தேர்ந்தெடு பக்கம்

பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவு

வணக்கம் எப்படி இருக்கிறது! மிகவும் பிரபலமான மெக்சிகன் உணவு எது என்று நீங்கள் நிச்சயமாக யோசிக்கிறீர்களா? பதிலை இந்த பதிவின் இறுதியில் சொல்கிறேன் அல்லது உங்களால் அடையாளம் காண முடியும் என்று நம்புகிறேன் !!

நீங்கள் இருக்கும் பகுதியைப் பொறுத்து மெக்சிகோவின் உணவு அதன் காஸ்ட்ரோனமியில் மிகவும் மாறுபடும், ஆனால் அனைத்து மெக்சிகன்களும் ஒவ்வொரு நாளும் டகோஸ் சாப்பிடுகிறார்கள்

மெக்ஸிகோ அதன் பாரம்பரிய உணவு மற்றும் அதன் குணாதிசயங்களுக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்ட நாடு. இது பல உணவுகளுடன் பிரபலமான கேஸ்ட்ரோனமியை வழங்கும் நாடு. மெக்சிகன் உணவு வகைகளில் சுவைகள், நறுமணங்கள் மற்றும் பாரம்பரிய பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை சுவை மொட்டுகளை மகிழ்ச்சியுடன் எழுப்புகின்றன.

மெக்சிகன் டின்னர், மதிய உணவு அல்லது காலை உணவைச் செய்ய நீங்கள் நினைத்தால், நாட்டின் பிராந்தியங்களுக்குப் பிரபலமான பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவுகளின் கலவை இங்கே உள்ளது.

இது உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கலாம்: சீன உணவின் ரகசியங்கள்

பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவு செய்முறை புத்தகம்

பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவுகள் பொதுவாக மெக்சிகன் கொடியின் வண்ணங்களுடன் வண்ணமயமான தட்டுகளைக் கொண்டிருக்கும், பச்சை, வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு நிறங்கள் பெரும்பாலான உணவுகளில் காட்டப்படுகின்றன. சோளம், இறைச்சி, மீன், அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, கொத்தமல்லி, மிளகாய், டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்கள் ஆகியவை முக்கியமாக மெக்சிகன் உணவை உருவாக்கும் பொருட்கள்.

மெக்சிகன் உணவுகள் பண்ணை உணவுகள் முதல் ஆடம்பரமான சுவையான உணவகங்கள் வரை பல்வேறு வகைகளில் உள்ளன. மெக்சிகன்களுக்கு பாரம்பரிய உணவுகள் உள்ளன, அவை மிகவும் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் அண்ணத்திற்கு சுவையாக இருக்கும்.

நீங்கள் வேலையில் இருந்து சோர்வாக வீட்டிற்கு வரும்போது, ​​​​நீங்கள் செய்ய விரும்புவது கடைசியாக இரவு முழுவதும் சமையலறையில் உங்களை அடிமைப்படுத்துவதுதான், மேலும் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்புவது வேகமான மற்றும் எளிதான மெக்சிகன் உணவை எப்படி செய்வது என்பதுதான். உங்கள் குடும்பத்திற்கு விரைவான மற்றும் திருப்திகரமான உணவை உருவாக்குவது அனைவரையும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்கும் மற்றும் நீங்கள் ஒன்றாக ரசிக்க அதிக நேரம் கொடுக்கும்.

மேலும் வருகை: மெக்ஸிகோவில் ஆரோக்கியமான உணவு யோசனைகள்

13 எளிதான மற்றும் விரைவான மெக்சிகன் உணவு வகைகள்

சில நிமிடங்களில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில வழக்கமான உணவுகள் இங்கே உள்ளன புதிய நீர் ஹோர்சாட்டா நீர் போன்ற பாரம்பரியமானது, புளி தண்ணீர், எலுமிச்சை தண்ணீர் அல்லது இயற்கை ஜமைக்கா நீர் அப்பிடைசர்கள் மற்றும் ஃப்ரிடாங்காக்களுடன் கெர்ம்ஸில் பிடித்தவை

1- மீன் செவிச் டோஸ்டாடாஸ் சினாலோவா பாணி

இல் மெக்சிகோவின் கடற்கரைகள் எலுமிச்சம்பழம் மற்றும் உப்பு மட்டும் சேர்த்து சமைத்து வெங்காயம், கொத்தமல்லி, தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து வறுக்கப்பட்ட சோள சுண்டலில் பரிமாறப்படும் இந்த சுவையான உணவைப் பார்ப்பது மிகவும் பொதுவானது, இது ஆரோக்கியமான உணவு என்பதால் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் விரும்புவார்கள். இது மிகவும் சுலபமாக தயாரிக்கும் மற்றும் ஒருங்கிணைக்க கூடிய உணவு! அதை நீங்களே செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள்!

உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள்: மெக்ஸிகோ நகரத்திற்கு பயணம் செய்து சுவையாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடுங்கள்

2- குவாடலஜாரா பாணியில் மூழ்கிய கேக்குகள்

நீரில் மூழ்கிய கேக்குகள் ஜாலிஸ்கோ மெக்சிகோ பிராந்தியத்தின் சிறப்பு, குவாடலஜாராவில் மூழ்கிய கேக்குகள் தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியை மெக்ஸிகோவில் எங்கும் நகலெடுக்க முடியவில்லை என்பதும், இந்த ரொட்டி கூட குவாடலஜாராவிலிருந்து அமெரிக்காவிற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது என்பதும் அறியப்படுகிறது. அசல் சுவைக்கு ஒரு அணுகுமுறையை உருவாக்க முடியும்

மெக்சிகோவில் பொதுவாக அறியப்படும் ஒரு ரோலின் உள்ளே மசாலாப் பொருட்களுடன் பன்றி இறைச்சி சமைத்து சுண்டவைக்கப்படுகிறது, தக்காளி, வெங்காயம், மிளகாய் மற்றும் அதன் அசல் பெயரை அலங்கரிக்கும் மசாலாப் பொருட்கள், சாஸில் மூழ்கி எலுமிச்சை மற்றும் ஊதா வெங்காயத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டது.

சுவாரஸ்யமான கட்டுரை: சிச்சென் இட்சாவின் புனித சினோட்டின் மந்திரம்

3- லா கொச்சினிடா பிபில் தெற்கில் இருந்து ஒரு வழக்கமான மெக்சிகன் உணவு

கொச்சினிட்டா பிபில், நாட்டின் தெற்கில் உள்ள யுகடன் மற்றும் குயின்டானா ரூ போன்ற மெக்சிகன் உணவுப் பொருட்களில் காணப்படுகிறது, மெரிடா மற்றும் கான்கன் போன்ற நகரங்கள் தங்கள் உணவருந்துபவர்களுக்கு இந்த சுவையான மெக்சிகன் உணவைக் காட்டுகின்றன, இது கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை நாட்களில் இரவு உணவிற்கான சிறப்பு உணவாக அறியப்படுகிறது.

அதன் பொருட்களில் பன்றி இறைச்சி அடுப்பில் அல்லது நிலத்தடியில் சமைக்கப்படுகிறது, இறைச்சியில் அச்சியோட் மற்றும் மசாலா, புளிப்பு ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் வாழை இலைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், இது சிவப்பு வெங்காயம் ஊறுகாய் மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து பரிமாறப்படுகிறது.

நீங்கள் நிச்சயமாக படிக்க விரும்புவீர்கள்: துரித உணவு, பிஸியான நாளுக்கு சிறந்தது

4- கப்ரிட்டோ: நாட்டின் வடக்கில் பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவு

இந்த பிராந்திய மெக்சிகன் உணவு நாட்டின் வடக்குப் பகுதியைச் சேர்ந்தது, இது மான்டேரி நகரத்தில் குறிப்பிட்டதாக இருக்கும், இந்த செய்முறையானது பாரம்பரியமானது, ஆனால் வேகமானது அல்ல, ஏனெனில் குழந்தை நன்றாக சமைக்க மணிநேரம் ஆகும்.

கிட் என்று அழைக்கப்படும் ஆடு குட்டியின் முக்கிய பண்பு, இறைச்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் சுவைக்கப்படுகிறது, முழு குழந்தையும் இந்த மசாலாப் பொருட்களால் வார்னிஷ் செய்யப்படுகிறது, நீங்கள் அதை கிரேக்கம் எனப்படும் கரியின் மீது திருப்புகிறீர்கள்.

உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள்: சுற்றுலாவுக்கான பாடத்திட்டத்தை உருவாக்க 10 குறிப்புகள்

5- என்சிலாடாஸ் சுயிசாஸ் மெக்சிகன் காஸ்ட்ரோனமியின் மகிழ்ச்சி

சுவிட்சர்லாந்தில் அவர்கள் என்சிலாடாக்களை விற்கவில்லை என்றாலும், சுவிஸ் ஆல்ப்ஸின் பனி மூடிய மலைகள் போல் தோன்றும் என்சிலாடாஸின் மேல் பாலாடைக்கட்டி உருகியதால் இந்த உணவுக்கு அந்த பெயர் உள்ளது, இந்த மெக்சிகன் ரெசிபி நாட்டின் வட மாநிலத்திலிருந்து வருகிறது. கோஹுயிலா.

இந்த ருசியான மெக்சிகன் உணவு, உள்ளே டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் கோழியுடன் தயாரிக்கப்பட்டு, பச்சை தக்காளி சாஸில் குளித்து, உருகிய சீஸ் மற்றும் கிரீம் ஒரு அடுக்குடன், கொத்தமல்லியால் அலங்கரித்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸுடன் பரிமாறலாம், இது உங்கள் விருப்பப்படி இருந்தாலும், இந்த மெக்சிகன் உணவைக் காணலாம். கிட்டத்தட்ட எந்த மெக்சிகன் உணவு உணவகத்திலும் உணவு

தொடர்புடைய கட்டுரை: சிறந்த வழக்கமான ஸ்பானிஷ் உணவு

6- டகோஸ் மெக்சிகன்கள் எப்போதும் நகலெடுக்கப்பட்டவர்கள் ஒருபோதும் சமமாகவில்லை

வழக்கமான மெக்சிகன் உணவான இந்த டிஷ் மெக்சிகோ மன்னரின் காஸ்ட்ரோனமியில் உள்ளது, ஏனெனில் அனைத்து மெக்சிகன்களும் காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு, விருந்துகள், கூட்டங்கள், கெர்ம்ஸ், தெருவில், தின்பண்டங்கள், தின்பண்டங்கள் போன்ற நிகழ்வுகளில் டகோஸ் சாப்பிடுவார்கள். , சிற்றுண்டி போன்றவை. அனைவரும் விரும்பும் ஒரு உணவு

டகோஸ் என்பது சூடான டார்ட்டிலாக்கள், உள்ளே உள்ள எந்த மூலப்பொருளையும் கொண்ட சூடான டார்ட்டிலாக்களில், அச்சியோட் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் மாரினேட் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, பிஸ்டெக் எனப்படும் மாட்டிறைச்சி, இது ஆங்கில மாட்டிறைச்சி, லாங்கனிசா, சோரிசோ, டிரிப் ஆஃப் மாட்டிறைச்சி, ப்ரிஸ்கெட், பார்பிக்யூ ஆகியவற்றை தவறாகப் பயன்படுத்துகிறது. , முட்டை, வறுத்த இறைச்சி மற்றும் சைவம் கூட

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: உலகின் சிறந்த பியர்ஸ்!

7- குவாக்காமோல்: உலகம் முழுவதும் எடுக்கப்பட்ட மெக்சிகன் உணவு செய்முறை

உலகின் பல்வேறு நாடுகளில் அறியப்படுகிறது. இது ஒரு பொதுவான ஆரோக்கியமான மெக்சிகன் உணவாகும், இது எந்த சமையல் புத்தகத்திலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது அடுப்பு இல்லாமல் செய்ய எளிதான மற்றும் விரைவான செய்முறையாகும், இது எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் மேசையின் மையத்தில் தின்பண்டங்கள் அல்லது எந்த மெக்சிகன் டிஷ் உடன் சேர்க்கப்படும்.

