Шта је Бариста? Најбољи курсеви бариста

Шта ради бариста?

Бариста је особа одговорна за припрему и сервирање кафе. Он је одговоран за млевење зрна кафе, загревање воде, прављење пића и сервирање купцима.

Да бисте били добар бариста, морате да познајете сировину (кафу), технику кувања (екстракцију) и опрему потребну за припрему квалитетне кафе. Поред тога, важно је имати добре комуникацијске вештине да бисте служили јавности.

Баристи могу да раде у кафићима, ресторанима или специјализованим кафићима. Постоје и курсеви и сертификати за баристе, који могу бити корисни онима који желе да раде у овом сектору.

Не пропустите: Домаћица Шта је то?

Које су функције баристе?

Ако сте икада били у кафићу, вероватно сте видели баристу. Али шта је заправо бариста? Бариста је неко ко припрема кафу и друга пића за купце у кафићу или кафићу.

Они обично имају опсежно знање о различитим врстама кафе и како да их направе. Баристи такође могу бити одговорни за чишћење опреме и припрему хране. Ако сте заинтересовани да постанете бариста, треба да знате неколико ствари.

У овом посту на блогу ћемо погледати која је обука потребна, типичне радне обавезе и очекивања просечне плате. Такође ћемо дати савете како да постанете успешан бариста. Дакле, ако сте спремни да започнете своју каријеру у индустрији кафе, читајте даље!

Погледајте чланак: Шта ради сомелије?

Како постати Бариста?

Бариста је особа која има велико искуство у припреми кафе, јер одлично познаје технике и процесе неопходне за добијање добре кафе. Поред тога, бариста мора бити у стању да правилно послужи кафу и са добром презентацијом.

Постоји неколико начина на које особа може постати бариста, али најчешћи начин је кроз обуку и тренирање. Постоје специјализовани курсеви које можете пратити да бисте научили све што вам је потребно о овој трговини.

Такође је могуће узети приватне часове или чак похађати семинаре и радионице. Међутим, најбољи начин за учење је кроз праксу, па се препоручује да неко време радите у кафићу или бару пре него што покушате да отворите неки свој.

На овај начин можете боље разумети посао и најбоље начине за обављање ствари. На крају, важно је имати на уму да бариста не мора бити стручњак само за припрему кафе, већ и за њену презентацију и сервис.

Артицулос Релационадос

Због тога је неопходно имати добре друштвене вештине и знати како се понашати са купцима. Ако су сви ови захтеви испуњени, постати бариста ће бити веома исплатив посао.

Не пропустите: Функције бармена

Колико зарађује бариста?

Бариста је кључна фигура у свету кафе. Баристи су стручњаци у стварању висококвалитетних напитака од кафе, а многи баристи су такође специјализовани за барисмо, све популарнију уметност.

Баристи могу да зараде добре плате, јер је потражња за баристима са искуством и вештинама велика. Према Глассдоор-у, баристи у Сједињеним Државама могу зарадити између 8 и 12 долара по сату, у зависности од њихове локације и искуства.

У Шпанији, баристи могу да зараде између 1.000 и 1.500 евра месечно, такође у зависности од њихове локације и искуства. Дакле, ако волите кафу и уживате у интеракцији са људима, бариста би могао бити добар пут за вас.

Иако се почетна плата може чинити ниском, многи баристи добијају додатне савете од својих задовољних купаца. У ствари, према ПаиСцале-у, напојнице представљају 29% укупног прихода америчких бариста.

Занимљив чланак: Шта је црни хороскоп

Занимљиви чланци

Укратко, ако волите кафу и уживате у интеракцији са људима, бити бариста може бити добар посао за вас. Осим тога, с временом и искуством, можете тежити да постанете главни бариста или чак имате сопствени кафић. Нема ограничења!

Занимљив чланак: Шта ради генерал-ађутант?

Шта се учи за бариста?

Барисмо је уметност и наука прављења напитака од кафе. Укључује учење о различитим врстама кафе у зрну, млевењу и методама кувања. 

Такође ћете научити како да направите напитке на бази еспреса као што су капућино и латтес. Поред тога, баристи морају бити у стању да пруже одличну услугу корисницима. 

Занимљиви чланци

То значи да сте у могућности да разговарате и успоставите однос са купцима. Коначно, баристи морају да буду у стању да раде у брзом окружењу и да обављају више задатака одједном. Учењем бариста, развијаћете вештине и знања неопходна да постанете успешан бариста.

Чланак који не смете да пропустите: Шта су Мицхелин звезде

Шта је барисмо?

Бариста је професија у процвату. Према извештају „Кафа године 2019” консултантске куће Еуромонитор, потрошња кафе широм света достигла је 1,6 милијарди килограма прошле године, што је повећање од 2% у односу на претходну годину.

То значи да је свака особа попила у просеку четири шољице кафе дневно. Ова популарност кафе се претвара у растућу потражњу за баристима.

За припрему и сервирање кафе задужени су баристи. Ваш посао је да самељете зрна кафе, припремите пиће према спецификацијама купца и послужите га љубазно и ефикасно.

Не пропустите: Функције Гарде Манагера

Које курсеве треба похађати да бисте постали професионални бариста?

Доступни су многи курсеви за бариста који вам могу помоћи да постанете професионални бариста. Ови курсеви могу да вам дају вештине и знања која су вам потребна да направите одличну кафу, као и прилику да научите о различитим аспектима живота бариста.

Блог о путовању и туризму компаније Гранд Хотелиер нуди најбоље савете и водиче за обилазак света небом, морем и копном од авантуристичког путовања до луксузних и ексцентричних крстарења за Путујем светом

Многи курсеви бариста покривају теме као што су методе кувања кафе, прављење еспреса и латте арт. Поред тога, неки курсеви укључују и такмичења бариста, што вам може дати прилику да покажете своје вештине и освојите награде.

Без обзира да ли тек почињете или желите да своју каријеру бариста подигнете на виши ниво, похађање курса за бариста је одличан начин да научите све што треба да знате о прављењу кафе.

Ставка која ће вам се свидети: Шта је Соус Цхеф

Други чланци који би вас могли занимати...