10 cele mai delicioase preparate franțuzești din lume

Mâncare tipică franceză

Mâncăruri tipice speciale, deserturi exotice, mese tradiționale și spectaculoase antreuri cu mâncare franțuzească tipice, caracterizează gastronomia din arta culinară franceză.

Restaurantele cu preparate tradiționale franceze sunt în întreaga lume, printre băuturile lor, vinurile și mâncărurile tipice ale Franței sunt caracterizate în Londra, Statele Unite ale Americii, Spania, Germania, Mexic, Columbia, Europa și Lumea.

În orașele cosmopolite din Mexic precum Mexico City, Monterrey, Cancun sau Guadalajara este foarte ușor să găsești Restaurante bogate în delicii franțuzești.

Vezi articolul: Cele mai bune restaurante din lume și STELELE MICHELIN

Tipuri de mâncare franțuzească

Nord-vestul Franței

Ingrediente principale folosite: unt, crème fraîche si mere

Sud-vestul Franței

Ulei, grăsime de rață, foie gras, ciuperci și vin ca ingrediente principale

sud-estul Franței

Cu influență italiană folosind măsline, ierburi fine și roșii

Nordul Franței

Cu ingrediente de influență belgiană: cartofi, carne de porc, fasole și bere

estul Frantei

Ingrediente germane precum slănină, cârnați, bere și varză murată

10 intrări cu mâncare franceză

Antreurile cu mâncare franțuzească sunt o adevărată mostră a unui amestec fermecător de culturi. Printre ingredientele sale puteți găsi: legume, carne, produse lactate, vinuri, printre altele.

Gastronomia franceză se remarcă printr-un meniu culinar franțuzesc foarte versatil și fermecător, prin utilizarea vinurilor sale, a varietăților sale de brânzeturi și pâine, care, în general, tind să fie cel mai des întâlnit aperitiv din oraș.

Vezi: Cele mai bune vinuri roșii ieftine din Mexic

Daca ai ocazia sa vizitezi un restaurant cu mancare frantuzeasca, iti recomandam sa nu incetezi din a savura aceste preparate delicioase. Aici veți găsi cele mai cunoscute 10 intrări culinare franceze, nume și rețete pe care nu vă puteți opri să le încercați.

Doar uitandu-te la urmatoarele imagini cu mancare frantuzeasca te vei incanta imaginandu-ti savoarea ei si cu siguranta iti va veni in minte ratatouille de mancare frantuzeasca, micutul soricel de care te-ai indragostit de preparatele lui frantuzesti.

Te-ar putea interesa articolul: Cum să alegi VINURI ALBE pentru a găti

quiche Lorena

Dacă doriți să gustați cele mai bune mâncăruri franțuzești sunt prăjiturile, încercați o delicioasă Quiche Lorraine, o plăcintă savuros de origine franceza umplut cu oua batute si crema de lapte sau smantana. De obicei se adaugă diferite ingrediente, cum ar fi șunca, dovleceii, legumele, brânză, printre altele.

Aceasta prajitura este si aromata cu nucsoara si piper. Astăzi sunt cunoscute nenumărate variante de quiche lorraine, ceea ce ne face să găsim în Restaurante o diversitate de antreuri de quiche care satisfac diferite gusturi.

Ați putea fi interesat de: FUNCȚIILE unui expert în VIN SOMMELIER

crepes

Deserturi cu mâncare franțuzească

Cine nu cunoaște un Creps? Sigur dacă l-ați încercat, dar la fel ca French Creps nu există două. Puteți gusta această intrare în cele două variante ale sale, dulce și sărată. Dulce ca smântâna sau căpșunile; și sărate precum binecunoscutele crepe de șuncă și brânză.

Sunt cele mai ușor și mai rapide aperitive de preparat și sunt, de asemenea, cele mai ieftine dintre delicatesele franțuzești.

Nu te poți opri din a încerca cele mai spectaculoase crepe din lume.

Veți găsi rețeta de mâncare franțuzească pentru crepe înainte...

Veți fi interesat să citiți: MÂNARE SĂNĂToasă Restaurante din Mexico City

Soupe à l'oignon

Găsiți rețeta în fața acestei delicioase supe franțuzești

Toate antreurile franceze sunt spectaculoase, dar Soupe à l'oignon este una dintre cele mai bune.

Anterior, acesta era un fel de mâncare foarte comun printre familiile umile. Cu toate acestea, în zilele noastre este unul dintre cele mai căutate preparate din meniul restaurantelor cu specific francez.

