10 самых вкусных блюд французской кухни в мире

Типичная французская кухня

Особые типичные блюда, экзотические десерты, традиционные и впечатляющие блюда первые блюда французской кухни типичный, характеризующий гастрономию французского кулинарного искусства.

Рестораны традиционной французской кухни расположены по всему миру, среди их напитков, вин и типичных блюд Франции характерны Лондон, США, Испания, Германия, Мексика, Колумбия, Европа и мир.

В космополитических городах Мексики, таких как Мехико, Монтеррей, Канкун или Гвадалахара, очень легко найти рестораны, богатые французскими деликатесами.

См. Статью: Лучшие рестораны мира и звезды MICHELIN STARS

Типы французской кухни

Северо-запад Франции

Основные ингредиенты: масло, крем-фреш и яблоко.

Юго-Западная Франция

Масло, утиный жир, фуа-гра, грибы и вино в качестве основных ингредиентов.

Юго-Восточная Франция

С итальянским влиянием, используя оливковое масло, зелень и помидоры.

Север Франции

С ингредиентами бельгийского влияния: картофелем, свининой, фасолью и пивом.

Восточная франция

Немецкие ингредиенты, такие как бекон, колбаса, пиво и квашеная капуста.

10 французских блюд

Первые блюда французской кухни - настоящий образец очаровательного смешения культур. Среди его ингредиентов вы можете найти: овощи, мясо, молочные продукты, вина и другие.

Французская гастрономия выделяется очень разнообразным и очаровательным французским меню блюд, использованием вин, разновидностей сыров и хлеба, которые, как правило, являются самым распространенным аперитивом в городе.

Вид: Лучшие дешевые красные вина в Мексике

Если у вас есть возможность посетить ресторан французской кухни, мы рекомендуем вам не переставать смаковать эти вкусные блюда. Здесь вы найдете 10 самых известных французских блюд, названий и рецептов, которые вы не можете перестать пробовать.

Просто взглянув на следующие изображения французской еды, вы восхититесь, вообразив ее вкус, и наверняка вам в голову придет французский пищевой рататуй, мышонок, в которого вы влюбились в его французские блюда.

Вы можете быть заинтересованы в этой статье: Как выбрать БЕЛЫЕ ВИНА для ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пирог с заварным кремом Лотарингия

Если вы хотите отведать лучшее из французских блюд - торты, попробуйте вкусный Quiche Lorraine, a пирог чабер французского происхождения с начинкой из взбитых яиц и молочных сливок или сливок. Обычно добавляют различные ингредиенты, такие как ветчина, кабачки, овощи, сыр и другие.

Этот торт также сдобрен мускатным орехом и перцем. Сегодня известно бесчисленное множество вариантов лоррена с заварным кремом, поэтому в ресторанах можно найти множество закусок с заварным кремом на любой вкус.

Вам может быть интересно: ФУНКЦИИ винного эксперта SOMMELIER

Блинчики

Французские Десерты

Кто не знает Creps? Конечно, если вы пробовали, но, как и французские крепы, их не два. Вы можете попробовать это блюдо в двух вариантах: сладком и соленом. Сладкое, как сливки или клубника; и соленый, как всем известные блинчики с ветчиной и сыром.

Это самые простые и быстрые закуски, а также самые дешевые из французских деликатесов.

Вы не можете перестать пробовать самые потрясающие в мире блины.

Рецепт французской еды для блинов вы найдете впереди ...

Вам будет интересно прочитать: Здоровое питание в Мехико

Soupe à l'oignon

Найдите рецепт этого восхитительного французского супа

Все французские закуски восхитительны, но Soupe à l'oignon - одно из лучших.

Раньше это было очень распространенное блюдо в скромных семьях. Однако в настоящее время это одно из самых востребованных блюд в меню ресторанов французской кухни.

В этой записи лук тушится в масле и масле, и, как только он там есть, подается в мисках с добавлением ломтика хлеба с сыром и запеканкой.

Удивительно, как ты оближешь пальцы, насколько это вкусное блюдо!

