தேர்ந்தெடு பக்கம்

வழக்கமான பிரஞ்சு உணவு

சிறப்பு வழக்கமான உணவுகள், கவர்ச்சியான இனிப்புகள், பாரம்பரிய மற்றும் கண்கவர் உணவுகள் பிரஞ்சு உணவு உள்ளீடுகள் வழக்கமான, பிரஞ்சு சமையல் கலையில் இருந்து காஸ்ட்ரோனமியை வகைப்படுத்துகிறது.

பாரம்பரிய பிரஞ்சு உணவின் உணவகங்கள் உலகம் முழுவதும் உள்ளன, அவற்றின் பானங்கள், ஒயின்கள் மற்றும் பிரான்சின் வழக்கமான உணவுகள் லண்டன், அமெரிக்கா, ஸ்பெயின், ஜெர்மனி, மெக்சிகோ, கொலம்பியா, ஐரோப்பா மற்றும் உலகில் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

மெக்ஸிகோவின் காஸ்மோபாலிட்டன் நகரங்களான மெக்சிகோ சிட்டி, மான்டேரி, கான்கன் அல்லது குவாடலஜாரா போன்றவற்றில் பிரெஞ்ச் இன்பங்கள் நிறைந்த உணவகங்களைக் கண்டறிவது மிகவும் எளிதானது.

கட்டுரையைப் பார்க்கவும்: உலகின் சிறந்த உணவகங்கள் மற்றும் மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள்

பிரஞ்சு உணவு வகைகள்

வடமேற்கு பிரான்ஸ்

பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய பொருட்கள்: வெண்ணெய், க்ரீம் ஃப்ரீச் மற்றும் ஆப்பிள்

தென்மேற்கு பிரான்ஸ்

எண்ணெய், வாத்து கொழுப்பு, ஃபோய் கிராஸ், காளான்கள் மற்றும் ஒயின் முக்கிய பொருட்கள்

தென்கிழக்கு பிரான்ஸ்

இத்தாலிய செல்வாக்குடன் ஆலிவ், நுண்ணிய மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளி பயன்படுத்தப்படுகிறது

பிரான்சின் வடக்கு

உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி, பீன்ஸ் மற்றும் பீர் போன்ற பெல்ஜியத்தின் தாக்கம் கொண்ட பொருட்களுடன்

கிழக்கு பிரான்ஸ்

பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, பீர் மற்றும் சார்க்ராட் போன்ற ஜெர்மன் பொருட்கள்

10 பிரஞ்சு உணவு உள்ளீடுகள்

ஃபிரெஞ்சு உணவு நுழைவுகள் கலாச்சாரங்களின் அழகான கலவையின் உண்மையான மாதிரி. அதன் பொருட்களில் நீங்கள் காணலாம்: காய்கறிகள், இறைச்சிகள், பால் பொருட்கள், ஒயின்கள் போன்றவை.

பிரஞ்சு காஸ்ட்ரோனமி மிகவும் பல்துறை மற்றும் வசீகரமான பிரஞ்சு உணவு மெனுவில் தனித்து நிற்கிறது, அதன் ஒயின்கள், அதன் வகையான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் ரொட்டிகள், பொதுவாக, நகரத்தில் மிகவும் பொதுவான பசியின்மை ஆகும்.

காண்க: மெக்ஸிகோவில் சிறந்த மலிவான சிவப்பு ஒயின்கள்

பிரஞ்சு உணவு உணவகத்தைப் பார்வையிட உங்களுக்கு வாய்ப்பு இருந்தால், இந்த சுவையான உணவுகளை ருசிப்பதை நிறுத்த வேண்டாம் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் முயற்சி செய்வதை நிறுத்த முடியாத 10 சிறந்த பிரஞ்சு உணவு உள்ளீடுகள், பெயர்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை இங்கே காணலாம்.

