เวลาคิดจะกินซูชิหรือราเม็งเราไม่ลังเลที่จะหันมาหาของดี ร้านอาหารญี่ปุ่น. อย่างไรก็ตาม ญี่ปุ่นมีอาหารที่ไม่เหมือนใคร หลากหลาย และน่าทึ่ง ซึ่งมีมากกว่าการเสิร์ฟปลา หอย และข้าว
เราจะช่วยให้คุณมีวิสัยทัศน์ที่กว้างขึ้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น เพื่อให้คุณไม่พลาดโอกาสในการลิ้มลองอาหารที่ดีที่สุดของศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่น
คุณจะเดินทางไปญี่ปุ่นผ่านทางเพดานปากของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือลองชิมอาหารญี่ปุ่นที่แปลกใหม่ที่สุด เตรียมตัวให้พร้อม เราจะให้คำแนะนำด้านการทำอาหารญี่ปุ่นแก่คุณ
คุณจะสนใจในการอ่าน: ความลับและประโยชน์ของอาหารจีน
อาหารญี่ปุ่นคืออะไร?
อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมได้รับอิทธิพลมาหลายปีไม่เหมือนกับอาหารจีน โดยใช้วัตถุดิบจากจีนเป็นอันดับแรกและต่อมาเป็นตะวันตก เพื่อสร้างอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ในปัจจุบัน
ประวัติโดยย่อของอาหารญี่ปุ่น ...
เมื่อเริ่มทำการเกษตร อาหารญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลจากพุทธศาสนากลายเป็นมังสวิรัติ เป็นที่น่าสังเกตว่านี่คือจุดเริ่มต้นของเทรนด์ถั่วเหลืองและชาเขียวในอาหารเอเชีย
อย่างไรก็ตาม การใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เนื่องจากสงคราม มีการใช้ส่วนผสมเช่น ผักกาดขาว มันเทศ มะเขือเทศ มันฝรั่ง ความขัดแย้งกับกาลเวลาเหล่านี้ได้ทำให้เกิดการบริโภคเนื้อสัตว์ขึ้นอีกครั้ง สุกี้ยากี้จึงถือกำเนิดขึ้น
อิทธิพลของตะวันตกที่มีต่ออาหารญี่ปุ่นนั้นใกล้เข้ามาแล้ว อย่างไรก็ตาม พวกเขาได้ดัดแปลงและคิดค้นโดยทำให้อาหารญี่ปุ่นของตัวเองเป็นสากลทั่วโลก
รสชาติที่ดีที่สุดของศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่น
ในร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นเรื่องปกติที่คุณจะพบว่าอาหารถูกเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและมีการนำเสนอที่น่าประหลาดใจ คนเอเชียญี่ปุ่นมักจะดูแลสไตล์และ สุขภาพ ของอาหารของพวกเขา
ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ ประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยว นักเดินทาง ของอาหารดีๆ ไม่ควรพลาด
คุณจะได้พบกับอาหารญี่ปุ่นที่เตรียมง่ายพร้อมชื่อและรูปถ่าย พร้อมรายชื่ออาหารญี่ปุ่น 7 รายการ ตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมไปจนถึงอาหารแปลกใหม่
เคล็ดลับและเคล็ดลับ: พบกับร้านอาหารเพื่อสุขภาพในเม็กซิโก
ประเภทของอาหารญี่ปุ่น
ในบรรดาอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย เราสามารถพบอาหารญี่ปุ่นรสเผ็ด อาหารญี่ปุ่นพร้อมข้าว ราเม็งอาหารญี่ปุ่น ซูชิ อิซากายะ อาหารญี่ปุ่นพร้อมเนื้อ อาหารญี่ปุ่นพร้อมบะหมี่ อาหารญี่ปุ่นและเมนูของทางร้านมีมากมาย ...
ต่อไปเราจะแสดงสูตรอาหารญี่ปุ่นบางประเภทให้คุณดู
ข้าวญี่ปุ่นกับข้าว
อินาริซูชิ, ยาไซเทมปุระ, คินุกาสะด้ง, นาสุเด็งกาคุ, ยูโดฟุ, อินาริซูชิ, โอนิกิริ, ไข่เจียวข้าวญี่ปุ่น, ชาฮัน ยากิเมชิ, โกฮัง
อาหารญี่ปุ่นกับบะหมี่
Rafen, Somen, Udon, Soba, Shirataki, Yakisonba, Hiyamugi, Harusame, Tokoroten, ก๋วยเตี๋ยว
อาหารญี่ปุ่นเนื้อ
Gyudon, Soborodon, ฮัมบากู, คัตสึ คาเระ
อาหารญี่ปุ่นกับไก่
เทอริยากิ, กระทะไก่, ราเมนไก่, คาราอาเกะ, บะหมี่ไก่, โอยาโกะด้ง, ยากิโทริ
บทความที่เกี่ยวข้อง: วิธีการทำอาหารเม็กซิกันที่ง่ายและรวดเร็ว?