Посетите этот блог: Как НАЙТИ РАБОТУ в ресторане ITALIAN FOOD

Сыр

Сыры - очень известная французская закуска.

На французском столе вам обязательно подадут огромное разнообразие сыров. Сыры - одно из самых популярных блюд французского кулинарного искусства. Советуем воспользоваться возможностью попробовать лучшие сыры мира:

• Если вы любитель сладких сыров, обязательно попробуйте Le Comté.
• Любите экзотические запахи, попробуйте Le Camembert,
• Если вы предпочитаете мягкость, попробуйте Le Reblochon, супергладкий и вкусный
• Сходите с ума от голубых сыров, попробуйте Le Roquefort, один из самых популярных голубых сыров в мире.
• Если вы хотите попробовать вкуснейший сыр из козьего молока, обязательно попробуйте Le Chévre. Кроме того, это идеальный сыр для салатов.
• Полюбите Le Bleu, еще один голубой сыр с очень своеобразным вкусом.
• И, наконец, всеми любимый сыр Le Brie, очень вкусный и вкусный сыр.

Вам обязательно понравятся: 7 ОСОБЕННОСТЕЙ, которые вы найдете в ресторане JAPANESE FOOD

Bisque Homard's

Биск - это суп-велюр, кремообразный и, как правило, очень приправленный. Классически готовится из концентрата соков ракообразных.

Концентрат можно приготовить из крабов, омаров, креветок, омаров или раков. Бисквит с лобстером - один из самых популярных блюд французской кухни.

Это блюдо можно подавать горячим или холодным. Украсить мелко нарезанной петрушкой или кайенским перцем.

связанные статьи: КОРЕЙСКИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА

Вола вент герцогиня

БИЛЕТЫ на французскую еду

Это обертки или корзины из слоеного теста, в центре которых находится отверстие, в которое помещается начинка. Эта начинка может быть сладкой или соленой.

Начинка может быть приготовлением с курицей и грибами. Мускатный орех и перец обычно используют для украшения

Это блюдо французской кухни также часто используется на общественных собраниях, для закусок или легкого ужина.

Вам может быть интересно: СЕКРЕТЫ и преимущества КИТАЙСКОЙ ЕДЫ

Знаменитая французская кухня Андуйлета

La Andouillete - особая закуска французской кухни. Это колбаса, которую традиционно готовят из желудка и кишечника из свинины или говядины. Эти части солят, сушат и копчут с помощью древесины бука.

Андуийе обладают сильным ароматом и вкусом благодаря приправам и специям, которые используются для приправы, а также приправлены красное вино o алкоголь.

Андуйлет известен и отличается своеобразным черным цветом кожи. Это блюдо не требует, его следует нагревать или тушить.

Интересующая статья: Как сделать мексиканскую еду простой и быстрой

Raclette

Традиционный раклете или «сыр на гриле», который нельзя пропустить в этом списке. Это самый распространенный аперитив во французской гастрономии.

Раклете легко растопить, и по этой причине его очень легко приготовить. Вы можете подавать раклет с ингредиентами, которые вам больше всего нравятся: ассорти из деликатесов, картофель, соленые огурцы, салаты и другие.

Это деликатес, который можно найти в любом французском ресторане, и это одно из первых блюд французской кухни, которое подается в качестве основной закуски к любому столу с едой французского происхождения.

Прочтите эту статью: 4 РЕЦЕПТА мексиканской веганской еды

Тапенада

Это спред из черных оливок и анчоусов. У этого блюда есть вариант - его можно приготовить и с зелеными оливками. Также обычно добавляют чеснок, различные травы, тунец, уксус или лимонный сок.

Это очень популярное блюдо французской кухни, происходящее с юга Франции, где его подают в качестве аперитива, намазанного на тосты. Иногда его используют в качестве приправы к овощам или стейкам.

Интересные статьи: 7 преимуществ FAST FOOD в Мексике

Помидоры по-провансальски

Помидоры по-провансальски - это разновидность помидоров, которые очень популярны в этом регионе.