பிரஞ்சு உணவின் பின்வரும் படங்களைப் பார்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் அதன் சுவையை கற்பனை செய்து உங்களை மகிழ்விப்பீர்கள், நிச்சயமாக ஃபிரெஞ்சு உணவான ratatouille நினைவுக்கு வரும், அவருடைய பிரெஞ்சு உணவுகளை நீங்கள் காதலித்த குட்டி சுட்டி.

நீங்கள் கட்டுரையில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: சமைக்க வெள்ளை ஒயின்களை எப்படி தேர்வு செய்வது

குவிச் லோரெய்ன்

குவிச் லோரெய்ன்

சிறந்த பிரெஞ்ச் உணவு வகைகளான கேக்குகளை நீங்கள் சுவைக்க விரும்பினால், ஒரு சுவையான Quiche Lorraine ஐ முயற்சிக்கவும். பை பிரஞ்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த உப்பு, அடிக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் கனமான கிரீம் அல்லது கிரீம் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. ஹாம், சீமை சுரைக்காய், காய்கறிகள், போன்ற பல்வேறு பொருட்கள் பொதுவாக சேர்க்கப்படுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி, மற்றவர்கள் மத்தியில்.

இந்த கேக் ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கப்படுகிறது. இன்று quiche lorraine இன் எண்ணற்ற வகைகள் அறியப்படுகின்றன, இது பல்வேறு சுவைகளை திருப்திபடுத்தும் quiche entrees இன் பன்முகத்தன்மையை உணவகங்களில் காணலாம்.

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: ஒயின் நிபுணரான SOMMELIER இன் செயல்பாடுகள்

க்ரீப்ஸ்

பிரஞ்சு உணவு இனிப்புகள்

க்ரீப்ஸ்

க்ரெப்ஸ் யாருக்குத் தெரியாது? நீங்கள் முயற்சி செய்திருந்தால் நிச்சயமாக, ஆனால் பிரெஞ்சு க்ரெப்ஸைப் போல இரண்டு இல்லை. இந்த பதிவை இனிப்பு மற்றும் உப்பு என இரண்டு பதிப்புகளில் நீங்கள் சுவைக்கலாம். கிரீம் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற இனிப்பு; மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ஹாம் மற்றும் சீஸ் க்ரீப்ஸ் போன்ற உப்பு.

அவை தயாரிக்க எளிதான மற்றும் விரைவான உள்ளீடுகள் மற்றும் பிரெஞ்சு உணவு வகைகளில் மலிவானவை.

உலகின் மிக அற்புதமான க்ரீப்ஸை முயற்சிப்பதை நீங்கள் நிறுத்த முடியாது.

க்ரீப்ஸிற்கான பிரஞ்சு உணவுக்கான செய்முறையை நீங்கள் காணலாம் ...

நீங்கள் படிப்பதில் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்: மெக்சிகோ நகரத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான உணவு உணவகங்கள்

சூப் à l'oignon

இந்த சுவையான பிரஞ்சு சூப்பின் முன் செய்முறையைக் கண்டறியவும்

சூப் à l'oignon

அனைத்து பிரஞ்சு நுழைவுகளும் கண்கவர், ஆனால் Soupe à l'oignon சிறந்த ஒன்றாகும்.

முன்பு இது எளிய குடும்பங்களில் மிகவும் பொதுவான உணவாக இருந்தது. இருப்பினும், இன்று இது பிரெஞ்சு உணவு உணவகங்களின் மெனுவில் மிகவும் விரும்பப்படும் உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

இந்த பதிவில், வெங்காயம் வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெயில் வேகவைக்கப்படுகிறது, அவை அங்கு வந்ததும், அவை கிண்ணங்களில் பரிமாறப்படுகின்றன, மேலும் சீஸ் உடன் ஒரு துண்டு ரொட்டி சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் au gratin சேர்க்கப்படுகிறது.

இந்த உணவு எவ்வளவு சுவையாக இருக்கிறது என்பதை உங்கள் விரல்களால் எப்படி நக்குவீர்கள் என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது!

