Mâncare tipică venezueleană

La Mâncare venezueleană Este renumit pentru mâncărurile sale tipice elegante, care, făcute după rețetele sale, sunt neobișnuit de gustoase și hrănitoare. Bucătăria venezueleană s-a format sub influența caracteristicilor culinare ale diferitelor popoare: sud-americani, europeni, asiatici și imigranți din Africa.

Ați putea fi interesat de: Ce este o HOSTESS și care este funcția ei?

Ca și în marea majoritate a țărilor din America Latină, la baza bucătăriei venezuelene se află carnea, cartofii, leguminoasele, orezul, porumbul, caraotas (fasole), bananele, diverse legume și tot felul de condimente, care sunt adesea folosite în combinații mai inimaginabile de gastronomia sa.

Aflați puțin despre mâncarea națională venezueleană, pregătind câteva dintre rețetele ușoare de mâncare venezueleană pe care le descriu în acest articol.

Interesant articol: STELE MICHELIN și cei mai buni bucătari din lume

Componente ale mâncării venezuelene ușoare sau ale cinei simple

Mâncarea venezueleană este incredibil de bogată și diversă. Savoarea distinctivă a mâncărurilor Criollo, așa cum este cunoscută local, constă în rădăcini și legume: igname, yucca, pătlagină; precum și orez și fasole (fasole) într-un mic dejun, prânz sau cină venezueleană.

O altă componentă importantă a mâncării venezuelene ușoare este carnea. Carnea de vită ocupă un loc proeminent, cel mai popular gătită la grătar (cărbune la grătar) în numeroasele steakhouse-uri ale țării ca o simplă cină venezueleană sau doar o comita tipic venezueleană.

.

Componente ale mâncării venezuelene ușoare - Mâncarea venezueleană

Mâncăruri tipice venezuelene

Există o mare varietate de mâncăruri tipice venezuelene originale: carne de vită, porc și pasăre, inclusiv un număr mare de opțiuni pentru preparate cu produse din carne, fierte cu tot felul de legume.

La fel de atrăgătoare sunt și varietățile de fructe de mare proaspete, adesea preparate în sancochos (sau tocane) de-a lungul coastei Caraibelor. Păstrăvul de apă dulce este foarte popular în regiunile Anzilor, în timp ce snapper (snapper), carite (king fish) și dorado sunt pești de mare deliciosi, precum și crustacee, homari, stridii și conci.

Creveții boia de ardei sunt deosebit de populari; avocado cu sos alb umplut cu creveți sau carne de crab; Orez cu scoici și stridii într-un sos de vin picant.

Articolul următor: Ce face o HOSTESS sau AIR HOSTESS în echipajul unui avion?

Gastronomie venezueleană

De asemenea, puteți găsi preparate regionale exotice; de la furnici prăjite și piranha din Amazon, până la tocană de Chiguire în Los Llanos, și chiar și țestoasa, în ciuda statutului său protejat, este servită ca hrană specială în peninsula Paraguaná.

Venezuelenii au un gust de dulce, iar deserturile populare includ Bienmesabe (tort pandișpan înmuiat în lapte de cocos), Quesillo (o budincă cremoasă din ou, lapte și caramel), Mandoca (banana prăjită și brânză acoperită cu făină de porumb și panela) sau Golfeado .

Poate vă interesează: Job Board în Hoteluri și Restaurante

5 rețete ușoare de mâncare venezueleană

Bucătăria venezueleană câștigă popularitate de-a lungul anilor și este acum prezentă în piețele alimentare și restaurantele din întreaga lume ca o cină venezueleană simplă.

Prin urmare, dacă ești interesat să lucrezi în oricare dintre restaurantele din principalele orașe cosmopolite, precum Mexico City, Cancun sau Guadalajara, ar trebui să știi să faci niște preparate venezuelene.

Iată o listă de feluri de mâncare venezuelene ușoare și delicioase, fără o ordine de preferință.

Interesant articol: Cum să joci BINGO pas cu pas

1-Arepas: Favoritul din toate timpurile

Celebra zicală „nu există nimic mai venezuelean decât arepa” este absolut adevărată. Arepa este o empanada plată, rotundă, făcută din făină de porumb.. Poate fi prăjit, prăjit în budare sau copt.

Arepas - Mâncare venezueleană

Arepa-urile sunt umplute cu o varietate de ingrediente, este foarte versatil pentru ca iti poti adauga toata personala aluatului. Unora le place să adauge mai multă aromă adăugând morcovi sau sfeclă rasă. De asemenea, pot fi făcute mai sănătoase prin adăugarea de semințe de chia sau fulgi de ovăz.

Umpluturile populare includ omletă, carne de vită mărunțită, fasole neagră (fasole) cu brânză, carne de vită tocată condimentată, pavilion, perusi, creveți, pește, caracatiță, avocado sau alte umpluturi în stil taco.

Una dintre cele mai cunoscute arepas se numește Reina Pepiada, care are o umplutură pe bază de pui, cu avocado și maioneză. Este absolut delicios. Le poți mânca ca fel principal sau ca garnitură și sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau chiar cină!