Este блюдце Он привлекает разнообразием цвета и аромата. Очаровывайте, просто оценив их, и однажды попробовав их, они так завораживают, что невозможно больше не попробовать их снова.

Вы не можете пропустить: 7 Типичных блюд ИСПАНСКОЙ ЕДЫ

В качестве аперитива помидоры à la Provencale являются идеальной закуской, тем более, что они сопровождаются изысканным и хорошим розовым вином происхождения Кот-де-Прованс, идеальным сочетанием французского происхождения и средиземноморского характера для этого рецепта.

Еда Франции является одной из самых восхитительных в Европе, так как некоторые из лучших шеф-поваров мира родом из нее, и здесь есть одна из лучших гастрономических школ, такая как Le Cordon Bleu, где вы можете специализироваться на приготовлении лучших типичных блюд. из Франции.

РЕЦЕПТЫ French Food Easy

Здесь мы рекомендуем 2 простых и быстрых блюда французской кухни для приготовления, которые можно сопровождать хорошим вином.
Французский луковый суп o Soupe à l'oignon

Эти простые рецепты французской кухни очаруют вас!

Французский луковый суп Ингредиенты

• Полтора литра домашнего бульона. Это может быть мясо или овощи
• 2 средних луковицы
• Маленькая столовая ложка сливочного масла
• Тертый сыр предпочтительно Грюйер
• Белое вино бокал
• 6 ломтиков несколько черствого хлеба
• Оливковое масло
• 2 чайные ложки пшеничной муки
• Соль и перец по вкусу

Не пропустите рецепт, который вам понравится: Как приготовить Картофельный салат с вареным яйцом

Как приготовить французский луковый суп

Нарежьте и очистите лук тонкой соломкой, возьмите сковороду, добавьте масло и сливочное масло. когда масло растает, добавить лук, посолить и поперчить по вкусу, и даем вариться 10 минут.

Позже мы добавляем муку и удаляем ее, чтобы она не имела сырого вкуса. Дать вариться 3 минуты, добавить белое вино и варить еще 2 минуты, пока спирт не испарится.

Добавить горячий бульон и перемешивать две минуты, чтобы удалить комочки, и варить около 15 минут на слабом огне.

В конце выливаем луковый суп в форму для запекания, кладем сверху ломтик черствого хлеба минимум на 2 дня, затем сыр и запекаем при 200ºC! пока он не станет запеканкой.

Не пропусти: Что такое бариста?

Пикантные блины, пикантные блинчики , Соленые блины или блиныфранцузский

Рецепты французской кухни

Французский луковый суп Ингредиенты

• 100 гр муки.
• 1 яйцо
• Молоко 200 мл.
• Половина луковицы
• 1 куриная грудка
• Половина зеленого болгарского перца
• Половина красного перца
• Жареный помидор или томатный соус
• сливочное масло
• Оливковое масло
• Острый, предпочтительно кайенский перец чили
•  Соль и перец

Не прекращайте читать: ДЕШЕВЫЕ и КРАСИВЫЕ РЕСТОРАНЫ в CDMX

Как приготовить острые французские блины

В стакане взбиваем муку, молоко, яйца и соль, пока все не смешается и не получится тесто с разжиженной консистенцией, делаем блины, затем выкладываем масло в качестве смазки на сковороду и ставим на средний огонь. нагревать.

Выливаем порцию теста на ковш и выливаем на сковороду, кружками передвигаем сковороду с огня и разогреваем. По прошествии одной-двух минут переворачиваем креп. Когда другая сторона приготовлена, вынимаем ее и кладем на тарелку.

Блог Grand Hotelier о путешествиях и туризме предлагает лучшие советы и путеводители для путешествий по миру по небу, морю и земле, от авантюрного автомобильного путешествия до роскошных и эксцентричных круизов для Путешествовать по миру

Для начинки соленых блинов нужно очень мелко нарезать овощи и добавить их в сковороду, сбрызнув оливковым маслом, сначала лук и красный перец, посолить и поперчить и варить на медленном огне в течение 5 дней. мин.