În această intrare, ceapa se fierbe în unt și ulei și, odată ajunsă acolo, se servește în boluri și se adaugă o felie de pâine cu brânză și se gratinează.

Este uimitor cum îți vei linge degetele la cât de delicios este acest fel de mâncare!

Vizitați acest blog: Cum să găsești loc de muncă într-un restaurant cu mâncare italiană

brânză

Cheeses este un aperitiv foarte faimos de mâncare franțuzească

Pe o masă franceză vă vor servi cu siguranță o varietate imensă de brânzeturi. Brânzeturile sunt una dintre cele mai populare specialități de artă culinară franceză. Vă sfătuim să profitați de ocazie pentru a gusta cele mai bune brânzeturi din lume:

• Dacă sunteți iubitor de brânzeturi dulci, nu uitați să încercați Le Comté
• Îți plac mirosurile exotice, încearcă un Le Camembert,
• Dacă preferi moliciune, încearcă Le Reblochon, super fin și delicios
• Înnebuniți după brânzeturile albastre, savurați Le Roquefort, una dintre cele mai căutate brânzeturi albastre din lume
• Dacă doriți să încercați o brânză delicioasă din lapte de capră, nu uitați să încercați Le Chévre. In plus, este branza perfecta pentru salate.
• Îndrăgostiți-vă de un Le Bleu, o altă brânză albastră cu o aromă deosebită
• Și în sfârșit, preferatul tuturor, Le Brie, o brânză delicioasă și foarte gustoasă.

Cu siguranta iti va placea: 7 SPECIALITATI pe care le vei gasi intr-un restaurant cu mancare japoneza

Bisqueul lui Homard

Bisque este o supă velouté, cremoasă și în general foarte condimentată. Se face clasic dintr-un concentrat de sucuri de crustacee.

Concentratul poate fi făcut din crab, homar, creveți, homar sau raci. Biscuitul preparat cu homar este unul dintre cele mai căutate antreuri culinare franceze.

Acest fel de mâncare poate fi servit cald sau rece. Se orneaza cu patrunjel tocat marunt sau ardei cayenne.

Articol înrudit: RETETE DE MANCARE COREANE

Volau vent duchesse

BILETE mancare frantuzeasca

Acestea sunt ambalaje sau coșuri de foietaj al căror centru este un orificiu în care se pune umplutura. Această umplutură poate fi dulce sau sărată

Umplutura poate fi un preparat cu pui si ciuperci. Nucșoara și ardeiul sunt de obicei folosite pentru ornat

Acest antreu cu mâncare franțuzească este adesea folosit în adunări sociale, pentru gustări sau pentru o cină ușoară.

Ați putea fi interesat de: SECRETE și Beneficii ale MÂNCURII CHINEZE

Andouillete faimoasă mâncare franțuzească

La Andouillete este un aperitiv special al bucătăriei franceze. Este un cârnați făcut în mod tradițional cu stomacul și intestinul cărnii de porc sau de vită. Aceste părți sunt sărate, uscate și afumate cu lemn de fag.

Andouillettes au o aromă și o aromă puternică datorită condimentelor și condimentelor care sunt folosite pentru condimente, de asemenea aromate cu vin roșu o alcool.

Andouillete este cunoscut și distins prin culoarea neagră a pielii sale. Acest antreu nu necesită sau ar trebui să fie încălzit sau fiert.

Articol de interes: Cum sa faci mancare mexicana usor si rapid

Raclette

Tradiționalul Raclete sau „Brânză la grătar” care nu putea lipsi din această listă. Este cel mai des întâlnit aperitiv în gastronomia franceză.

Raclete se topeste usor si din acest motiv este un aperitiv foarte usor de preparat. Puteti servi raclete cu ingredientele care va plac cel mai mult: delicatese asortate, cartofi, muraturi, salate, printre altele.

Este o delicatesă care se găsește în orice Restaurant francez și este unul dintre antreurile cu mâncare franțuzească care se servește ca aperitiv principal la orice masă de mâncare de origine franceză.

Citiți acest articol: 4 REȚETE de MÂNcare vegană mexicană

tapenade

Este o tartine facuta din masline negre si hamsii. Există o variantă în acest fel de mâncare, și anume că poate fi preparat și cu măsline verzi. De obicei se mai adaugă usturoi, diverse ierburi, ton, oțet sau suc de lămâie.