மற்ற இடங்களில் சேர்க்கப்படும் பச்சை எலுமிச்சை எலுமிச்சை என்று அழைக்கப்படுவதால், பல நாடுகளில் மஞ்சள் எலுமிச்சை என்று அழைக்கப்படுவதால், இது ஒரு எளிய செய்முறையாகும், இது ஒரு எளிய செய்முறையாகும், வெண்ணெய் பழத்தை சுவைக்க, மிளகாய் , தக்காளி, வெங்காயம், எலுமிச்சை, கொத்தமல்லி மற்றும் உப்பு மட்டும், டார்ட்டில்லா சிப்ஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது

நீங்கள் படிப்பதை நிறுத்த முடியாத மற்றொரு வேடிக்கையான கட்டுரை: பிளாயா டெல் கார்மெனில் பாராசைலிங்கைக் கண்டறியவும்

8- மோல் போப்லானோ: பியூப்லாவில் உள்ள பாரம்பரிய உணவு மெக்சிகோ முழுவதும் கொண்டு வரப்பட்டது

பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவுக்கான இந்த ரெசிபி விரலை நக்குவது நல்லது, உங்கள் விரல்களில் கறை படியாமல் மச்சத்தை சாப்பிட முடியாது என்று புராணக்கதை கூறுகிறது, அதன் பெயர் சொல்வது போல் பியூப்லாவின் ஒரு பொதுவான உணவு, மோலி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு ஆஸ்டெக் உணவு, அதாவது சாஸ் ஆனால் இது தயாரிக்கப்படுவது ஆர்வமானது. சாக்லேட், கொட்டைகள், மிளகாய்த்தூள், பாதாம், எள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்

இந்த வழக்கமான மெக்சிகன் ரெசிபியை உருவாக்க, நீங்கள் கோழியைச் சேர்த்து வேகவைக்க வேண்டும், ஏனெனில் மோல் ஜாடிகளில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் பல நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது, இது ஃபிரைடு பீன்ஸ் மற்றும் அரிசியுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் தக்காளி துண்டுகளுடன் உணவை வழங்கலாம். கொத்தமல்லி, டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி ஜூலியன் ஸ்டைல் ​​மற்றும் மேல் எள்

தொழிலாளர் ஆர்வத்தின் கட்டுரை: ஒரு பார்மனின் 8 திறமைகள் வெற்றிகரமாக இருக்க வேண்டும்

9- Tlacoyos மற்றும் Huaraches சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மூலதனத்தின் சிறப்பு

ஹுவாராச்கள் மற்றும் ட்லாகோயோக்கள் மிகவும் ஒத்தவை, அவை ஆஸ்டெக் உலகத்திலிருந்து வந்தவை, இந்த உலகத்திற்கு வெளியே ஒரு நாகரிகமாக இருப்பதற்காக நாட்டின் மையத்தின் தோற்றத்தின் மிகவும் பிரதிநிதிகள்.

அவை மாவை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, அதில் ஹுராச்சே வடிவ டார்ட்டிலாக்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் விருப்பமான உணவை மேலே வைக்கப்படுகிறது, கிரீம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அரிசி, பீன்ஸ், சாலடுகள் போன்றவற்றுடன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

ஆர்வமுள்ள கட்டுரை: JUNK FOOD சாப்பிடுவதால் அதன் நன்மைகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

10- தாமலேஸ்: பாரம்பரிய மெக்சிகன் காஸ்ட்ரோனமியின் கலாச்சார பாரம்பரியம்

மெக்சிகோவில் உள்ள டம்ளர்கள் பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவை மற்றவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவதில் சிறந்து விளங்குகின்றன, இவை மெக்ஸிகோவின் வடக்கு, மையம் மற்றும் தெற்கில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றை வேறுபடுத்துவது அவை எவ்வாறு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பிராந்தியத்தின் குண்டு, விடுதிகளில் மிகவும் பொதுவானது. , கிறிஸ்துமஸ் விருந்துகள், சந்தைகள், நல்ல உணவு விடுதிகள், விடுதிகள் போன்றவை. சுருக்கமாக, ஆண்டின் அனைத்து பருவங்களுக்கும்.

