7 најбољих јела традиционалне типичне индијске хране

Типична индијска храна

У овом чланку ћемо вас упознати са 7 најпознатијих јела индијске хране као и где купити индијску храну код куће у близини мог краја, њихову историју, рецепте, њихова имена и све о њиховој кухињи и гастрономији.

Прво ћемо видети како се каже индијска храна на енглеском јер ако живите у англосаксонским земљама и желите да наручите укусну индијску храну код куће, мораћете да пишете на енглеском да бисте започели претрагу, можете да тражите то на 2 начина:

Индијска кухиња близу мене или достава индијске хране у мојој близини, можете користити индијска јела на исти начин на који то значи индијска јела

Чланак који би вас могао занимати: Која је најбоља ШПАНСКА ХРАНА?

Где купити индијску храну код куће у близини мог подручја?

Ресторани индијске хране код куће у Шпанији

Спровели смо истраживање са градовима који највише траже ресторане индијске кухиње код куће и имамо везу да једете индијску кухињу код куће.

У градовима као што су Барселона, Мадрид, Севиља, Валенсија, Сарагоса, Гранада, Алкала, Аликанте, Билбао, Кордоба, Коруња, Хихон, Хенарес, Малага, Мурсија, Памплона, Ваљадолид, Виго, Албасете, Алмерија, Антигва, Кастељон, Компостела, Ђирона, Овиједо, Саламанка, Сантјаго и околна подручја Остављам вам линк да наручите своју индијску храну код куће ОВДЕ

Занимљив чланак: Која је најбоља ФРАНЦУСКА ХРАНА?

Ресторани индијске хране код куће у Мексику и Латинској Америци

Као што смо урадили студију градова који највише траже индијску кухињу на мрежи у Шпанији, урадили смо то и у Мексику и Латинској Америци, овде вам остављамо везу да знате где да купите индијску храну код куће на мрежи.

У градовима као што су Монтереј, Мексико Сити или ЦДМКС, Канкун, Гвадалахара, Ермосиљо, Леон, Мерида, Мексикали, Морелија, Оахака, Буенос Ајрес, Кали, Богота, Гватемала и Карипска острва, ево линка за наручивање хране на адреси ОВДЕ

Релевантан чланак: Која је најбоља ИТАЛИЈАНСКА ХРАНА?

Историја индијске или традиционалне хиндуистичке кухиње и гастрономије

Индијска кухиња или хиндуистичка кухиња је разноврсна, њен настанак је последица обогаћивања њене културне разноликости током векова колонизације.

Због тога су се инкорпорирале различите кулинарске навике које су донели досељеници, које су се временом мешале док нису постале низ данас познатих трендова.

Већина укуса Индије је уско повезана са широком употребом зачина, зачињености и широког спектра поврћа. У овом општем тренду постоји велика разноликост локалних стилова.

Чланак од интереса: Која је најбоља МЕКСИЧКА ХРАНА?

Како јести типичну индијску храну својим рукама?

Постоје неки обичаји у погледу понашања и начина исхране.

Традиционално, храна се ставља на под или на простирку, а четири прста десне руке (осим кажипрста) се користе за подизање хране са тањира (листови банане су такође уобичајени као тањири)

Данас ове традиције постепено нестају и људи једу мало по мало виљушкама и кашикама (кашичице су веома важне у индијској кухињи).

Можда ће вас то занимати: Како припремити типичну венецуеланску храну?

Типична традиционална кухиња Индије

Међу типичним индијским јелима постоје различити састојци у њиховим рецептима, за припрему индијске хране код куће запамтите ове битне састојке.

Јела уз сланутак, са пилетином, са пиринчем, са сочивом, са карфиолом, са зачињеним, са свињским и са кокосовим млеком, а специјална, без глутена, без љутог и без меса

Блог о путовању и туризму компаније Гранд Хотелиер нуди најбоље савете и водиче за обилазак света небом, морем и копном од авантуристичког путовања до луксузних и ексцентричних крстарења за Путујем светом

7 најпознатијих јела индијске кухиње

1.- Виндалоо Цурри

Виндалоо (или Виндалхо) је веома популаран кари у индијској кухињи, пореклом из Винхадалхоса португалске кухиње.

Португалци су га донели у Гоу (португалска индијска територија), где се првобитно кувало са свињетином маринираном у вину и белом луку (отуда назив „винха д'алхо”).