Articol în tendințe: Top 10 INSULELE CARAIBE

2- Pavilion creol: Mâncare națională tipică Venezuelei, Adorarea tuturor

Felul tradițional al bucătăriei venezuelene, este Pavilionul tipic creol. Este alcătuită din carne de vită extra suculentă (carne mărunțită, cunoscută sub numele de „mechada”), orez alb, fasole neagră (fasole neagră) și pătlagină prăjită. Carnea poate fi, de asemenea, schimbată capibara, cea mai mare rozătoare din lume.

Pavilionul creol

În plus, pentru a obține cu adevărat acea aromă venezueleană, o poți servi cu un ou prăjit deasupra, niște brânză llanero rasă deasupra fasolei și o felie de avocado în lateral. Este delicios!

Este combinația perfectă de arome. Gustul sărat al cărnii de vită și al fasolei merge în armonie perfectă cu gustul dulce al pătlaginelor împreună cu orezul alb, făcându-l o sărbătoare pentru papilele tale gustative.

3- Cachapa: clătite cu porumb dulce, micul dejun perfect în Venezuela

Cachapa este ca clătitele proaspete din aluat de porumb, dar putin mai gros si mai cocoloase datorita bucatilor de boabe de porumb. Cele mai comune soiuri sunt făcute cu porumb proaspăt măcinat (jojoto) amestecat într-un aluat gros și gătit într-un budare, care este o grătar metalic rotund, plat, aproape fără margine.

Cachapa - Imagine a gastronomiei venezuelene

Ele sunt consumate în mod tradițional cu qosul mâinii o branza de Guyana, A brânză moale asemănătoare cu mozzarella, iar uneori sunt însoțite de coji de porc, șuncă tocată, chorizo ​​​​sau pur și simplu uns cu unt sau cremă de brânză.

Are o aromă dulce care se îmbină perfect cu săratul umpluturilor folosite. Pot fi preparate ca aperitiv, mic dejun complet, prânz sau cină. 

Vă poate interesa: 7 feluri de mâncare tipice din mâncarea spaniolă

4- Perico: omletă cu aromă latino-americană

Acest fel de mâncare venezueleană adaugă un pic de influență sud-americană ouălor omlete iubite de lume. Constă din omletă cu condimente din America Latină. Este un amestec de oua proaspete cu rosii, ceapa si ardei. Puteți adăuga și puțină slănină sau șuncă pentru o mâncare mai „carnoasă”.

Perico - Imagine cu mâncarea venezueleană

Perusul Poate fi consumat ca umplutură în interiorul unei arepe. Cu toate acestea, multor oameni le place să-l mănânce doar pentru că gustul este cu adevărat perfect de la sine.

Cea mai bună parte este că este și hrănitor. Ei furnizează proteine, grăsimi, vitamine și minerale de care aveți nevoie în fiecare dimineață pentru a vă alimenta organismul.

Sugestie: Răziți roșiile, ceapa și ardeiul și gătiți acest amestec puțin înainte de a pune ouăle, astfel veți obține la maximum aroma sa.

Vezi: Cele mai delicioase mâncăruri franțuzești din lume

5- Friptură neagră: Mâncare venezueleană autentică

friptura neagră Se compune din niste fileuri suculente, care pot fi insotite perfect cu orez sau piure de cartofi.

Asado Negro - Imagine cu mâncarea venezueleană

Acest fel de mâncare tipic venezueleană este pur și simplu un friptură de vită cu glazură dulce. Carnea trebuie marinată într-un amestec de vin, oțet, puțin zahăr, condimente și piper, în timpul gătirii se formează un caramel delicios care îi conferă aroma distinctivă.

Fiecare familie venezueleană are propriile sale versiuni și secrete ale marinadei, astfel încât aroma sa poate diferi puțin de la o familie la alta. Cu toate acestea, cu siguranță vă va plăcea această masă.

În sfârșit putem spune că mâncarea venezueleană sau gastronomia venezueleană este foarte variată, dar Printre cele mai faimoase preparate ale sale se numără Pabellón Criollo, Asado Negro și Cachapa. printre altele, însoțit în principal de arepa tipic venezueleană.Dacă nu vrei să gătești, poți căuta o platformă precum DiDi sau Uber și poți căuta mâncare venezueleană lângă mine sau lângă mine și atât. Il vei avea gata si la tine acasa...

Mâncărurile venezuelene sau rețetele venezuelene sunt o delicatesă în sfera culinară și își prezintă toate preparatele ca un deliciu pentru palatul latino-american, de la cele mai simple preparate până la cele mai simple. Restaurante gastronomice venezuelene

Poate vă interesează: Secretele și beneficiile mâncării chinezești

Restaurantele din principalele orașe turistice vor avea pentru tine un prânz venezuelean sau o cină venezueleană, nu uita să-l vizitezi și să fii informat.

Pentru a descărca acest articol într-un fișier PDF gratuit, faceți clic online AICI