สูตรอาหารญี่ปุ่นง่าย ๆ
ชื่อและรูปภาพอาหารญี่ปุ่น
ปลาดิบ
ในร้านอาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ปลาดิบ, ร้านอาหารญี่ปุ่น อาหารเอเชีย เป็นสัญลักษณ์ของซูชิ
คุณอาจคิดว่าเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในหลายประเทศ ถือได้ว่าเป็นอาหารญี่ปุ่นหรือเอเชียที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ที่นี่คุณจะรู้จักอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงอื่นๆ
ซูชิเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ปรุงด้วยข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู (น้ำตาลและเกลือ) พร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ปลา ผัก และสาหร่าย
การเตรียมอาหารนี้มีความหลากหลายมากและขึ้นอยู่กับรูปแบบและส่วนผสมที่ใช้ ซูชิสามารถเป็น: ซูชินิกิริ ซูชิมากิ ซูชิมากิ ซูชิโอชิ ซูชิเทมากิ เป็นต้น
สูตรซูชิ
วัตถุดิบทำซูชิหน้ากุ้ง
- ข้าว 2 ถ้วย
- น้ำ 2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 75 มิลลิกรัม
- โนริหรือสาหร่าย 4 แผ่น
- งา 1/2 ถ้วยตวง
- ครีมชีสสเปรด 100 กรัม
- อะโวคาโดขนาดกลาง 1 ลูก
- แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
- 5 กุ้งที่ต้มและปอกเปลือกก่อนหน้านี้
- ซีอิ๊ว
- 1 มากิสึ เสื่อม้วนไม้ไผ่
การเตรียมซูชิ
- ล้าง สะเด็ดน้ำ และต้มข้าว เวลาต้มด้วยไฟแรงควรปิดไว้ 2 นาที จากนั้นหรี่ไฟเป็นไฟกลางประมาณ 5 นาที แล้วลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปล่อยให้เดือดอีก 15 นาที
- อย่าลืมถอดฝาออกจากหม้อจนสุด ถอดฝาออกแล้วคลุมด้วยผ้าหรือผ้า แล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มน้ำส้มสายชูทีละน้อยผสมแล้วปิดอีกครั้ง
- รับ มากิสึ, ผ้าปูโต๊ะที่นำแผ่นโนริมาพันไว้ ก่อนโรยเมล็ดงาลงไป
- วางแผ่นโนริ ปาดชั้นของชีสสด ใส่แตงกวา อะโวคาโด และกุ้ง แล้วม้วนขึ้นด้วยแรงกดเล็กน้อยเพื่อให้เป็นม้วน
- ตัดประมาณ 6 ชิ้นตามสัดส่วนและ voila!
- เสิร์ฟจานกับซอสถั่วเหลือง
คุณต้องไม่หยุดอ่าน: อาหารจานด่วนที่จะไป ... ข้อดีของความอยากอาหารนี้
คนญี่ปุ่นเสิร์ฟซูชิโดยใช้ตะเกียบ แช่โชยุหรือวาซาบิ หรือทั้งสองอย่างตามใจชอบ จานนี้เป็นระเบิดรสชาติบนเพดานอย่างแท้จริง
ซาชิมิ
ซาซิมิเป็นอาหารเชิงเปรียบเทียบอีกชนิดหนึ่งจากญี่ปุ่นที่คุณสามารถสั่งได้ในร้านอาหารเอเชีย
เป็นอาหารที่ปรุงด้วยปลาดิบหรืออาหารทะเลวางบนโต๊ะอาบด้วยซีอิ๊วขาวและวาซาบิ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสญี่ปุ่นที่โดดเด่นด้วยรสเผ็ดร้อน
จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้น หัวไชเท้าเป็นสายพันธุ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหารตะวันออกกลาง
เพื่อเตรียมอาหารมื้อนี้ จำเป็นต้องมีความสามารถในการหั่นหรือสับเนื้อปลาได้อย่างลงตัว ชาวตะวันออกมักมีความสามารถพิเศษเฉพาะตัวในการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่สมบูรณ์แบบ
จานนี้ให้คุณเล่นกับจินตนาการของคุณ รองรับการใช้พันธุ์หอยหรือปลาต่างๆ สามารถทำเป็นชิ้นปลากะพง ปลาแซลมอน ปลากะพงขาว และอื่นๆ
สูตรซาซิมิ
ส่วนผสมในการทำซาชินมิ
- แซลมอน 500 กรัม
- น้ำมันเมล็ดงา
- เมล็ดงา
- ซีอิ๊ว
- พาสต้าวาซาบิ (ไม่จำเป็น)
- มีดใบมีดบาง
- tabla
วิธีการเตรียมซาซิมิ?
