ஒரு கரோடெரோ அல்லது உணவு ஓடுபவர் பற்றிய விளக்கம்

மெக்சிகோவில் கரோடெரோவின் அர்த்தம்

கரோடெரோ ஸ்பானிய மொழியில் உணவு ஓட்டுபவர், அவர்கள் உணவக பணியாளர்கள் மற்றும் சேவை பணியாளர்கள் மற்றும் பணியாளர்கள் வாடிக்கையாளர்கள் உணவை முடித்ததும் உணவுகளை மேசையில் இருந்து தூக்குவதற்கு உதவுகிறார்கள், மேலும் தேவைப்பட்டால் சமையலறையிலிருந்து உணவை மேசைகளுக்கு கொண்டு வரவும் உதவுகிறார்கள். கிராண்ட் ஹோட்டலியர், நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு கரோடெரோ பற்றிய குறிப்பிட்ட விளக்கத்தை தருகிறோம்.

சர்வர் அசிஸ்டெண்ட் என்றும் அழைக்கப்படும் அவர், உணவக ஊழியர், காத்திருப்பு ஊழியர்களுக்கும் பணியாளர்களுக்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உணவு அனுபவத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறார்.

அவர்கள் ஒரு உணவகத்தில் முக்கியப் பங்காற்றுகின்றனர், வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஆர்டர்களை வழங்குதல், கருத்துக்களைப் பெறுதல் மற்றும் அட்டவணை ஏற்பாடுகளைத் தயாரித்தல் உள்ளிட்ட பல பணிகளைச் செய்கின்றனர்.

அவை ஏன் கரோடெரோ என்று அழைக்கப்படுகின்றன?

வரலாற்றின் படி, இந்த உறவு "Garrote" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தத்தால் முழுமையாக வழங்கப்படவில்லை, மாறாக மெக்ஸிகோவின் இரயில் பாதைகளின் காலத்தில் ஒரு தொழிலாளியின் புனைப்பெயர், garrotero என்ற கருத்து மெக்சிகோவில் மற்ற அர்த்தங்களுக்கு ஏற்றதாக இருந்தது.

இரயில் பாதையில் பணிபுரிந்த நபர்கள் "கரோடெரோ" என்று அழைக்கப்பட்டனர், அவர்கள் ரயில் ஓட்டுநர்களுக்கு எச்சரிக்கைகளை வழங்கினர், ஒருவேளை இந்த நபர்கள் சில நேரங்களில் தங்கள் கைகளில் ஒரு தடி, குச்சி அல்லது கரும்பு பயன்படுத்தியிருக்கலாம், (எனவே குச்சி என்ற வார்த்தையுடன் சாத்தியமான உறவு)

இருப்பினும், சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், அங்கிருந்து அது "சர்வர்" என்ற கருத்துடன் தொடர்புபடுத்தத் தொடங்கியது மற்றும் இந்த கருத்து வேறு அர்த்தங்களுக்கு பரிணமித்தது.

எனவே, அந்தப் பெயர் சரக்குகளுக்கு இடமளிக்கும் மக்களுக்கு வழங்கத் தொடங்கியது கடைகள் மற்றும் பின்னர் ஒரு உணவு நீதிமன்றத்தில் உதவி பணியாளர் நியமிக்கப்பட்டார்.

இது உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கலாம்: ¿ ஒரு பார்மன் என்ன செய்கிறான்? ?

ஒரு உணவகத்தில் கரோடெரோ என்ன செய்கிறது?

இது எளிமையானதாகத் தோன்றினாலும், இது ஒரு முக்கியமான பணியாகும், இது திறமையான மற்றும் சிக்கல் இல்லாத செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது. பஸ்பாய் உணவை டெலிவரி செய்யும் போது, ​​வாடிக்கையாளருக்கு தேவையான அனைத்தும் உள்ளதா என்பதையும், கூடுதல் பொருட்களை வழங்க முடியுமா என்பதையும் அவர் சரிபார்க்கலாம்.

சுவாரஸ்யமான கட்டுரை: உங்கள் முன்னாள் கனவு என்றால் என்ன?

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்

ஒரு கரோடெரோவின் வேலை விவரம்

சில உணவகங்களில் பணியாளர்கள் பணியாளர்களாக மாறுவதற்கு முன்பு கரோடெரோஸ் ஆக இருக்க வேண்டும். ஒரு பயனுள்ள உணவு ஓட்டப்பந்தயராக இருக்க திறமை மற்றும் அமைப்பு தேவை.

