ஒரு பணிப்பெண் என்றால் என்ன, அதன் செயல்பாடு என்ன

காரியதரிசி என்ன...

ஸ்டீவர்டு அடிப்படை மற்றும் விரைவான வரையறை என்றால் என்ன, அதன் விளக்கத்தின்படி சமையலறையை சுத்தம் செய்து மறுசீரமைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் அனைத்து சமையலறை மற்றும் சாப்பாட்டுப் பகுதிகளையும் சுகாதாரமாக வைத்திருக்க வேண்டும், அத்துடன் அனைத்து உணவகப் பொருட்களும் கிடைப்பதை உறுதிசெய்ய வேண்டும்.

குப்பைகளை அகற்றுதல், பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்தல், அழுக்கு தரைகளை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் விநியோகிக்கப்பட்ட பொருட்களை சேமித்தல் போன்ற பணிகளை அவர்கள் கையாளுகின்றனர்.

மேலும் சமையலறையில் பொருட்களை நிரப்புவதன் மூலம் உணவு தயாரிக்கும் பகுதி, மற்றும் சாப்பாட்டு அறைகளில் மேஜைகளை சுத்தம் செய்து குப்பைகளை வெளியே எடுக்கவும்.

எந்தவொரு முன் அனுபவமும் இல்லாமல், உயர்நிலைப் பள்ளி டிப்ளோமா பெற்றிருந்தாலும் கூட, இந்த வேலையை நீங்கள் அடிக்கடி தொடங்கலாம். நீங்கள் சுறுசுறுப்பாக இருக்க விரும்பினால் மற்றும் பகுதி நேர பதவியில் ஆர்வமாக இருந்தால், சமையலறை பட்லராக இருப்பது ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும்.

உங்கள் வேலையில் சிறந்து விளங்கும் ஒரு பணிப்பெண்ணின் பாத்திரங்கள் மற்றும் பொறுப்புகளைப் பற்றி அறிக

இது உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கலாம்: பெல் பாய் என்றால் என்ன?

ஒரு உணவகம் அல்லது ஹோட்டலில் பணிப்பெண் என்றால் என்ன

"உணவகப் பணியாள்" அல்லது "பாத்திரம் கழுவும் பணிப்பெண்" இடையே ஒரு உறவைக் கற்பனை செய்வது பொதுவானது, சமையலறையில் ஒரு பணிப்பெண்ணை நினைத்துப் பார்ப்பது, அவரது பணிப் பகுதி, ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட அனுமானம்.

பணிப்பெண் என்றால் இன்னும் விரிவாக என்ன அர்த்தம்?

ஒரு பணிப்பெண் என்ன செய்கிறார் என்பதை விரிவாகப் பதிலளித்தால், ஹோட்டல்களில் நடப்பது போல அதிக பொறுப்புகளைப் பெறுவதன் மூலமும், பொறுப்பாளர்களைக் கொண்டிருப்பதன் மூலமும் தனித்து நிற்க முடியும் என்பது நமக்குப் புரியும்.

மாடி பணிப்பெண்

ஒரு ஷிப்டின் போக்கில் துறையின் செயல்பாட்டிற்கு மாடிப் பொறுப்பாளர் பணி பொறுப்பாகும், ஊழியர்களின் வருகையை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் பொறுப்பாளர்களின் பணிகளை ஒதுக்குகிறது. 

இது குறிப்பிட்ட நிகழ்வுகளின் நிரலாக்கத்தையும், சமையலறை உபகரணங்களின் தொகுப்பின் செயல்திறன் மற்றும் தவறு அறிக்கையிடலையும் ஆதரிக்கிறது.

திணைக்களத்தின் கிடங்குகளை ஒழுங்கமைத்து சுத்தம் செய்தல் மற்றும் மளிகை மற்றும் பானங்களின் பரப்புகளில் பொருட்கள் மற்றும் பாத்திரங்களின் குறிப்பிட்ட கால அட்டவணைகளை ஒருங்கிணைத்தல்.