- ขั้นแรกให้ล้างและแช่แข็งปลาเป็นเวลา 48 ชั่วโมง เพื่อหลีกเลี่ยงโรคที่เกิดจากสัตว์ทะเลชนิดนี้หรือของดิบ เช่น ปลาที่มีชื่อเสียง อะนิซาคิเอซิส
- แล่ปลาแซลมอนผ่าครึ่ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้น จากนั้นแล่ในแนวนอนประมาณ 1/2 ซม.
- วางชิ้นบนจานรูปพัดหรือบันได เสิร์ฟพร้อมถั่วเหลืองและงา
- คุณสามารถให้เนื้อสัมผัสมากขึ้นได้โดยเพิ่มวาซาบิหัวไชเท้ารสเผ็ด
ประมาณการ
อาหารญี่ปุ่นที่เป็นสัญลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่งคือการเตรียมอาหารยอดนิยม ประมาณการ.
ราเมนเป็นส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใส่ในซอสถั่วเหลืองหรือซุปมิโซะผสมและส่วนผสมอื่นๆ โดยทั่วไปจะเพิ่มต้นหอม ไข่ หมูสไลด์ และสาหร่าย
สิ่งที่พิเศษที่สุดในการเตรียมอาหารนี้คือซุป ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามรสชาติของร้านอาหารญี่ปุ่นแต่ละแห่ง
วิธีทำหมูสไตล์ญี่ปุ่นทำให้อาหารจานนี้ไม่เหมือนใคร รสชาติของอาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แค่ราเมนชามเดียวและเครื่องเคียงดีๆ เรารับรองว่าคุณจะติดใจอย่างแน่นอน
สูตรราเมน
วัตถุดิบในการทำราเมน
- 2 ไข่
- เส้นหมี่ 500 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 1 กุ้ยช่าย
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนใหญ่
- ขิง 2 ช้อนชา
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 750 มิลลิลิตร
- อกไก่ 2 ชิ้น
- เห็ดสดหรือเห็ดสด 6 ตัว
บทความที่น่าสนใจ: ปฏิคมคืออะไร? หน้าที่ของโฮสต์
วิธีการเตรียมราเมนญี่ปุ่น?
- ขั้นแรกให้ต้มไข่ในหม้อเป็นเวลา 5 ถึง 6 นาที เมื่อคุณเอาไข่ออก คุณต้องใส่ไว้ในน้ำเย็นเพื่อปิดผนึก
- เตรียมเส้นบะหมี่ไว้ประมาณ 3 หรือ 4 นาที สะเด็ดน้ำออก แล้วเติมน้ำมันงาลงไปให้นิ่มได้
- ตอนนี้เตรียมน้ำซุป ใส่น้ำมันในหม้อ ตามด้วยกระเทียมและขิง พอนิ่มใส่ซีอิ๊วขาวและมิรินแล้วผสมเป็นเวลา 1 นาที
- เทน้ำซุปลงในเส้นพาสต้าจนเดือด จากนั้นปิดฝาต้มต่ออีก 5 นาที อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือ
- เพิ่มไก่และเย็บเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเห็ดหอมปรุงอาหารอีก 10 นาที
- นำไก่ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กลับไปที่น้ำซุปแล้วปิดฝาไว้ 2 นาที
- นำชามมาเสิร์ฟเส้น แล้วใส่น้ำซุปกับชิ้นไก่ วางไข่ 2 ฟองไว้ด้านบน และสุดท้ายโรยกุ้ยช่ายฝรั่ง
เทมปุระ
เทมปุระถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมากกว่าอาหาร โดยทั่วไปจะทำจากอาหารทะเลและผักที่ทารุณและทอดปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากซีอิ๊วขิงและน้ำตาล
คุณยังสามารถหาเทมปุระที่ปรุงจากนกและปลาได้อีกด้วย ขนาดของชิ้นควรจะกินได้ในคราวเดียวและแม้กระทั่งตอนทอด
ส่วนผสมของรสชาติอร่อย: คอนซอมเม่ สาเกหวาน ซีอิ๊ว ขิง หัวไชเท้า และเครื่องเทศ แสดงถึงเอกลักษณ์ของอาหารตะวันออกแสนอร่อยที่เสิร์ฟในซอสเท็ตสึยุที่ทำให้มื้อนี้เป็นอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ
นี่เป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกส ซึ่งมีชื่อเสียงในญี่ปุ่น..