Este o mâncare foarte populară în bucătăria franceză, originară din sudul Franței, unde este servită ca aperitiv uns pe pâine prăjită. Este folosit uneori ca condiment pentru legume sau fripturi.

Articole de interes: CELE 7 Avantaje ale FAST FOOD în Mexic

Roșii à la Provencale

Roșiile à la Provencale sunt o varietate de roșii care sunt foarte populare în regiune.

acest farfurioara Atrage prin varietatea culorii și aromei sale. Captivează doar apreciindu-l și odată gustați ei încântă într-un fel, că este inevitabil să nu le mai gusti.

Nu poți rata: 7 feluri de mâncare tipice ale mâncării spaniole

Ca aperitiv, roșiile à la Provencale sunt starterul ideal, cu atât mai mult, dacă sunt însoțite de un vin rosé rafinat și bun de origine Côtes de Provence, combinația perfectă pentru această rețetă de origine franceză și caracter mediteranean.

Mâncarea Franței este una dintre cele mai admirate din Europa, deoarece unii dintre cei mai buni bucătari din lume vin de acolo și are una dintre cele mai bune școli de gastronomie, cum ar fi Le Cordon Bleu, unde vă puteți specializa în gătirea celor mai bune mese tipice. din Franta.

Mâncare Franceză Rețete Ușoare

Aici va recomandam 2 feluri de mancare frantuzeasca usor si rapid de preparat, pe care le puteti insoti cu un vin bun.
Supa frantuzeasca de ceapa o Soupe à l'oignon

Aceste rețete ușoare de mâncare franțuzească te vor încânta!

Ingrediente pentru supa frantuzeasca de ceapa

• Un litru și jumătate de bulion de casă. Poate fi carne sau legume
• 2 cepe medii
• Lingură mică de unt
• Brânză rasă de preferință Grüyere
• Vin alb un pahar
• 6 felii de pâine oarecum veche
• Ulei de măsline
• 2 lingurite faina de grau
• Sare și piper după gust

Nu ratați o rețetă care vă va plăcea: Cum se prepară salată de cartofi cu ou fiert

Cum sa faci supa frantuzeasca de ceapa

Tăiați și curățați ceapa în fâșii subțiri, luați o tigaie, adăugați ulei și unt. cand se topeste untul adaugam ceapa, sare si piper dupa gust, si lasam la fiert 10 minute.

Mai tarziu adaugam faina si o scoatem pentru a nu avea gust de crud. Se lasa la fiert 3 minute, se adauga vin alb si se mai fierbe inca 2 minute pana se evapora alcoolul.

Adăugați bulionul fierbinte și amestecați timp de două minute pentru a îndepărta cocoloașele și gătiți aproximativ 15 minute la foc mic.

La final turnăm supa de ceapă într-o tavă de copt, punem deasupra o felie de pâine veche pentru cel puțin 2 zile, apoi brânza și coacem la 200ºC! pana a fost gratinata.

Nu ratați: Ce este un barista?

Crepe sarate, Crepe sarate , Crepes sarate sau Clatiteeste francez

Rețete de mâncare franțuzească

Ingrediente pentru supa frantuzeasca de ceapa

• 100 g faina.
• 1 ou
• lapte 200 ml.
• O jumătate de ceapă
• 1 piept de pui
• Ardei pe jumătate verde
• Ardei roșu pe jumătate
• Roșii prăjite sau sos de roșii
• Unt
• Ulei de măsline
• Ardei iute picant, preferabil cayenne
•  Sare și piper

Nu te opri din citit: RESTAURANTE IEFINE și Frumoase în CDMX

Cum să faci crepe franțuzești sărate

Intr-un pahar batem faina, laptele, ouale si sarea, pana se integreaza totul si este un aluat cu textura lichefiata, facem clatitele, apoi intindem untul ca lubrifiant intr-o tigaie si punem la incalzit la foc mediu. căldură.

Turnam o portie din aluat pe o oala si o turnam in tava, mutam cratita in cercuri de pe foc si reincalzim. Cand au trecut intre unu si doua minute, intoarcem crepa. Când cealaltă parte a fost gătită, o scoatem și o punem pe o farfurie.

Blogul de turism și turism al Grand Hotelier oferă cele mai bune sfaturi și ghiduri pentru a face turul lumii pe cer, mare și uscat, de la o excursie aventuroasă la croaziere luxoase și excentrice pentru Călători în lume

Pentru a realiza umplutura clătitelor sărate, trebuie să tăiați foarte mărunt legumele și să le adăugați în tigaie cu un strop de ulei de măsline, mai întâi ceapa și ardeiul roșu, adăugați sare și piper și fierbeți la foc mic 5. min.

