare tradițională italiană

Pentru a descărca acest articol cu ​​imagini online gratuite în PDF da Click aici

Alte articole care te-ar putea interesa