இந்த வலைப்பதிவைப் பார்வையிடவும்: இத்தாலிய உணவு உணவகத்தில் வேலை தேடுவது எப்படி

பாலாடைக்கட்டி

பாலாடைக்கட்டி மிகவும் பிரபலமான பிரெஞ்சு உணவு தொடக்கமாகும்

லே ப்ளூ

ஒரு பிரஞ்சு மேஜையில் அவர்கள் நிச்சயமாக உங்களுக்கு பலவிதமான சீஸ்களை வழங்குவார்கள். பாலாடைக்கட்டிகள் மிகவும் பிரபலமான பிரெஞ்சு சமையல் கலை சிறப்புகளில் ஒன்றாகும். உலகின் சிறந்த பாலாடைக்கட்டிகளை ருசிப்பதற்கான வாய்ப்பைப் பயன்படுத்த நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்:

  • நீங்கள் இனிப்பு பாலாடைக்கட்டிகளை விரும்புபவராக இருந்தால், Le Comté ஐ முயற்சிக்கவும்
  • நீங்கள் கவர்ச்சியான வாசனையை விரும்புகிறீர்கள், Le Camembert ஐ முயற்சிக்கவும்,
  • நீங்கள் மென்மையை விரும்பினால், மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான, Le Reblochon ஐ முயற்சிக்கவும்
  • நீலப் பாலாடைக்கட்டிகளை விரும்பி உண்ணுங்கள், உலகில் அதிகம் விரும்பப்படும் நீலப் பாலாடைக்கட்டிகளில் ஒன்றான Le Roquefort ஐச் சுவையுங்கள்
  • நீங்கள் ஒரு சுவையான ஆடு பால் பாலாடைக்கட்டியை முயற்சிக்க விரும்பினால், Le Chévre ஐ முயற்சிக்கவும். கூடுதலாக, இது சாலட்களுக்கு சரியான சீஸ் ஆகும்.
  • மிகவும் வித்தியாசமான சுவை கொண்ட மற்றொரு நீல சீஸ் ஒரு லு ப்ளூவை காதலிக்கவும்
  • இறுதியாக, அனைவருக்கும் பிடித்த, லு ப்ரி, ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் சுவையான சீஸ்.

நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்: ஜப்பானிய உணவு உணவகத்தில் நீங்கள் காணக்கூடிய 7 சிறப்புகள்

ஹோமர்டின் பிஸ்க்

ஹோமர்டின் பிஸ்க்

பிஸ்க் என்பது ஒரு வேல்யூட் சூப், கிரீமி மற்றும் பொதுவாக அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட சூப் ஆகும். இது பாரம்பரியமாக ஓட்டுமீன் சாறுகளின் செறிவினால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நண்டு, இரால், இறால், இரால் அல்லது நண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடர்வு செய்யலாம். இரால் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பிஸ்கு மிகவும் விரும்பப்படும் பிரஞ்சு உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

இந்த உணவை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம். இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது கெய்ன் மிளகு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை: கொரிய உணவு சமையல்

வோலாவ் வென்ட் டச்சஸ்

பிரஞ்சு உணவு டிக்கெட்டுகள்

Vol Au வென்ட் டச்சஸ்

இவை பஃப் பேஸ்ட்ரி ரேப்பர்கள் அல்லது கூடைகள் ஆகும், அதன் மையத்தில் நிரப்புதல் வைக்கப்படும் துளை. இந்த நிரப்புதல் இனிப்பு அல்லது உப்பு இருக்கலாம்

நிரப்புதல் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு தயாரிப்பாக இருக்கலாம். ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு பொதுவாக அழகுபடுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது

இந்த பிரஞ்சு உணவு entree அடிக்கடி சமூக கூட்டங்கள், சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: சீன உணவின் ரகசியங்கள் மற்றும் நன்மைகள்

Andouillete பிரபலமான பிரஞ்சு உணவு

சிறிய அண்டூயில் - பிரஞ்சு உணவு உள்ளீடுகள்

La Andouillete என்பது பிரஞ்சு உணவு வகைகளின் சிறப்பு தொடக்கமாகும். இது பாரம்பரியமாக பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சியின் வயிறு மற்றும் குடலைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் தொத்திறைச்சி. இந்த பாகங்கள் உப்பு, உலர்ந்த மற்றும் பீச் மரத்தால் புகைபிடிக்கப்படுகின்றன.

மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் அண்டூலெட்டுகள் வலுவான நறுமணத்தையும் சுவையையும் கொண்டிருக்கின்றன. சிவப்பு ஒயின் அல்லது மது.

Andouillete அதன் தோலின் விசித்திரமான கருப்பு நிறத்தால் அறியப்படுகிறது மற்றும் வேறுபடுத்தப்படுகிறது. இந்த நுழைவு தேவை இல்லை அல்லது சூடாக்கப்பட வேண்டும் அல்லது சுண்டவைக்க வேண்டும்.

ஆர்வமுள்ள கட்டுரை: மெக்சிகன் உணவை எளிதாகவும் வேகமாகவும் செய்வது எப்படி

ரேக்லெட்

ராக்லெட் - பிரஞ்சு உணவு உள்ளீடுகள்

பாரம்பரிய ரேக்லெட் அல்லது "கிரில்ட் சீஸ்" இந்த பட்டியலில் இருந்து விடுபட முடியாது. இது பிரெஞ்சு காஸ்ட்ரோனமியில் மிகவும் பொதுவான அபெரிடிஃப் ஆகும்.

Raclete உருகுவதற்கு எளிதானது மற்றும் இந்த காரணத்திற்காக, இது மிகவும் எளிதான பசியைத் தயாரிக்கும். நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் பொருட்களுடன் ரேக்லெட்டைப் பரிமாறலாம்: பலவகையான டெலிகேட்ஸென், உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய், சாலடுகள் போன்றவை.

இது எந்த பிரஞ்சு உணவகத்திலும் காணக்கூடிய ஒரு சுவையான உணவாகும், மேலும் இது பிரஞ்சு உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாகும், இது பிரஞ்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த எந்த உணவு மேசையிலும் முக்கிய பசியை உண்டாக்குகிறது.

இந்தக் கட்டுரையைப் படியுங்கள்: மெக்சிகன் சைவ உணவின் 4 சமையல் வகைகள்

டேபனேட்

டேபனேட் - பிரஞ்சு உணவு உள்ளீடுகள்

இது கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் நெத்திலியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பரவல் ஆகும். இந்த உணவில் ஒரு மாறுபாடு உள்ளது, அது பச்சை ஆலிவ்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம். பூண்டு, பல்வேறு மூலிகைகள், சூரை, வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு ஆகியவை பொதுவாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

இது பிரெஞ்சு உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும், இது பிரான்சின் தெற்கில் இருந்து உருவானது, இது டோஸ்டில் பரவிய ஒரு அபெரிடிஃப் ஆக வழங்கப்படுகிறது. இது சில நேரங்களில் காய்கறிகள் அல்லது மாமிசத்திற்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆர்வமுள்ள கட்டுரைகள்: மெக்ஸிகோவில் துரித உணவின் 7 நன்மைகள்

தக்காளி எ லா ப்ரோவென்கேல்

தக்காளி எ லா ப்ரோவென்சலே - பிரஞ்சு உணவுப் பொருட்கள்

Tomatoes à la Provencale என்பது இப்பகுதியில் மிகவும் பிரபலமான தக்காளி வகை.

அது சாஸர் இது அதன் நிறம் மற்றும் சுவையின் பல்வேறு வகைகளால் ஈர்க்கிறது. ஒருமுறை ருசித்துப் பார்த்துவிட்டு, மீண்டும் ஒருமுறை ருசிக்காமல் இருப்பது தவிர்க்க முடியாதது என்று ஒரு விதத்தில் மயக்கும்.