Добавьте зеленый перец и продолжайте готовить. Когда овощи хорошо приготовятся и станут мягкими, увеличиваем огонь и добавляем курицу, приправленную и нарезанную небольшими квадратами. Когда он приобретет цвет, добавьте столовую ложку томатного соуса и кайенский перец.

В завершение заливаем блины или несладкие оладьи. и скатываем концами крепа.

Вас также могут заинтересовать: Преимущества нездоровой пищи

Улитки а-ля Бургиньон o Улитки французской кухни для гурманов

Типичные французские рецепты блюд

Ингредиенты для приготовления французских улиток

• Полная палочка сливочного масла, желательно несоленого
• 1 1/2 столовой ложки чеснока
• 2 столовые ложки свежей петрушки, измельченной
• Эшалот измельченный 1 столовая ложка
• 25 улиток

Как приготовить французских улиток

Разогрейте духовку до 200 ° C, затем сделайте пюре, смешав масло, петрушку, лук-шалот и чеснок, приправьте перцем и солью, затем поместите смесь в улиток и запекайте в течение 10 минут.

Некоторые рестораны французской кухни

Au Pied де Cochon

Один из самых известных классиков Из классической французской кухни Au Pied de Cochon никогда не разочаровывает своих посетителей, поскольку предлагает не только настоящую типичную и изысканную еду, но и красивый зал, оформленный как копию оригинальных кулинарных заведений Парижа, и имеет невероятную террасу.

Мы предлагаем вам попробовать лучшую французскую кухню дома, заказав ее свежие устрицы, традиционный луковый суп и улитки с маслом.

Адрес: Campos Elíseos # 218, Polanco, Miguel Hidalgo. Телефон: 53277756

Интересующая статья: Что такое кухонная бригада

Le Cordon Bleu

Официальная штаб-квартира известной школы французской гастрономии Le Cordon Bleu, поэтому ее название гарантирует превосходное качество блюд. Это место французской кухни элегантно без каких-либо различий, доказательство тому - детали его посуды с очень изысканной посудой, красивые столовые приборы и эксклюзивное пространство в стиле бистро.

В дополнение к изысканному разнообразию блюд, это место предлагает посетителям субботний бранч, индивидуальные образовательные обеды, на которых клиенты готовят свой собственный ужин, а также приготовление коктейлей и вин.

Адрес: Havre # 15, Colonia Juárez, Cuauhtémoc. Телефон: 52080660

Не забудьте посмотреть эту интересную статью: Как посетить Мар-дель-Плата с небольшими деньгами

Запеканка

Этот традиционный французский ресторан восходит к 1970 году и на протяжении многих лет поддерживает своих постоянных клиентов благодаря изысканному меню типичных французских блюд и приятной и непринужденной атмосфере.

Это пространство в стиле швейцарского шале, расположенное на одном из самых известных проспектов Мехико. Мы предлагаем вам попробовать их невероятное швейцарское сырное фондю, мясное фондю и тартар, но особенно бургиньонских улиток.

Эти рестораны определенно уже овладевают искусством беспрецедентной французской кухни, и теперь эти кулинарные изыски лучших французских блюд онлайн могут прийти к вам домой.

Адрес: Insurgentes Sur # 1880, район Флориды, Альваро Обрегон. Телефон: 56614654

к СКАЧАТЬ это Статья Щелкните файл PDF ЗДЕСЬ

Мехико: другие рестораны французской кухни

Некоторые рестораны французской кухни, которые мы можем порекомендовать: Les Mustaches, Au Pied de Cochon, Eloise - Mexico, Cluny, Maison Belen, Rojo Bistrot, La Vie en Rose Restaurant Mexico, Bakea, Estoril Polanco, Le Petit Resto, Ivoire, Maison Kayser Reforma , Ла Таберна дель Леон, Ресторан Cedron, Бистро Бек, Дом семьи
Французская еда на вынос: Bistrot Arlequin, Franca Bistro, Gino´s Buenavista, ресторан Les Mustaches, Macellería

Другие статьи, которые могут вас заинтересовать ...