Selectați pagina

Ce este o gazdă?

A Hostess este un termen englezesc care în Spania este cunoscut sub numele de Hostess și Mexic a fost gazdă, regulat este un termen pentru cineva de la recepția unei unități, în special în baruri, restaurante și cazinouri.

Este persoana care se ocupă de primirea mesenilor într-un restaurant în mod regulat, dar este solicitată în diferite centre de servicii, evenimente și spații cu oaspeți.

Articol înrudit: Funcțiile unui steward într-un restaurant

Care sunt funcțiile unei hostess?

Funcțiile unei hostess într-un restaurant sau bar sunt în principal binevenite clientii sau mesenii, ii duce la masa lor, le ofera meniul si mentioneaza ca din acel moment chelnerul va fi atent la serviciile lor.

Articol similar care te poate interesa: Funcțiile unui alergător într-un restaurant

Descrierea muncii unei gazde

Profil de gazdă

Gândește-te la ultima dată când ai luat cina la un restaurant stând jos.. Îți amintești de persoana care te-a întâmpinat la ușă, a vorbit cu tine despre vreme și apoi te-a condus la masa ta? Acea persoană era probabil o gazdă

Gazdele și hostesses întâmpină oaspețiiEi estimează timpii de așteptare, ghidează oaspeții la mesele lor, oferă meniuri, informează oaspeții cu privire la specialitățile zilnice și fac rezervări.

Ca hostess vei fi responsabil pentru multe lucruri. Veți avea grijă de oaspeți și vă veți asigura că șederea lor este plăcută.

Foarte interesanta reteta: Cum se prepară salată de cartofi cu ou fiert

În același timp, va trebui să știți pe ce servere vă puteți baza pentru a prelua mese suplimentare atunci când închideți cu clienți.

De asemenea, va trebui să țineți evidența meselor care sunt curățate și puse la dispoziție noilor oaspeți și este posibil să fie nevoie chiar să răspundeți la telefon, să faceți rezervări și, în unele cazuri, comenzi la pachet, deoarece toată lumea dintr-un restaurant se pricepe. din ea.cămașă.

Articol care te poate interesa: Ce este un sommelier într-un restaurant

Care sunt cerințele pentru a lucra ca Hostess?

Calitățile esențiale ale unei hostess includ o personalitate prietenoasă, răbdare, organizare și abilitatea de a face mai multe sarcini.

Lucrătorii trebuie să aibă, de asemenea, capacitatea de a sta în picioare pentru perioade lungi de timp. Majoritatea restaurantelor stabilesc vârsta minimă de muncă pentru gazde și hostesses.

De obicei, restaurantele nu necesită certificări educaționale pentru gazde sau hostesses iar unii lucrează doar ca hostess de weekend.

Pentru aceasta și alte locuri de muncă de nivel de intrare, restaurantele nu necesită, în general, experiență anterioară de muncă în industria de servicii alimentare.

Interesant articol: Ce sunt STELE MICHELIN

Cât de mult câștigă o gazdă depinde de rating

Cât câștigă o gazdă?

Salariile hostess și hostess pot varia foarte mult și depinde în special de experiență și de tratamentul amabil cu oamenii, de asemenea, variază foarte mult, de exemplu fiind o hostess de cazinou. part-time sau dacă lucrezi într-un club de noapte.

Stăpânirea limbii străine este în special un mare avantaj în acest mediu pentru fete și băieți.

Variază foarte mult în funcție de țară și unitate, deoarece în unele restaurante includ și tips-uri, sau tipul de eveniment dacă este deosebit, acesta poate fi între 20 și 500 dlls pe zi, nu-i rău, nu...

Veți avea o mulțime de contact cu clientul, așa că o conversație bună vă puteți aștepta la o compensație mai bună, puteți, de asemenea, să negociați un comision suplimentar legat de performanță pe salariile obișnuite pe oră cu unele companii.

Dacă ai acumulat deja experiență, poți obține un post superior ca coordonator al altor Hostess

Articolul relevant: Funcţiile Departamentului de Relaţii Publice

Cum să crești salariul unei hostess, cu bune practici?

Există o oportunitate în acest job de a continua să te dezvolți și, pe baza cunoștințelor și domeniilor de responsabilitate, să-ți mărești salariul. Deosebit de utilă este posesia sau însuşirea mai multor limbi străine.

Interesant articol: Funcții Grill Chef

Cum să măresc salariul unei hostess

Salariul unei hostess depinde în principal de trei factori:

1- Domeniul de responsabilitate

2- Calificare

3- Locul de muncă

Iată câteva sugestii despre cum să obțineți un salariu mai bun.

Învață limbi străine pentru a lucra ca hostess în hoteluri și restaurante

Cunoștințe fluente ale limbii engleze sunt acum obligatorii.

Te poți remarca de alte hostess dacă stăpânești alte limbi care sunt deosebit de relevante pentru evenimentul sau târgul respectiv.

De exemplu, cu cunoștințe fluente de engleză, franceză sau italiană, puteți negocia o plată mai bună dacă așteptați mulți oaspeți din aceste țări.

Nu ratați: Funcțiile unei cameriste într-un hotel

Care sunt cerințele pentru a fi gazdă pentru evenimente?

Gazdele hotelurilor sau restaurantelor obțin, în general, evaluări mai mari decât media față de gazdele la petreceri, congrese sau alte evenimente.

De asemenea, lucrezi adesea 9 ore pe zi la un târg comercial. Acest lucru este foarte obositor, dar este posibil să câștigi cu ușurință un venit suplimentar în câteva zile, oferind în mod regulat cupcakes sau aperitive.