நீங்கள் தவறவிட முடியாது: 7 ஸ்பானிஷ் உணவின் வழக்கமான உணவுகள்

ஒரு அபெரிடிஃப் என, தக்காளி எ லா ப்ரோவென்கேல் சிறந்த ஸ்டார்டர் ஆகும், இன்னும் அதிகமாக, கோட்ஸ் டி ப்ரோவென்ஸ் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் நல்ல ரோஸ் ஒயின் உடன் இருந்தால், பிரெஞ்சு வம்சாவளி மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் தன்மை கொண்ட இந்த செய்முறைக்கு சரியான கலவையாகும்.

பிரான்சின் உணவு ஐரோப்பாவில் மிகவும் போற்றப்படும் ஒன்றாகும், ஏனெனில் உலகின் சிறந்த சமையல்காரர்கள் சிலர் அங்கிருந்து வருகிறார்கள், மேலும் இது Le Cordon Bleu போன்ற சிறந்த காஸ்ட்ரோனமி பள்ளிகளில் ஒன்றாகும், அங்கு நீங்கள் சிறந்த வழக்கமான உணவை சமைப்பதில் நிபுணத்துவம் பெறலாம். பிரான்சில் இருந்து.

பிரஞ்சு உணவு எளிதான சமையல் வகைகள்

எளிதான மற்றும் விரைவான பிரஞ்சு உணவு வகைகளை இங்கே பரிந்துரைக்கிறோம், அதை நீங்கள் ஒரு நல்ல மதுவுடன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.


பிரஞ்சு வெங்காய சூப் o சூப் à l'oignon

இந்த எளிதான பிரஞ்சு உணவுகள் உங்களை மயக்கும்!

பிரஞ்சு வெங்காய சூப் தேவையான பொருட்கள்

  • வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு ஒன்றரை லிட்டர். இது இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளாக இருக்கலாம்
  • 2 நடுத்தர வெங்காயம்
  • சிறிய தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
  • துருவிய சீஸ் முன்னுரிமை Grüyere
  • வெள்ளை ஒயின் ஒரு கண்ணாடி
  • ஓரளவு பழைய ரொட்டியின் 6 துண்டுகள்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 2 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

பிரெஞ்ச் வெங்காய சூப் செய்வது எப்படி

வெங்காயத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, தோலுரித்து, ஒரு கடாயை எடுத்து, எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் உருகும் போது, ​​வெங்காயம் சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பின்னர் நாங்கள் மாவைச் சேர்த்து, பச்சையாக சுவைப்பதைத் தவிர்க்க அதை அகற்றுவோம். 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வெள்ளை ஒயின் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் ஆல்கஹால் ஆவியாகும் வரை சமைக்கவும்.

சூடான குழம்பு சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் கிளறி கட்டிகளை அகற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இறுதியாக வெங்காய சூப்பை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் ஊற்றி, பழமையான ரொட்டியை குறைந்தது 2 நாட்களுக்கு மேல் வைக்கவும், பின்னர் சீஸ் மற்றும் 200ºC இல் சுடவும்! அது au gratin ஆகும் வரை.

சாவரி க்ரீப்ஸ், சாவரி க்ரீப்ஸ் , உப்பு க்ரீப்ஸ் அல்லது அப்பத்தைபிரஞ்சு உள்ளது

பிரஞ்சு உணவு சமையல்

பிரஞ்சு வெங்காய சூப் தேவையான பொருட்கள்

  • 100 கிராம் மாவு.
  • 1 முட்டை
  • பால் 200 மி.லி.
  • அரை வெங்காயம்
  • 1 கோழி மார்பகம்
  • அரை பச்சை மிளகு
  • அரை சிவப்பு மிளகு
  • வறுத்த தக்காளி அல்லது தக்காளி சாஸ்
  • வெண்ணெய்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • காரமான, முன்னுரிமை கெய்ன் மிளகாய் மிளகுத்தூள்
  •  உப்பு மற்றும் மிளகு

படிப்பதை நிறுத்தாதே: CDMX இல் மலிவான மற்றும் அழகான உணவகங்கள்

பிரெஞ்ச் சாவரி க்ரீப்ஸ் செய்வது எப்படி

ஒரு கிளாஸில், மாவு, பால், முட்டை மற்றும் உப்பை அடித்து, எல்லாவற்றையும் ஒருங்கிணைத்து, அது ஒரு திரவமாக்கப்பட்ட அமைப்புடன் இருக்கும் வரை, நாங்கள் அப்பத்தை உருவாக்குகிறோம், பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய்யை மசகு எண்ணெயாகப் பரப்பி, அதை சூடாக்கவும். நடுத்தர வெப்பம்.

