5 простых рецептов венесуэльской кухни

Типичная венесуэльская еда

La Венесуэльская кухня Он славится элегантными типичными блюдами, которые, приготовленные по его рецептам, необычайно вкусны и питательны. Венесуэльская кухня сформировалась под влиянием кулинарных особенностей разных народов: южноамериканцев, европейцев, азиатов, выходцев из Африки.

Вам может быть интересно: Что такое ХОЗЯИНКА и какова ее функция?

Как и в подавляющем большинстве стран Латинской Америки, основу венесуэльской кухни составляют мясо, картофель, бобовые, рис, кукуруза, караота (бобы), бананы, различные овощи и всевозможные специи, которые часто используются в более невообразимых сочетаниях. его гастрономия.

Узнайте немного о венесуэльской национальной кухне, приготовив несколько простых рецептов венесуэльской кухни, которые я описываю в этой статье.

Интересная статья: МИШЛЕН СТАРС и лучшие повара мира

Компоненты легкой венесуэльской еды или простого ужина

Венесуэльская еда невероятно богата и разнообразна. Отличительный вкус еды Криолло, как ее называют местные жители, заключается в корнях и овощах: ямсе, юкке, бананах; а также рис и фасоль (бобы) в составе венесуэльского завтрака, обеда или ужина.

Еще одним важным компонентом легкой венесуэльской еды является мясо. Видное место занимает говядина, чаще всего приготовленная на гриле (жареных углях) во многих стейк-хаусах страны в качестве простого венесуэльского ужина или просто типичной венесуэльской комиты.

.

Типичные венесуэльские блюда

Существует большое разнообразие оригинальных типичных венесуэльских блюд: говядины, свинины и птицы, в том числе большое количество вариантов блюд из мясных продуктов, тушеных со всевозможными овощами.

Не менее привлекательными являются разновидности свежей рыбы и моллюсков, которые часто готовят в санкочо (или рагу) на побережье Карибского моря. Пресноводная форель очень популярна в регионах Анд, в то время как окунь (окунь), карите (королевская рыба) и дорадо - восхитительные морские рыбы, а также моллюски, омары, устрицы и раковины.

Особой популярностью пользуются местные креветки с перцем. авокадо с белым соусом с начинкой из креветок или краба; Рис с моллюсками и устрицами в остром винном соусе.

Следующая статья: Чем занимается ХОЗЯИНКА или ХОЗЯИНКА в составе экипажа самолета?

Венесуэльская гастрономия

Вы также можете найти экзотические региональные блюда; от жареных муравьев и пираний на Амазонке до рагу из CHigüire в Лос-Льяносе, и даже черепаха, несмотря на ее охраняемый статус, служит особой пищей на полуострове Парагуана.

Венесуэльцы сладкоежки, и популярные десерты включают Bienmesabe (бисквит, пропитанный кокосовым молоком), Quesillo (сливочный пудинг из яйца, молока и карамели), Mandoca (жареный банан и сыр, покрытые кукурузной мукой и панно) или Golfeado. .

Это может вас заинтересовать: Доска объявлений о вакансиях в гостиницах и ресторанах

5 простых рецептов венесуэльской кухни

Венесуэльская кухня с годами набирает популярность и теперь представлена ​​на продовольственных рынках и в ресторанах по всему миру как простой венесуэльский ужин.

Следовательно, если вы хотите работать в любом из ресторанов основных космополитических городов, таких как Мехико, Канкун или Гвадалахара, вы должны знать, как готовить венесуэльские блюда.

Вот список простых и вкусных блюд венесуэльской кухни в произвольном порядке.

Интересная статья: Как играть в БИНГО шаг за шагом

1-Арепас: фаворит всех времен

Известная поговорка «нет ничего более венесуэльского, чем арепа» абсолютно верна. Арепа — это плоские круглые блинчики с мясом из кукурузной муки.. Его можно жарить, запекать в бударе или запекать.

Арепа наполнена различными ингредиентами, она очень универсальна, потому что вы можете добавить свой индивидуальный штрих к тесту. Некоторым нравится добавлять аромат, добавляя тертую морковь или свеклу. Их также можно сделать более здоровыми, добавив семена чиа или овсянку.

Популярные начинки включают яичницу, тертую говядину, черную фасоль с сыром, приправленный говяжий фарш, павильон, попугай, креветки, рыбу, осьминога, авокадо или другие начинки в стиле тако.