முதன்மை பொறுப்பு ஏ உணவு ரன்னர் உணவகங்களில் காத்திருக்கும் ஊழியர்கள் மற்றும் பணியாளர்களுக்கு உதவி வழங்குவதாகும். Garroteros ஆர்டர்களை எடுப்பதில்லை அல்லது பணம் செலுத்துவதில்லை. பிஸியான பணியாளர்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சரியான நேரத்தில் ஆர்டர்களை வழங்குவதற்கு அவை உதவுகின்றன.

ஒரு garrotero அல்லது busboy பற்றிய குறிப்பிட்ட விளக்கம் மிகவும் மாறுபட்டது. சில உணவகங்களில், garrotero என்பதன் வரையறை என்பது சமையலறையிலிருந்து உணவை மேசைக்குக் கொண்டுவருவதாகும்.

இது உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கலாம்: ¿ ஒரு பணியாள் என்ன செய்கிறார்? ?

ஒரு உணவகத்தில் உள்ள கரோடெரோவின் சுயவிவரம்

ஒரு கரோடெரோவின் செயல்பாடுகள் வேறுபட்டவை மற்றும் ஆங்கிலத்தில் அழைக்கப்படும் ஃபுட் ரன்னர் பதவிக்கு சரியான நபரை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், காலியிடங்கள் அல்லது வேலைகள் உணவகத்தின் எந்தப் பகுதியிலும் செயல்பாடுகளைச் செய்யலாம்.

படித்தல், எழுதுதல் மற்றும் கணிதம் போன்ற அடிப்படை அறிவு, உணவு மற்றும் பானங்களை கையாளும் திறன் அல்லது செயல்பாடுகளில் அனுபவம், சுத்தம் செய்தல், கிடங்கு செய்தல், நேசமானவர், விரைவாகக் கற்றுக்கொள்பவர், ஆற்றல் மிக்கவர், சுறுசுறுப்பான, சுத்தமான மற்றும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சேவைத் திறன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

Fஒரு பார் அல்லது ஹோட்டலில் ஒரு கரோடெரோவின் அபிஷேகங்கள்

அவர் அதே செயல்பாடுகளைச் செய்கிறார், உட்கொள்ளும் தயாரிப்புகள் மாறுகின்றன, இந்த விஷயத்தில் அவர் ஹோட்டல் பாரிலோ அல்லது டைவிலோ பணிபுரிந்தால், அவர் டேபிள்களில் இருந்து சேகரிக்கும் ஆல்கஹால் பாட்டில்களின் எண்ணிக்கை அதிக அளவில் இருக்கும். , உணவு அல்லது கட்லரி தட்டுகளுக்கு.

குளிரூட்டிகளை நிரப்புதல், பொருட்களை சரக்குகளில் சேமித்தல் மற்றும் இரவின் முடிவில் பணியிடங்களை சுத்தம் செய்தல் போன்றவற்றின் பொறுப்பாளராக இருப்பார்.

வெயிட்டர் அல்லது கரோடெரோ சீருடை

இடத்தைப் பொறுத்து சீருடை மாறுபடும், அது டிரஸ் பேண்ட் மற்றும் பட்டன்-டவுன் ஷர்ட், நீங்கள் பணிபுரியும் இடத்தில் நிறுவப்பட்ட சட்டையுடன் கூடிய ஜீன்ஸ் வரை இருக்கும், முக்கியமானது ஷூ வகை, அதில் சீட்டு இல்லாதது இருக்க வேண்டும். ஒரே, ஆனால் நீங்கள் ஒரு பட்டியில் வேலை செய்தால்.

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்: ¿ ஒரு உணவகத்தில் ஹோஸ்டஸ் என்றால் என்ன ?

சமையலறை அல்லது காஸ்ட்ரோனமியில் ரன்னர்

கல்விக்கு அப்பால், உணவு ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள் பயிற்சியில் பயிற்சி பெற வேண்டும், எழுந்து நிற்க உடல் வலிமையைப் பெற வேண்டும், கனமான தட்டுகளை எடுத்துச் செல்ல வேண்டும், மேலும் பிஸியான உணவகத்தைச் சுற்றி ஓட வேண்டும்.

அவர்களுக்கு நல்ல வாடிக்கையாளர் சேவை திறன்கள் தேவை மற்றும் விஷயங்களை ஒழுங்கமைத்து சரியான நேரத்தில் வைத்திருப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றிருக்க வேண்டும்.

ஒரு பட்டியில் ரன்னர் என்றால் என்ன?