நாங்கள் மாவின் ஒரு பகுதியை ஒரு லேடில் ஊற்றி, அதை வாணலியில் ஊற்றி, வெப்பத்திலிருந்து வட்டங்களில் பான் நகர்த்தவும், மீண்டும் சூடாக்கவும். ஒன்று முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் கடந்துவிட்டால், க்ரீப்பைத் திருப்புகிறோம். மறுபுறம் வெந்ததும், அதை எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம்.

உப்பு நிறைந்த அப்பத்தை நிரப்புவதற்கு, நீங்கள் காய்கறிகளை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வாணலியில் சேர்க்கவும், முதலில் வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் 5 க்கு சமைக்கவும். நிமிடம்

பச்சை மிளகாயைச் சேர்த்து தொடர்ந்து சமைக்கவும். காய்கறிகள் நன்கு சமைத்து மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​​​நாங்கள் வெப்பத்தை உயர்த்தி, கோழியைச் சேர்த்து, சுவையூட்டப்பட்ட மற்றும் சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும். அது கலர் ஆனதும், ஒரு தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ் மற்றும் குடை மிளகாயை சேர்க்கவும்.

முடிக்க, நாங்கள் க்ரீப்ஸ் அல்லது சுவையான அப்பத்தை நிரப்புகிறோம். மற்றும் நாம் க்ரீப்பின் முனைகளுடன் உருட்டுகிறோம்.

Escargots Bourguignonne o நத்தைகள் பிரஞ்சு நல்ல உணவு

வழக்கமான பிரஞ்சு உணவு ரெசிப்கள்

பிரஞ்சு நத்தைகள் தயார் செய்ய தேவையான பொருட்கள்

  • வெண்ணெய் ஒரு முழு குச்சி முன்னுரிமை உப்பு சேர்க்காதது
  • 1 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு
  • 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • எச்சலோட் 1 தேக்கரண்டி நறுக்கியது
  • 25 நத்தைகள்

பிரஞ்சு உணவு நத்தைகள் செய்வது எப்படி

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், பின்னர் வெண்ணெய், வோக்கோசு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு ப்யூரியை உருவாக்கவும், பின்னர் கலவையை நத்தைக்குள் வைத்து 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.

சில பிரெஞ்சு உணவு உணவகங்கள்

Au pied de cochon

நன்கு அறியப்பட்ட கிளாசிக் ஒன்று கிளாசிக் பிரஞ்சு உணவில், Au Pied de Cochon அதன் உணவகங்களை ஏமாற்றுவதில்லை, ஏனெனில் இது ஒரு உண்மையான வழக்கமான மற்றும் நல்ல உணவை மட்டுமல்ல, பாரிஸின் அசல் உணவு இடங்களின் நகலாக அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு அழகான அறை மற்றும் நம்பமுடியாத மொட்டை மாடியைக் கொண்டுள்ளது.

ஆர்டர் செய்வதன் மூலம் வீட்டிலேயே சிறந்த பிரஞ்சு உணவு, அதன் புதிய சிப்பிகள், அதன் பாரம்பரிய வெங்காய சூப் மற்றும் அதன் வெண்ணெய் நத்தைகள் ஆகியவற்றை நீங்கள் முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.