தலைமைப் பணிப்பெண் அல்லது செஃப் ஸ்டீவர்டு செயல்பாடுகள்

ஒரு ஹோட்டலில் ஒரு சமையல்காரர் என்றால் என்ன என்பதை இங்குதான் நாம் அறிவோம்.

இது உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கலாம்: ஹோஸ்டஸ் அது என்ன, அர்த்தம் மற்றும் செயல்பாடுகள்

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்

பெரிய பொறுப்பின் தலைமைப் பொறுப்பாளர் பாத்திரங்கள்

எனவே, சமையலறையை சுத்தம் செய்வதற்கு அவர் பொறுப்பாக இருப்பார், இருப்பினும் ஹோட்டல்களில் நடைபெறும் நிகழ்வுகள் மற்றும் தனியார் மாநாடுகளில் அறைகளை அசெம்பிளி மற்றும் பிரித்தெடுத்தல் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறார்.

மளிகைப் பொருட்கள் மற்றும் பானங்கள் இருக்கும் அனைத்து அட்டவணைகளையும் உள்ளடக்கிய பொருளைத் துல்லியமாக சுத்தம் செய்வதற்கும் சமையலறை பாத்திரங்களை ஏற்பாடு செய்வதற்கும் இது பொறுப்பாகும்..

காபி, குக்கீகள், ஜாம், சர்க்கரை போன்றவற்றுக்கான ஆர்டர்களைச் செயல்படுத்தவும். தேவைக்கேற்ப சரக்கு, சமையலறையில் சுத்தம் மற்றும் இரவு வேலைக்கான திட்டத்தையும் அவர் உருவாக்குகிறார்.

விருந்தோம்பலில் ஸ்டீவர்டு பொருள் வளர்ச்சியின் அதிக நிகழ்தகவுக்கு சமம்

எனவே, ஒரு ஹோட்டலில் ஒரு பணிப்பெண் என்ன செய்கிறார் அல்லது என்ன செய்கிறார் என்பதை இப்போது நாம் அறிந்திருப்பதால், "ஸ்டீவர்ட் ஹோட்டல்" உறவுமுறையானது கற்றலுக்கான அதிக நிகழ்தகவைக் கொண்டிருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்தலாம்.

பிற்காலத்தில் செஃப் ஸ்டீவர்டு அல்லது தலைமைப் பணிப்பெண்ணைப் பணியாளராகப் பணிபுரியும் நபர்களுக்கு வளர்ச்சி மற்றும் பதவி உயர்வுக்கான வாய்ப்புகள் இருக்கும்.

மற்றும் எதிர்காலத்தில், ஒருவேளை, நீங்கள் தேடப்படும் நிகழ்வு அமைப்பாளராக மாறுவீர்கள்.

மேலும் வருகை: ஒரு கரோட்டரோ அல்லது உணவு ஓடுபவர்களின் செயல்பாடுகள்

ஒரு உணவகத்தில் ஒரு பணிப்பெண்ணின் செயல்பாடுகள்

ஒரு பணிப்பெண் என்ன செய்கிறார்?

பணிப்பெண்ணின் அல்லது பணிப்பெண்ணின் சமையலறையின் செயல்பாடுகளுக்கு, நீங்கள் நடந்து செல்வதாலும், திருப்பத்தின் பெரும்பகுதியில் நின்று கொண்டிருப்பதாலும் அதிக உடல் எதிர்ப்பு தேவைப்படுகிறது.

டிரக் டெலிவரிக்கு நீங்கள் உதவி செய்ய உணவகத்திற்கு தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கனமான பொருட்களை தூக்கிச் சேமித்து வைக்க வேண்டியிருக்கும்.