Одна из самых известных ареп называется Reina Pepiada, в которой есть куриная начинка с авокадо и майонезом. Абсолютно вкусно. Вы можете съесть их как основное блюдо или как гарнир, и они идеально подходят для завтрака, обеда или даже ужина!

Популярная статья: ТОП-10 КАРИБСКИХ ОСТРОВОВ

2- Креольский павильон: типичное национальное блюдо Венесуэлы, поклонение всем

Традиционное блюдо венесуэльской кухни, типичный креольский павильон. Он состоит из очень сочной говядины (измельченного мяса, известного как «мечада»), белого риса, черных бобов (черных бобов) и жареного подорожника. Мясо также можно обменять на Chigüire, самый большой грызун в мире.

Кроме того, чтобы по-настоящему ощутить венесуэльский вкус, можно подавать его с жареным яйцом сверху, тертым сыром лланеро поверх фасоли и ломтиком авокадо сбоку. Это вкусно!

Это идеальное сочетание вкусов. Соленый вкус говядины и бобов идеально гармонирует со сладким вкусом бананов и белого риса, делая его настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

3- Качапа: сладкие кукурузные оладьи, идеальный завтрак в Венесуэле

Качапас похож на блины из свежего кукурузного теста., но немного гуще и комковатее за счет кусочков кукурузных зерен. Наиболее распространенные варианты готовятся из свежемолотой кукурузы (джохото), смешанной с густым тестом и приготовленной в бударе, которая представляет собой круглую, плоскую металлическую сковороду почти без ободка.

Их традиционно едят с qкость руки o гвианский сыр, un сыр мягкие, похожие на моцареллу, иногда они сопровождаются свиной шкуркой, рубленой ветчиной, чоризо или просто намазываются маслом или сливочным сыром.

Обладает сладким вкусом, который прекрасно сочетается с соленостью используемых начинок. Их можно приготовить в качестве аперитива, полноценного завтрака, обеда или ужина. 

Это может вас заинтересовать: 7 типичных блюд испанской кухни

4- Перико: яичница с латиноамериканским вкусом

Это венесуэльское блюдо добавляет нотку южноамериканского влияния во всемирно любимую яичницу-болтунью. Он состоит из омлета с латиноамериканской приправой. Это смесь свежих яиц с помидорами, луком и перцем. Вы также можете добавить немного бекона или ветчины для более «мясного» блюда.

Эль Перико Его можно есть как начинку внутри арепы. Тем не менее, многие люди любят его есть только потому, что вкус действительно совершенен сам по себе.

Самое приятное то, что он также питателен. Они предоставляют белки, жиры, витамины и минералы, которые необходимы вам каждое утро для подпитки вашего тела.

Рекомендация: натереть помидоры, лук и перец на терке и некоторое время готовить эту смесь перед тем, как положить яйца, так вы максимально ощутите ее аромат.

Вид: Самые вкусные первые блюда ФРАНЦУЗСКОЙ ЕДЫ в мире

5- Black Roast: Настоящее венесуэльское блюдо

черная жареная Он состоит из сочного филе, которое прекрасно сочетается с рисом или картофельным пюре.

Это типичное венесуэльское блюдо просто ростбиф со сладкой глазурью. Мясо необходимо замариновать в смеси вина, уксуса, небольшого количества сахара, специй и перца, при варке образуется вкуснейшая карамель, придающая ему характерный аромат.

В каждой венесуэльской семье есть свои варианты и секреты маринада, поэтому его вкус может немного отличаться от одной семьи к другой. Однако вам обязательно понравится это блюдо.

Наконец, мы можем сказать, что венесуэльская еда или венесуэльская гастрономия очень разнообразны, но Среди его самых известных блюд — пабеллон криолло, асадо негро и качапа. среди прочего, в основном в сопровождении типичной венесуэльской арепы.Если вы не хотите готовить, вы можете найти такую ​​​​платформу, как DiDi или Uber, и найти венесуэльскую еду рядом со мной или рядом со мной, и все. Все будет готово и у вас дома...

Венесуэльские продукты или венесуэльские рецепты являются деликатесом в кулинарной сфере и представляют все свои блюда как наслаждение для латиноамериканского вкуса, от самых простых блюд до Венесуэльские рестораны для гурманов

Это может вас заинтересовать: Секреты и польза КИТАЙСКОЙ ЕДЫ

В ресторанах основных туристических городов для вас приготовят венесуэльский обед или венесуэльский ужин, не забудьте посетить его и быть в курсе.

Чтобы загрузить эту статью в виде бесплатного PDF-файла, нажмите онлайн. ЗДЕСЬ