สูตรเทมปุระ
ส่วนผสมในการทำเทมปุระ
- แป้งสาลีและแป้งข้าวโพด 70 กรัม
- ยีสต์ 10 กรัม
- ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำเย็น 150 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง (เพื่อให้น้ำเย็น)
- เกลือ 1 หยิบมือ
- กุ้งปอกเปลือกตัวใหญ่ 10 ตัว
- ผักเคียง เช่น พริกแดง ฟักทอง ต้นหอม บร็อคโคลี่
วิธีการเตรียมเทมปุระ?
- เตรียมแป้งเทมปุระ ตีไข่ด้วยน้ำเย็นจัด ใส่แป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ ให้เนื้อสัมผัสกึ่งเหลว เคล็ดลับของแป้งกรุบกรอบคือการใช้ให้มากที่สุด
- จุ่มกุ้งลงในมวลนี้แล้วใส่ลงในน้ำมันที่เดือดอย่างระมัดระวังอย่าลืมระวังสีเหลืองซีดในมวลเพื่อไม่ให้ไหม้
- หั่นผักเป็นเส้นบางๆ แล้วปรุง
- เสิร์ฟผักในชาม ใส่กุ้งกรอบ 6 ตัว เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วขาวหรือซอสเปรี้ยวหวาน
อ่านเพิ่มเติม: ตัวเลือกร้านอาหาร VEGAN FOOD ในเม็กซิโก
Kare Raisu หรือข้าวแกงกะหรี่
เมนูนี้เรียบง่ายแต่อร่อยมาก หาได้ในร้านอาหารญี่ปุ่นทุกแห่ง
เป็นอาหารจานโปรดของเด็กญี่ปุ่น Kare Raisu เป็นข้าวแกงที่มีรสชาติแตกต่างกันมากกับข้าวที่พวกเขาทำในอินเดีย
คุณสามารถเตรียมแกงกะหรี่ญี่ปุ่นโดยใช้เนื้อสัตว์และผักหลากหลายชนิด เนื้อสัตว์อาจเป็นไก่ หมู เนื้อวัว และแม้แต่เป็ด
สูตรทำข้าวแกงกะหรี่หรือคะเระ ไรสุ
วัตถุดิบในการทำข้าวแกงกะหรี่หรือคะเระ ไรสุ
- ข้าวต้ม 4 ถ้วยก่อนหน้านี้
- มันฝรั่ง 2 ลูก
- 2 แครอท
- 1 หัวหอม
- แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 120 กรัม
- เนื้อสัตว์ 220 กรัม เพื่อลิ้มรส ไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อวัว
- ถ้วยน้ำ 3
วิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหรือ Kare Raisu
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- หั่นเนื้อ มันฝรั่ง และแครอทเป็นชิ้นๆ หัวหอมต้องหั่นเป็นแว่น
- ใส่เนื้อ มันฝรั่ง หัวหอม และแครอทลงในกระทะประเภทกระทะหรือชาม แล้วผสมเล็กน้อย
- เติมน้ำ เนื่องจากเดือด ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 หรือ 50 นาที
- จากนั้นเทซอสแกงและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- ยกชาม เสิร์ฟข้าวราดแกงด้านบน
เยี่ยมชมยัง: คำแนะนำร้านอาหารเกาหลีใน CDMX
okonomiyaki
แปลว่า 'ย่างในแบบที่คุณชอบ' แพนเค้กญี่ปุ่นที่งดงามและอร่อยนี้เป็นส่วนผสมของแป้ง ไข่ และมันเทศ
และเช่นเดียวกับชื่อที่บอก คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ส่วนผสมที่พบบ่อย ได้แก่ ต้นหอม กุ้ง เนื้อวัว ผัก ปลาหมึก โมจิ และชีส