அவை கோழிக் குழம்புடன் சோள மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டு, மெக்ஸிகோவின் வடக்கில் சோள இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மெக்ஸிகோவின் மையத்திலும் தெற்கிலும் வாழை இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், மாவின் உள்ளே பிராந்திய மூலப்பொருள் உள்ளது, சில இறைச்சி, கோழி, பீன்ஸ் மற்றும் வெனிசன் மற்றும் உடும்பு டமால்ஸ் போன்ற மிகவும் கவர்ச்சியான

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: அயல்நாட்டு மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமான ஜப்பானிய உணவு

11- மைக்கோகன் ஸ்டைல் ​​கார்னிடாஸ் மெக்சிகன் உணவின் மகிழ்ச்சி

Michoacan carnitas சுவையானது மற்றும் மெக்ஸிகோவின் தெற்கு பசிபிக் பகுதியில் உள்ள Michoacan மாநிலத்தில் இருந்து வருகிறது, இந்த மெக்சிகன் உணவில் வைசெராஸ், தோல், இறைச்சி, சாமோரோ மற்றும் மூளை போன்ற பன்றி இறைச்சியின் பல பொருட்கள் உள்ளன.

அவற்றை எண்ணெயில் போட்டு, ஆரஞ்சு சோடாவை ஊற்றி, அசல் தாமிர வாணலியில் தயாரிக்கப்பட்டு, சாஸ்கள், ஊறுகாய் மிளகாய், பிகோ டி கேலோ மற்றும் சூடான டார்ட்டிலாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால். உங்கள் பகுதிக்கு அருகிலுள்ள மெக்சிகன் உணவகங்களை வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்ல எனக்கு அருகில் அல்லது எனக்கு அருகில் உள்ள மெக்சிகன் உணவைத் தேடுவது போல் இன்று சமைக்கவும் எளிதானது

12- தி சுரோஸ் அவை பணக்கார மெக்சிகன் இனிப்புகள் அல்லது சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும்

மெக்சிகன் இனிப்பு வகைகளில், காலை உணவு, மதிய உணவு, மதிய உணவு, சிற்றுண்டி, இனிப்பு, இரவு உணவு மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி போன்ற அனைத்து நேரங்களிலும் churros சாப்பிடலாம், இந்த சற்றே மொறுமொறுப்பான இனிப்பு பெரும்பாலும் மெக்சிகன் பண்டிகைகளில், கண்காட்சிகளில் இன்றியமையாத உணவாகும். நீங்கள் அவற்றை சதுரங்களில் காணலாம்

சூடான சாக்லேட் மற்றும் ஐஸ்கிரீமுடன் Churros நன்றாக செல்கிறது. உங்கள் குழந்தைகளின் இனிமையான நிறுவனத்தில் இந்த நம்பமுடியாத இனிப்பைத் தயாரிப்பதில் மகிழ்ச்சியைக் கொடுங்கள், அவை சூடான கேக்குகளைப் போன்ற மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை சாக்லேட், கேஜெட்டா, அன்னாசி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன.

மேலும் வருகை: 13 மெக்சிகன் ஃபைன் பேஸ்ட்ரி ரெசிபிகள்

13- கார்னே அசடா, நாட்டின் வடக்கின் சிறப்பு

வறுத்த மாட்டிறைச்சி என்பது நாட்டின் வடக்கில் ஒவ்வொரு வார இறுதியில் உண்ணப்படும் உணவாகும், இது விருந்துகள், கூட்டங்கள் மற்றும் குடும்பத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பீர், வெங்காயம், சாஸ்கள் ஆகியவற்றுடன் இருக்கும். எலுமிச்சை, சூடான டார்ட்டிலாக்கள், சார்ரோ பீன்ஸ், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் குவாக்காமோல் போன்ற பல அலங்காரங்கள்

மெக்சிகன் உணவு சுவை மற்றும் அசல் தன்மையில் குறிக்கப்படுகிறது. மெக்சிகன்கள் மசாலா மற்றும் குறிப்பாக மிளகாய்களை விரும்புகிறார்கள். இந்த உணவுகள் உலகின் பிற பகுதிகளில் சமமாக பிரபலமாக உள்ளன.

மேலும் பார்க்க: 5 வெனிசுலான் உணவு ரெசிபிகள் எளிதானது

தகவலறிந்து இருக்க வருகை கிராண்ட் ஹோட்டல் உரிமையாளர், இங்கே நீங்கள் முக்கிய மதிப்பாய்வு செய்யலாம் வேலை வாய்ப்புகள்.

பாரா கந்தசாமி இந்த கட்டுரை PDF கோப்பில் கிளிக் செய்யவும் இங்கே

சுருக்கம்