காரோடெரோக்கள் மற்றும் அவற்றின் செயல்பாடுகளை பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம், இது ஒரு கடினமான வேலையாக இருக்கும், ஏனெனில் அவர்கள் தங்கள் முழு மாற்றத்தையும் தங்கள் காலில் செலவிடுகிறார்கள், இது எதிர்காலத்தில் மிக அதிக உடல் செலவைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு சோர்வு நிலையை உருவாக்குகிறது.

உணவகங்களில் பணிபுரியும் நபராக கரோடெரோவை வரையறுப்பது வேகமான வேகம் மற்றும் வாடிக்கையாளர் சேவையில் தொடர்ந்து கவனம் செலுத்துவதால் அதிக அழுத்தம் மற்றும் அழுத்தமான பணிச்சூழலை சேர்க்கும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை: ஒரு உணவகத்தில் ஒரு பொது உதவியாளரின் செயல்பாடுகள்

ஒரு உணவகத்தில் ரன்னர் என்றால் என்ன?

உணவு ஓட்டப்பந்தயராக, வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவையை வழங்குவதும், அவர்களின் உணவு அனுபவத்தை மேம்படுத்த தீவிரமாக ஒத்துழைப்பதும் உங்கள் இலக்காக இருக்கும். சிறந்த வேட்பாளர் நட்பு, தொழில்முறை மற்றும் சிறந்த தொடர்பு திறன்களை வெளிப்படுத்துவார்.

ஒரு கரோடெரோவின் செயல்பாடுகள் என்ன?

அதன் செயல்பாடுகள் மற்றும் பொறுப்புகளுக்குள் பின்வருவனவற்றை வரையறுக்கலாம்:

• மேஜையில் இருந்து அழுக்கு உணவுகளை அகற்றவும்.
• பொருத்தமான சீனா, உண்ணும் பாத்திரங்கள், அலங்காரங்கள் மற்றும் நாப்கின்களை ஏற்பாடு செய்வதன் மூலம் டேபிள்களை அமைப்பதில் சேவை பணியாளர்களுக்கு உதவுங்கள்.
• உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரத்தின் கொள்கைகளை பராமரிக்கவும்.
• சிறப்பு, உணவு மற்றும் பானங்கள் மற்றும் பரிந்துரைகளை வழங்குவதன் மூலம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அவர்களின் ஆர்டர்களுக்கு உதவுங்கள்.
• பல்வேறு வாடிக்கையாளர்களுக்கு சரியான நேரத்தில் உணவு ஆர்டர்களை வழங்குவதை ஆதரிக்கவும்.
• ஒவ்வாமை மற்றும் சிறப்பு கோரிக்கைகளுக்கு குறிப்பிட்ட கவனத்துடன், சமையல்காரர்களுக்கு உணவு ஆர்டர்களை துல்லியமாக விளக்கவும்.
• ஏதேனும் முன்கூட்டிய கோரிக்கைகள் அல்லது சிக்கல்களைக் கையாள எப்போதாவது வாடிக்கையாளர்களுடன் சரிபார்க்கவும்.
• வாடிக்கையாளர் கருத்துக்களை நிர்வாகத்திற்கு தெரிவிக்கவும்.

உணவு ஓட்டப்பந்தய வீரரின் சிறப்பியல்புகள்

garrotero கான்செப்ட் ஒரு வண்டியை தள்ளுவதற்கும் பாத்திரங்களை தூக்குவதற்கும் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, அதற்கு மற்ற தனிப்பட்ட குணங்கள் தேவை.

தகவல்தொடர்பு மற்றும் மக்கள் திறன்களைக் கொண்டிருப்பது, மன அழுத்தம் நிறைந்த பணிச்சூழலில் நிபுணத்துவமாக இருக்கக்கூடிய திறன் மற்றும் பல்பணி திறன்களைக் கொண்டிருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

ஆர்வமுள்ள கட்டுரை: உணவு மற்றும் பானங்கள் துறையின் செயல்பாடுகள்

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்

Garrotero மற்றும் Waiter இடையே உள்ள வேறுபாடுகள்

சிறந்த கரோட்டரோவாக எப்படி இருக்க வேண்டும்? உங்கள் பணியின் வளர்ச்சிக்கு அடிப்படையான இந்த 10 விஷயங்களைக் கற்றுக் கொண்டு பயிற்சி செய்யுங்கள், garrotero பணியாளரின் உதவியாளர்.