Adăugați ardeiul verde și continuați să gătiți. Cand legumele sunt bine fierte si moi, ridicam focul si adaugam puiul, asezonat si taiat patrate mici. Cand a prins culoare se adauga o lingura de sos de rosii si ardeiul cayenne.

Pentru a termina, umplem crepurile sau clătitele sărate. si rulam cu capetele crepei.

Ați putea fi interesat și de: Avantajele junk food-ului

Escargots Bourguignonne o Mâncare gourmet franceză de melci

REȚETE de mâncare tipic franțuzească

Ingrediente pentru prepararea melcilor francezi

• Un baton plin de unt, de preferință nesărat
• 1 1/2 linguri de usturoi
• 2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
• Echallot tocat 1 lingura
• 25 Melci

Cum să faci melci cu mâncare franțuzească

Se preincalzeste cuptorul la 200°C, apoi se face un piure amestecand untul, patrunjelul, salota si usturoiul, se condimenteaza cu piper si sare, apoi se pune amestecul in interiorul melcilor si se da la cuptor 10 minute.

Câteva restaurante cu mâncare franțuzească

Au pied de cochon

Unul dintre cei mai cunoscuți clasici Dintre mâncărurile clasice franceze, Au Pied de Cochon nu își dezamăgește niciodată mesenii, deoarece oferă nu doar o adevărată masă tipică și gourmet, ci și o cameră frumoasă decorată ca o copie a localurilor culinare originale din Paris și are o terasă incredibilă.

Vă sugerăm să încercați acasă cea mai bună mâncare franțuzească prin comandă, stridiile proaspete, supa tradițională de ceapă și melcii unsați cu unt.

Adresa: Campos Elíseos # 218, Polanco, Miguel Hidalgo. Telefon: 53277756

Articol de interes: Ce este o brigadă de bucătărie

Le Cordon Bleu

Sediul oficial al renumitei școli de gastronomie franceză Le Cordon Bleu, motiv pentru care numele său garantează excelența mâncărurilor sale. Acest local de mancare frantuzeasca este elegant fara deosebire, dovada sta in detaliile ustensilelor sale cu vesela foarte fina, tacamuri frumoase, un spatiu exclusiv de tip bistro.

Pe lângă varietatea sa rafinată de feluri de mâncare, acest local oferă mesenilor un brunch de sâmbătă, cine educaționale personalizate în care clienții își pregătesc propria cină, precum și prepararea de cocktailuri și vinuri.

Adresa: Havre # 15, Colonia Juárez, Cuauhtémoc. Telefon: 52080660

Nu uitați să vedeți acest articol interesant: Cum să vizitezi Mar Del Plata cu bani puțini

Caserola

Acest restaurant tradițional francez datează din 1970 și și-a susținut clienții fideli de ani de zile, datorită meniului său rafinat de mâncare tipic franțuzească și atmosferei sale plăcute și relaxate.

Este un spațiu în stil cabană elvețian, situat pe unul dintre cele mai cunoscute străzi din Mexico City. Vă sugerăm să încercați incredibilul lor fondue de brânză în stil elvețian, fondue de carne și tartru, dar mai ales melci bourguignon.

Aceste restaurante cu siguranță stăpânesc deja arta mâncărurilor franțuzești fără precedent, iar aceste delicii culinare ale celei mai bune mâncăruri franțuzești online pot veni acum la tine acasă.

Adresă: Insurgentes Sur # 1880, cartier Florida, Álvaro Obregón. Telefon: 56614654

la DESCĂRCAȚI acest ARTICOLUL Faceți clic pe un fișier PDF AICI

Alte restaurante cu mâncare franțuzească din Mexico City

Cateva restaurante cu mancare frantuzeasca pe care le putem recomanda: Les Mustaches, Au Pied de Cochon, Eloise - Mexico, Cluny, Maison Belen, Rojo Bistrot, La Vie en Rose Restaurant Mexico, Bakea, Estoril Polanco, Le Petit Resto, Ivoire, Maison Kayser Reforma , La Taberna del Leon, Restaurant Cedron, Bistro Bec, Maison de Famille
Mâncare franțuzească de luat: Bistrot Arlequin, Franca Bistro, Gino´s Buenavista, Restaurant Les Mustaches, Macellería

Alte articole care te pot interesa...