Овај рецепт је пренет у друге делове Индије, додајући много зачина и чили папричица. Данашњи ресторани често послужују ово јело уз јагњетину или пилетину, најчешће помешано са кромпиром.

Оригинални виндалоо није имао кромпир, [потребан цитат] Када знате да реч „алоо“ значи „кромпир“ на хиндском, ова разлика ће се проширити.

Виндалу се понекад назива краљем карија због своје зачињене моћи, посебно чилија, због своје екстремне природе. Ово је још један састојак који су Португалци увели у Индију.

Не пропустите: Која је најздравија јунк ФООД?

2.- Килл Панеер

Кремасти северноиндијски кари рецепт направљен од сира исеченог на коцкице и зеленог пасуља. То је рецепт за кари на бази соса који је савршен за пиринач, ћевапе, палачинке или било који индијски сомун.

Ово је веома лак и једноставан сабји који се може направити од основних састојака доступних у већини индијских кухиња.

Овај егзотични кари од сира кува се са сосом од парадајза и црним луком и другим индијским зачинима. Постоји неколико варијација овог рецепта, укључујући додавање кромпира, кајмака, па чак и путера од индијског ораха.

Међутим, овај рецепт је једноставан рецепт за убијање сира са само грашком и коцкицама сира. Такође, овај рецепт се може проширити на рецепт за алоо килл заменом сира за кромпир.

Не пропустите: Које су функције СОУС ЦХЕФ-а?

3.- Роган Јосх

Роган јосх је главна јела кашмирске кухиње (регион северне Индије). То је једно од главних јела Вазван-а: кашмирски оброк са више јела

Индијска храна Роган Јосх састоји се од пирјаних комада јагњетине куване са умаком. Индијски кувари углавном праве овај сос са златним луком, јогуртом, белим луком, ђумбиром и ароматичним зачинима.

Познат по својој јарко црвеној боји, класични роган јосх користи издашне количине сушених кашмирских чили папричица

Можда ће вас то занимати: Које су дужности хотелског рецепционера?

4.- Наан хлеб

Наан је сомун печен на квасцу који се обично служи уз сва јела.

Овај хлеб је савршена комбинација жваканог и хрскавог, путера и белог лука. То је управо оно што свако индијско јело треба да употпуни богате и светле укусе.

Постоји много различитих врста наан хлеба у зависности од тога за шта сте расположени.

Наан хлеб са путером и белим луком су класика.Панеер наан је укусна врста индијског хлеба са сиром.
Чили наан је идеалан за љубитеље зачина. И, наравно, увек постоји класичан, обичан наан.

Не пропустите: Које су игре у КАЗИНУ?

5.- Алоо Гоби 

Алоо Гоби је суво веганско индијско јело, направљено од кромпира (алоо), карфиола (гоби) и индијских зачина. Има топлу, жуто-наранџасту боју, јер користи основни производ у индијским јелима: куркуму.

Алоо Гоби повремено садржи и листове калоњија и карија. Остали уобичајени састојци укључују бели лук, ђумбир, лук, стабљике коријандера, парадајз, грашак и ким.

Убаците све да се испече у рерни и имате једно од најпопуларнијих јела наручених у индијским ресторанима.

Занимљив чланак: Који је најскупљи ХОТЕЛ на СВЕТУ?

6.- Самосас

Самоса је веома популарно традиционално индијско јело. Вероватно зато што су самосе укусни колачи, пржени или печени са сланим филовима.

Зачињени кромпир, лук, грашак и сочиво испуњавају традиционалне самосе. Али понекад се праве од млевене јагњетине, млевене говедине или млевене пилетине.

Не пропустите: Ово су НАЈБОЉА ПИВА НА СВЕТУ

7.- Мургх Макхани

Пилетина на путеру је нежна и укусна пилетина, кувана у зачињеном парадајз сосу. Традиционално се кува у тандору (цилиндрична глинена или метална пећ), али се може пећи на роштиљу, пржити или пржити у мање аутентичним препаратима.

Увек направите сос тако што ћете прво кувати свеж парадајз, бели лук и кардамом до јарко црвене пулпе. Ова пулпа се затим пире након хлађења. Затим, кувар додаје путер, разне зачине и Кхоа (пуномасно млеко у праху).

Можда ће вас то занимати: Који су ТИПОВИ КУВАРА који постоје?

Типична и егзотична улична храна Индије