Articol pentru pregătire: Obligațiile unui funcționar contabil

Experienta in relatii cu clientii

Gazdele sunt foarte solicitate ca comunicatoare de produse sau servicii, puteți obține o recompensă mai bună dacă vă implicați în discuții de vânzări.

Aceasta înseamnă că gama de produse a companiei vă va fi prezentată înainte de târg și, dacă știți acest lucru, puteți explica cu încredere beneficiile potențialilor clienți și puteți încheia o vânzare.

Nu trebuie să te oprești din citit: Ce face un Chef de Partie?

Articole similare

Cum să lucrezi ca hostess model?

Lucrul ca model edecan poate genera, de asemenea, venituri mai mari și mai rapide.

Hostessele de model, de exemplu, sunt la mare căutare la expozițiile auto și sunt adesea plătite foarte bine. Ca să vă faceți o idee, în Germania, o stewardesă model câștigă un salariu de la 20 la 90 EUR pe oră.

Nu te opri din citit: Ce este un Sous Chef

Cum să devii Chef Hostess?

Dacă se angajează mai multe hostesses pentru un stand sau eveniment, atunci va fi angajată și una Hostess-sef.

Cine va fi responsabil de planificarea prealabilă și responsabil de coordonarea gazdelor în timpul evenimentului.

Citește despre: Ce este un clopoțel într-un hotel

Viitorul locurilor de muncă de hostess, hostess sau hostess

Multe hostess pot deveni o hostess principală și chiar un manager.

O gazdă cu ambiția de a excela ar trebui să ia în considerare să urmeze o diplomă în management hotelier.

Perspectivele de angajare sunt mai puțin decât grozave pentru gazde și hostesses.

Se preconizează că această industrie va crește mai lent decât media în următorul deceniu. Deci, dacă doriți să obțineți un loc de muncă bun de gazdă, va trebui să aveți o combinație de experiență, abilități și cunoștințe. Acum știi ce este o gazdă și ce face!

Blogul de turism și turism al Grand Hotelier oferă cele mai bune sfaturi și ghiduri pentru a face turul lumii pe cer, mare și uscat, de la o excursie aventuroasă la croaziere luxoase și excentrice pentru Călători în lume

Ce face un Air Hostess?

O Air Hostess este persoana care oferă serviciul de mâncare și băuturi în interiorul unui avion, se referă la echipajul de cabină cunoscut sub numele de Stewardese sau însoțitoare de bord, au o mare disciplină și responsabilitate în locurile de muncă.

S-ar putea să te intereseze Cele mai bune tipuri de locuri de muncă în hoteluri și restaurante

Care sunt tipurile de hostess care există?

Gazdele sunt o parte esențială a oricărui eveniment sau adunare. Aceștia oferă asistență și îndrumare invitaților și pot acționa și ca reprezentanți ai mărcii sau companiei care sponsorizează evenimentul.

Există diferite tipuri de hostess, iar fiecare poate avea un rol diferit în cadrul evenimentului. Iată câteva exemple de diferite tipuri de hostesse pe care le puteți angaja:

-gazda de imagine: Funcția sa principală este de a reprezenta compania sau instituția care își angajează serviciile. Ei trebuie să aibă o prezență excelentă și să știe să comunice cu publicul.

Interesant articol: Funcțiile departamentului de evenimente într-un hotel

Articole similare

-gazda standului: Funcția sa este de a servi publicul în standuri de promovare și/sau vânzare. Trebuie să fie prietenoși și să aibă abilități bune de vânzări.

-gazdele evenimentului: În acest caz, gazdele trebuie să însoțească participanții pe tot parcursul evenimentului, oferindu-le informații de interes și ajutându-i în tot ce au nevoie.

-Hostess de ospitalitate: La evenimentele în care se servesc mâncare și băuturi, hostessele trebuie să asiste la oaspeți, să-i servească și să rezolve orice probleme care pot apărea.

Vezi articolul înrudit: Ce face un recepționer de hotel?

Alte tipuri de gazdă

-gazda de informatiiHostessele de informații sunt hostesse special instruite pentru a oferi informații despre eveniment și/sau compania sponsor. Aceștia pot fi disponibili pentru a răspunde la întrebări și pentru a indica oaspeții la locul potrivit.

-Gazda record: Hostessele de înregistrare sunt responsabile de colectarea informațiilor oaspeților evenimentului, cum ar fi numele și contactele acestora. Aceștia pot fi, de asemenea, responsabili pentru emiterea biletelor sau a acreditărilor pentru oaspeți.

-gazda de fotografie- Gazda foto îi va ajuta pe oaspeți să facă o fotografie la eveniment și, uneori, poate chiar să le ofere să le imprime într-o dimensiune mică pentru ca oaspeții să le ia acasă.

Articol care te poate interesa: Atribuțiile departamentului de menaj

-gazda de bar sau discotecă: Gazdele de bar vor servi băuturi oaspeților la eveniment. Pot lucra într-un open bar sau într-o zonă de masă, în funcție de eveniment.

-Hostess de cazinoGazdele de orientare vor fi disponibile să răspundă la întrebările invitaților despre eveniment și să le arate unde se află toaletele, ieșirea de urgență etc. Ei pot fi, de asemenea, responsabili pentru atragerea oaspeților la locurile lor dacă evenimentul este o cină sau o funcție cu locuri numerotate.

la DESCĂRCAȚI acest ARTICOLUL Faceți clic pe un fișier PDF AICI

¿Ce fac HOSTESSE în JAPONIA??

Articole similare