மிகவும் சுவாரஸ்யமான கட்டுரை: பகுதி 51 என்றால் என்ன

பணிப்பெண் வேலையின் கடமைகள் மற்றும் பொறுப்புகள்

• சமையலறை சுத்தமாகவும், நன்கு பராமரிக்கப்பட்டதாகவும், எல்லா நேரங்களிலும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• தளங்கள் எல்லா நேரங்களிலும் உலர்ந்ததாகவும் சுத்தமாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
• பானை சலவை இயந்திரங்களை இயக்கவும் மற்றும் சுகாதாரமான பணிச்சூழலை பராமரிக்கவும்.
• அனைத்து சுகாதார விதிகளுக்கும் இணங்க.

தொடர்புடைய இடுகைகள்

• தேவைப்படும் போது சமையல்காரர்கள் மற்றும் செஃப் ஸ்டீவர்டுக்கு உதவுங்கள்.
• நிறுவப்பட்ட நடைமுறைகளைப் பின்பற்றி செயல்பாட்டின் அனைத்து பகுதிகளிலிருந்தும் குப்பைகளை சேகரித்து அகற்றவும்.
• ஹோட்டல் மற்றும் அதிகாரசபை விதிமுறைகளின்படி கழிவுகளை அப்புறப்படுத்தவும் மற்றும் மறுசுழற்சி வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்.
• குப்பைத் தொட்டியின் பகுதி சுத்தமாகவும் சுத்தமாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

• குப்பைத் தொட்டிகள் மற்றும் பெட்டிகளை துடைத்தல், சுத்தம் செய்தல், துவைத்தல் மற்றும் காலி செய்தல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பொதுவான துப்புரவுகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.
• நிறுவப்பட்ட நடைமுறைகளைப் பின்பற்றி சமையலறையில் வழக்கமாகப் பயன்படுத்தப்படும் தொட்டிகள், பாத்திரங்கள், பாத்திரங்கள் மற்றும் பிற சிறிய உபகரணங்களை சுத்தம் செய்து சுத்தப்படுத்தவும்.
• நிலையான நடைமுறைகளைப் பின்பற்றி சமையலறைத் தரையையும் சுவர்களையும் பாத்திரங்களைக் கழுவும் பகுதியையும் துடைத்து பராமரிக்கவும்.

• நிறுவப்பட்ட நடைமுறைகளைப் பின்பற்றி பாத்திரங்கள் மற்றும் தொடர்புடைய பாத்திரங்களை கழுவி சுத்தப்படுத்தவும்.
• நிறுவப்பட்ட நடைமுறைகளைப் பின்பற்றி, ஒதுக்கப்பட்ட பெரிய உபகரணங்களை சுத்தம் செய்யவும்.
• தொழில்துறை பாத்திரங்களைக் கழுவுவதற்கான அறிவு மற்றும் திறன்.
• அனைத்து உபகரணங்களும் சுத்தமாகவும், நல்ல வேலை வரிசையிலும் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

பின்வரும் கட்டுரையில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: BARMAN அல்லது BARTENDER திறன்கள் மற்றும் செயல்பாடுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

ஒரு பணிப்பெண்ணின் மற்ற செயல்பாடுகள்...

• அனைத்து இரசாயனங்கள் மற்றும் சரக்குகளை மதிப்பாய்வு செய்யவும்.
• கழுவுதல், சுத்தம் செய்தல், வரிசைப்படுத்துதல், பாத்திரங்களை அடுக்கி வைத்தல் மற்றும் பாத்திரங்கழுவிகளை ஏற்றுதல் / இறக்குதல்
• அனைத்து சுத்தமான பொருட்களையும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட மற்றும் பாதுகாப்பான முறையில் கழுவவும், சுத்தம் செய்யவும், வரிசைப்படுத்தவும், அடுக்கி வைக்கவும்.
• உடைந்த அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஏதேனும் காணப்பட்டால், அவற்றை புழக்கத்தில் இருந்து அகற்றி, உடைப்பு மற்றும் இருப்புப் பதிவைப் புதுப்பிக்கவும்.
• பணிநிலையங்களை சுத்தம் செய்யவும், கிருமி நீக்கம் செய்யவும் மற்றும் மூடவும்.