முகவரி: Campos Elíseos # 218, Polanco, Miguel Hidalgo. போன்: 53277756

ஆர்வமுள்ள கட்டுரை:  சைக்கோமெட்ரிக் தேர்வு பற்றி எல்லாம் தெரியும்

லு கார்டன் ப்ளூ

புகழ்பெற்ற Le Cordon Bleu ஸ்கூல் ஆஃப் பிரெஞ்ச் காஸ்ட்ரோனமியின் அதிகாரப்பூர்வ தலைமையகம், அதனால்தான் அதன் பெயர் அதன் உணவின் சிறப்பிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இந்த பிரஞ்சு உணவு இடம் வித்தியாசமின்றி நேர்த்தியானது, ஆதாரம் அதன் பாத்திரங்களின் விவரங்களில் மிகச் சிறந்த பாத்திரங்கள், அழகான கட்லரிகள், பிரத்தியேகமான பிஸ்ட்ரோ வகை இடம்.

அதன் நேர்த்தியான பல்வேறு உணவுகளுடன் கூடுதலாக, இந்த இடம் உணவருந்துவோருக்கு சனிக்கிழமை புருன்ச், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட கல்வி இரவு உணவுகளை வழங்குகிறது, அங்கு வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் சொந்த இரவு உணவைத் தயாரிக்கிறார்கள், அத்துடன் காக்டெய்ல் மற்றும் ஒயின்கள் தயாரிக்கிறார்கள்.

முகவரி: Havre # 15, Colonia Juárez, Cuauhtémoc. தொலைபேசி: 52080660

தி கேசரோல்

இந்த பாரம்பரிய பிரஞ்சு உணவகம் 1970 ஆம் ஆண்டுக்கு முந்தையது மற்றும் பல ஆண்டுகளாக அதன் விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்களை ஆதரித்துள்ளது, வழக்கமான பிரஞ்சு உணவுகளின் நேர்த்தியான மெனு மற்றும் அதன் இனிமையான மற்றும் நிதானமான சூழ்நிலைக்கு நன்றி.

இது மெக்சிகோ நகரத்தின் மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் ஒன்றில் அமைந்துள்ள சுவிஸ் சாலட் வகை இடமாகும். அவர்களின் நம்பமுடியாத ஸ்விஸ்-பாணி சீஸ் ஃபாண்ட்யூ, இறைச்சி ஃபாண்ட்யூ மற்றும் டார்டரே, ஆனால் குறிப்பாக அவற்றின் நத்தைகள் போர்குய்னான் ஆகியவற்றை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

இந்த உணவகங்கள் நிச்சயமாக முன்னோடியில்லாத பிரஞ்சு உணவின் கலையில் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளன, மேலும் ஆன்லைனில் சிறந்த பிரஞ்சு உணவின் இந்த சமையல் மகிழ்ச்சிகள் இப்போது உங்கள் வீட்டிற்கு வரலாம்.

முகவரி: கிளர்ச்சியாளர்கள் சுர் # 1880, புளோரிடா சுற்றுப்புறம், அல்வாரோ ஒப்ரெகன். தொலைபேசி: 56614654

மேலும் படியுங்கள் CURRIculum VITAE இன் வடிவம் எப்படி இருக்கிறது

பாரா கந்தசாமி இந்த கட்டுரை PDF கோப்பில் கிளிக் செய்யவும் இங்கே

மெக்ஸிகோ நகரத்தில் உள்ள பிற பிரெஞ்சு உணவு உணவகங்கள்

நாங்கள் பரிந்துரைக்கக்கூடிய சில பிரஞ்சு உணவு உணவகம்: Les Mustaches, Au Pied de Cochon, Eloise - Mexico, Cluny, Maison Belen, Rojo Bistrot, La Vie en Rose Restaurant Mexico, Bakea, Estoril Polanco, Le Petit Resto, Ivoire, Maison Kayser Reforma , La Taberna del Leon, Cedron Restaurant, Bistro Bec, Maison de Famille
செல்ல வேண்டிய பிரஞ்சு உணவு: பிஸ்ட்ரோட் ஆர்லெக்வின், ஃபிரான்கா பிஸ்ட்ரோ, ஜினோஸ் பியூனாவிஸ்டா, லெஸ் மீஸ்டாச்சஸ் உணவகம், மாசெல்லரியா

உங்களுக்கு ஆர்வமூட்டக்கூடிய பிற கட்டுரைகள்...