1. வாடிக்கையாளரின் தேவையை விளக்கவும்
2. உடல் மொழி பற்றி படிக்கவும்
3. வரலாறு மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக் கலாச்சாரத்துடன் உங்களை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
4. கட்லரி வகைகள், தட்டுகள், கண்ணாடிகள் மற்றும் அவற்றின் மேசைகளில் உள்ள ஏற்பாடுகள் பற்றி அறிக
5. எப்போதும் சுத்தம் மற்றும் சுகாதாரம்!
6. ஒருபோதும்! மெனுவில் உள்ளதை மறந்து விடுங்கள்
7. உணவகங்களில் நிகழ்வுகளை அலங்கரித்தல் மற்றும் அமைப்பது பற்றி அறிக
8. நேர்மறைவாதம்
9. சகிப்புத்தன்மை
10. உங்கள் மேலதிகாரிகளின் அன்றாடப் பொறுப்புகளை அறிந்து கற்றுக் கொள்ளுங்கள்... என்றாவது ஒரு நாள் நீங்கள் அங்கு வருவீர்கள்.

உணவு ஓட்டியாக வேலை செய்வதற்கான கல்வித் தேவைகள்

பொதுவாக, ஒரு நல்ல garrotero ஆக எப்படி இருக்கும் என்று உங்களை நீங்களே கேட்டால், நான் உங்களுக்கு ஒரு garrotero அறிவு முக்கியம் என்று கூறுவேன், உங்களிடம் குறைந்தபட்சம் அல்லது அதற்கு சமமான ஆரம்பப் பள்ளி டிப்ளமோ இருந்தால், நீங்கள் இந்த வேலையைப் பெறலாம், இருப்பினும், பல்வேறு இடங்களில் நடைமுறை அனுபவம் எப்போதும் சிறந்த பாடத்திட்டத்தை உங்களுக்கு வழங்கும். .

இப்போது, ​​உணவு மற்றும் பானங்களில் நிபுணத்துவம் பெறுவதே உங்கள் நோக்கமாக இருந்தால், நீங்கள் காஸ்ட்ரோனமியில் ஒரு தொழிலைப் படிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் படித்தால், நீங்கள் படிக்காதபோது கரோடெரோவாகப் பயிற்சி செய்யத் தொடங்கலாம்.

மற்றொரு விருப்பம் விருந்தோம்பல் மற்றும் சுற்றுலாவில் ஒரு தொழில் ஆகும், இது உங்களுக்கு சுற்றுலா இடங்களில் பணிபுரியும் வாய்ப்பை வழங்குகிறது. கடற்கரைக்கு அருகில் உள்ள உணவகம் அல்லது ஹோட்டலில் கரோடெரோவாக பல வேலை வாய்ப்புகள் உள்ளன.

சில உணவகங்கள் அல்லது ஹோட்டல்கள் இந்தத் தொழிலில் உள்ள மாணவர்களை பகுதிநேர வேலைக்கு வேலைக்கு அமர்த்துகின்றன, ஏனெனில் இது உணவு மற்றும் பானங்கள் துறையில் தொடங்குவதற்கும் அனுபவத்தைப் பெறுவதற்கும் ஒரு நல்ல வேலை.

ஒரு கரோடெரோ எவ்வளவு சம்பாதிக்கிறது?

அடிப்படை ஊதியம் குறைவாக இருந்தாலும், பொதுவாக குறைந்தபட்ச ஊதியம், பஸ்பாய்கள் ஒரு ஷிப்டின் போது காத்திருப்பு ஊழியர்கள் மற்றும் மதுக்கடைக்காரர்கள் செய்யும் உதவிக்குறிப்புகளில் ஒரு சதவீதத்தைப் பெறுகிறார்கள். உயர்தர, பிஸியான உணவகத்தில், அது அதிக சம்பளமாக மொழிபெயர்க்கப்படுகிறது.

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்

Garrotero வேலை வாய்ப்புகள்

தி கரோடெரோஸ் அவர்கள் அனைத்து வகையான உணவகங்கள், பார்கள் மற்றும் உணவு வழங்கப்படும் பிற நிறுவனங்களில் வேலை செய்கிறார்கள். உயர்தர உணவகங்களிலும், மூலையில் உள்ள காபி கடையிலும் அவற்றைக் காணலாம்.

மெக்ஸிகோ போன்ற ஒரு நாட்டில், அல்லது மலிவான உணவகங்கள் மெக்சிகோ நகரத்திலிருந்து, நீங்கள் பல இடங்களில் கரோடெரோவாக வேலை தேடலாம், மேலும் விரைவாக வேலை கிடைப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது.

உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள்: மலிவான சிவப்பு ஒயின்கள்

உணவு ஓட்டுபவர்கள் பொதுவாக மிகவும் பரபரப்பான உணவக நேரங்களில் உணவு சரியான நேரத்தில் வழங்குவதை உறுதி செய்வதற்காக வேலை செய்கிறார்கள். அதிக டேபிள்களை வழங்குவதற்கும் உதவிக்குறிப்புகளில் அதிக வருமானம் ஈட்டுவதற்கும் இது வெயிட்டர்களை விடுவிக்கிறது, இதன் விளைவாக ரன்னருக்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள் கிடைக்கும்.