• உற்பத்தியாளர் மற்றும் துறை வழிகாட்டுதல்களின்படி அனைத்து உபகரணங்களையும் பயன்படுத்தவும் பராமரிக்கவும்.
• ஏதேனும் பராமரிப்பு சிக்கல்கள் அல்லது ஆபத்துகள் இருந்தால் செஃப் ஸ்டீவர்டிடம் அல்லது சousஸ் செஃப்.
• மேலாளர் அல்லது இயக்குனரின் வழிகாட்டுதலின்படி லேசான உணவைத் தயாரிப்பதில் உதவுங்கள் நிர்வாக சமையல்காரர்
• உடன் சேவை செய்ய உதவுங்கள் துறை உணவு மற்றும் பானங்கள் சாப்பாட்டு அறையில் வசிப்பவர்களுக்கு

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்: ஒரு பொது உதவியாளரின் செயல்பாடுகள்

நீங்கள் ஒரு பணிப்பெண்ணாக இருக்க என்ன படிப்புகள் தேவை?

இந்த வேலைகளில் பெரும்பாலானவற்றில், நீங்கள் ஆரம்பத்தில் செய்யும் பணிப்பெண் ?, முறையான கல்வி தேவைப்படாமல், மாணவர்கள் அல்லது பெரியவர்கள் உணவுத் துறையில் தொடங்க அனுமதிக்கிறார், நடைமுறையில் என்ன கற்றுக்கொள்கிறார் ஒரு பணிப்பெண் என்றால் என்ன சமையலறையில்.

இருப்பினும், உணவகங்கள் ஏற்கனவே குறைந்தது ஆறு மாதங்கள் முதல் ஒரு வருடம் பணி அனுபவம் உள்ள உயர்நிலைப் பள்ளி பட்டதாரிகளை வேலைக்கு அமர்த்த விரும்புகின்றன.

உங்களின் பயிற்சியானது பொதுவாக உணவகத்தின் சுகாதாரம் மற்றும் துப்புரவு நடைமுறைகள் மற்றும் பாத்திரங்கழுவி மற்றும் ரசாயனங்களைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்துதல் ஆகியவற்றைக் கற்பிக்கும் அனுபவமிக்க சமையலறை பணியாளர்களைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் கட்டுரையில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: கட்லரியின் வகைகள் மற்றும் அட்டவணையில் அவற்றின் இடம் என்ன என்பதை அறியவும்

ஒரு பணிப்பெண்ணின் சம்பளம் என்ன?

மெக்ஸிகோவில் ஒரு பணிப்பெண் எவ்வளவு சம்பாதிக்கிறார், மே 2019 இல் அவர்கள் சராசரியாக மாதத்திற்கு 8,000 MX பெசோக்கள் அல்லது மாதத்திற்கு 400 dlls சம்பளம் பெற்றதாகத் தெரிவிக்கிறது.

இப்போது 2020 இல் அமெரிக்காவில் இருக்கும் போது அவர்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 10 முதல் 13 டாலர்கள் வரை சம்பாதிக்கிறார்கள்.

சுவாரஸ்யமான கட்டுரையைப் பார்க்கவும்: SOUS CHEF என்பதன் அர்த்தம் மற்றும் அது ஒரு உணவகத்தில் என்ன செய்கிறது

உணவுத் துறையில் பணிப்பெண்ணாக வேலை செய்யுங்கள்

BLS இன் கூற்றுப்படி, 503.540 பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்களில் பெரும்பாலோர் தரவுகளின்படி உணவகங்களில் பணிபுரிந்தனர், மற்ற வேலை அமைப்புகளில் பொழுதுபோக்கு பூங்காக்கள், ஹோட்டல்கள், முதியோர் இல்லங்கள், போர்டிங் ஹவுஸ், பார்கள், பள்ளிகள், கேசினோக்கள் மற்றும் மருத்துவமனைகள் ஆகியவை கலாச்சார பின்னணியைப் பொறுத்தது.

ஒரு உணவகத்தில் ஸ்டீவர்டு என்றால் என்ன "எல் சீஃப்"

ஒரு சமையல்காரர் பணிப்பெண் என்றால் என்ன? உங்கள் பெரும்பாலான நேரத்தை நீங்கள் சமையலறையில் வேலை செய்கிறீர்கள், ஆனால் மற்ற உணவக ஊழியர்களை உணவு உண்ணும் இடங்கள், மேசைகளை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் உணவருந்துவோருக்குத் தேவையான நாப்கின்கள் மற்றும் பிற பொருட்களை மீண்டும் சேமித்து வைப்பது போன்றவற்றைச் செய்கிறீர்கள்.

உணவகம் திறக்கும் நேரங்களில் நீங்கள் பகுதி நேரமாக மாறி மாறி வேலை செய்வது மிகவும் பொதுவானது, மேலும் கூடுதல் வருமானம் தேடும் மாணவர்களுக்கும் மற்றவர்களுக்கும் டிஷ்வாஷராக பணிப்பெண்ணை வேலை செய்ய வைப்பது ஒரு நல்ல வழி.

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்: GASTRONOMY பள்ளியில் படிக்கவும்

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்

பணிப்பெண்ணாக பணிபுரிய உங்களுக்கு எத்தனை ஆண்டுகள் அனுபவம் தேவை?

இந்த மாடி ஸ்டீவர்டு வேலைக்கு, உங்களுக்கு முந்தைய அனுபவம் தேவையில்லை, இது ஒரு நல்ல மனப்பான்மை மற்றும் கற்றுக்கொள்ள ஆசை, இது ஒரு உணவகம் அல்லது ஹோட்டலில் வேலை செய்வதற்கான சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்றாகும்.

ஒரு பணிப்பெண் ஒரு ஹோட்டலில் என்ன செய்கிறார் என்பது பற்றிய பிற விஷயங்கள்

இந்த நிலையில் ஒரு ஹோட்டலில் வேலை செய்யத் தொடங்க, மற்ற நடவடிக்கைகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் அவை சமையலறையுடன் மட்டும் செய்ய வேண்டியதில்லை, அதாவது ஜூலை மாதத்தில் கோடைகால தயாரிப்புகளைத் தொடங்குவது.

ஒரு ஹோட்டலில் ஸ்டீவர்டு என்றால் என்ன

அலங்காரம் மற்றும் சில சமயங்களில் சினோகிராபி, திரைகள், ஒலி உபகரணங்கள், காபி பிரேக்குகள் மற்றும் ஹோட்டலில் பணிப்பெண்கள் துறைக்கு பொறுப்பான ஹோட்டல் செஃப் ஸ்டீவர்டால் நேரடியாக ஏற்பாடு செய்யப்படும் அனைத்தையும் எப்படி வைப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.

பின்வரும் கட்டுரையில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: ஒரு சினோகிராஃபர் என்ன செயல்பாடுகளைச் செய்கிறார்?

கிராண்ட் ஹோட்டலியர்ஸ் டிராவல் அண்ட் டூரிஸம் வலைப்பதிவு, சாகசப் பயணத்திலிருந்து ஆடம்பரமான மற்றும் விசித்திரமான பயணங்கள் வரை வானம், கடல் மற்றும் நிலம் மூலம் உலகைச் சுற்றிப்பார்க்க சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் வழிகாட்டிகளை வழங்குகிறது. உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்யுங்கள்

பாரா கந்தசாமி இந்த கட்டுரை ஒரு கோப்பில் எம் கிளிக் செய்யவும் இங்கே

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்