ஒரு பஸ்பாய் வேலை செய்யும் மணிநேரம் ஒரு உணவகத்தின் பிஸியான நேரத்தைப் பொறுத்தது, இது பொதுவாக மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு அல்லது இரண்டும் ஆகும்.

கரோடெரோவின் வேலை வார இறுதி நாட்கள்

வார இறுதி நாட்களில் மட்டும் கரோட்டரோ வேலை என்றால் என்ன? . உண்மையில், மேசைகளில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட தட்டுகள் மற்றும் கண்ணாடிகளைத் தூக்குவது, வண்டியைத் தள்ளுவது, மேசைகளை சுத்தம் செய்தல், மக்கள் நடமாட்டம் காரணமாக வார இறுதியில் உங்களுக்கு அதிக தேவை இருக்கும்.

அந்த நாட்களில் வேலை செய்வது நல்லது என்றால், நீங்கள் படிக்கும் போது உங்கள் செலவுகளை ஈடுகட்ட சிறிது பணம் மட்டுமே உங்கள் நோக்கமாக இருந்தால், இந்த நிலையில் இந்த விருப்பம் உங்களுக்கு பொருத்தமாக இருந்தால்.

ஆனால் உணவுப் பகுதியில் வாரம் முழுவதும் பணிபுரிந்தால், எதிர்காலத்தில் வெகுமதி அதிகமாக இருக்கும், ஏனெனில் நீங்கள் உணவு மற்றும் பானங்கள் பகுதியில் அனுபவத்தையும் அறிவையும் பெறுவீர்கள், மேலும் நீங்கள் பணியாளராக மற்ற வேலைகளுக்கு பதவி உயர்வு பெற வாய்ப்பு உள்ளது. பணியாளர்களின் கேப்டன், இல்லையென்றாலும், உணவக மேலாளராக ஆக.

ஒரு உணவகத்தில் ரன்னர் என்றால் என்ன?

உணவு தரகராக உங்களுக்கு அதிக அனுபவம் இருந்தால், நீங்கள் வேலை செய்வதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். உங்களிடம் அனுபவம் வாய்ந்த பஸ்பாய் இருந்தால், உங்கள் உணவை விரைவாக வெளியே எடுப்பதற்கு அவர்களை நம்பலாம், மேலும் உதவிக்குறிப்புகள் உங்களுக்கு வெகுமதி அளிக்கும்.

சில காரோடெரோக்கள் விரைவில் பணியாளர்கள் அல்லது பார்டெண்டர்களாக மாறுகிறார்கள்.

ஆர்வமுள்ள கட்டுரை: ¿ ஒரு சோஸ் செஃப் என்றால் என்ன ?

ஃபுட் ரன்னர் அல்லது கரோடெரோவின் வேலைவாய்ப்பு அதிகரித்து வருகிறது

அடுத்த தசாப்தத்தில் உணவு மற்றும் பானத் தொழில்துறை தொழிலாளர்களுக்கான மொத்த வேலைவாய்ப்பு 14 சதவிகிதம் வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் garroteros க்கான வளர்ச்சி 7 சதவிகிதம் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

அதிகமான மக்கள் வெளியே சாப்பிட்டாலும், அவர்களில் பலர் உணவகங்களில் சாப்பிடுகிறார்கள் துரித உணவு, பொதுவாக பேருந்து பணிப்பெண்கள் தேவைப்படாத பிற நிறுவனங்களில் உணவை எடுத்துச் செல்வது அல்லது உணவைப் பெறுவது.

வேலை பெற மிகவும் சுவாரஸ்யமான கட்டுரை: ¿ தொழில்சார் சைக்கோமெட்ரிக் தேர்வு என்றால் என்ன ?

கிராண்ட் ஹோட்டலியர்ஸ் டிராவல் அண்ட் டூரிஸம் வலைப்பதிவு, சாகசப் பயணத்திலிருந்து ஆடம்பரமான மற்றும் விசித்திரமான பயணங்கள் வரை வானம், கடல் மற்றும் நிலம் மூலம் உலகைச் சுற்றிப்பார்க்க சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் வழிகாட்டிகளை வழங்குகிறது. உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்யுங்கள்

பாரா கந்தசாமி  இந்த கட்டுரை PDF கோப்பில் கிளிக் செய்யவும் இங்கே

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்