สิ่งที่พิเศษและเป็นแบบฉบับของอาหารตะวันออกก็คือ ในร้านอาหารทั่วไปหลายแห่ง จะปรุงบนโต๊ะที่ปรุงด้วยเตา ซึ่งผู้รับประทานอาหารจะได้รับเชิญให้เข้าร่วมในการเตรียมอาหาร
โอโคโนมิยากิปรุงบนตะแกรงและเชิญชวนลูกค้าให้เตรียม ซึ่งทำให้สิ่งแวดล้อมเป็นพื้นที่สำหรับความสนุกสนานและดึงดูดใจสำหรับทุกคนในปัจจุบัน
สูตรโอโคโนมิยากิหรือไข่เจียวญี่ปุ่น
ส่วนผสมในการทำไข่เจียวโอโคโนมิยากิญี่ปุ่น
- 1/2 แครอท
- ถั่วเหลือง 8 กรัม
- กะหล่ำปลี 4 ใบ
- บวบ 1/2 ลูก
- แป้ง 60 กรัม
- 2 ไข่
- เบคอน 80 กรัม
- ปูอัด 3 แท่ง (หรือซูริมิ)
- ซอสทงคัตซึ
- ทูน่า 15 กรัม (สไลซ์)
- น้ำมันพืช
- มายองเนส
- พริกไทยและเกลือ
โอโคโนมิยากิทำได้อย่างไร??
- หั่นบวบ แครอท และกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ หั่นหัวหอมเป็นใบหรือขนนก วางลงในภาชนะพร้อมกับถั่วเหลือง
- ฝานปู สับเบคอน แล้วใส่ในชามผัก คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ไข่ น้ำ แป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปล่อยให้เหลืองเล็กน้อย
- พลิกแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ทำไมต้องปรุงอีกด้าน?
- นำจาน ใส่แป้งตอร์ติญ่า และทามายองเนสและซอสทงคัตสึในลักษณะเส้นตรงด้านบนเหมือนตะแกรง
- เสิร์ฟเป็นส่วน ๆ และเพิ่มปลาทูน่า
เยี่ยมชมบล็อกนี้: 7 จานของอาหารสเปนทั่วไป
ชาบูชาบู
ชาบูชาบูเป็นอาหารตุ๋นที่สามารถปรุงด้วยเนื้อวัว หมู ไก่ หรือกุ้ง สเสิร์ฟพร้อมผัก เช่น แพงพวย ชินกิคุ ชาร์ท กระเทียม กุ้ยช่าย โมยาชิ และอื่นๆ
เห็ด (เห็ดหอมและชิเมจิ) และอื่นๆ (อุด้ง คอนเนียคุ คามาโบกุ ฯลฯ) ก็ใช้เช่นกัน
เนื้อสัตว์และผักปรุงโดยใส่ลงในน้ำซุป วางบนโต๊ะโดยให้น้ำซุปเดือด
สูตรชาบูชาบู
ส่วนผสมในการทำชาบูชาบู
- วุ้นเส้นใส 40 กรัม
- เนื้อ 300 กรัม
- เห็ด 4 ตัว หรือ เห็ดหอม
- เห็ดเข็มทอง 80 กรัม
- เต้าหู้หั่นเต๋า
- ผักกาดขาว
- แครอท
- หัวหอม
ร้อน
- น้ำ 1,200 มิลลิลิตร
- สาหร่ายคอมบุ 2 อัน
- สาเก 50 มิลลิลิตร
- Sal
ซอสพอนสึ
- 1 มะนาว
- ต้นหอม 2 ต้น
- หัวไชเท้าขูด 100 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสงา
- งาดำ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 กระเทียมขูด
- 2 น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
ชาบูชาบูทำอย่างไร?
- ปรุงบะหมี่และในขณะที่คุณกำลังหั่นผัก
- ในการเตรียมน้ำซุป ให้ไฮเดรตสาหร่ายคอมบุเป็นเวลา 30 นาทีก่อน เทลงในหม้ออีกใบ ใช้น้ำเดิม แล้วเติมสาเกและเกลือเล็กน้อย ต้มเพียง 1 นาที
- เอาสาหร่ายคอมบุ
- เตรียมซอส ผสมส่วนผสม และเตรียมให้พร้อม
- ใส่หม้อหรือกระทะใบใหญ่ตรงกลางโต๊ะด้วยน้ำเดือด
- เพิ่มเนื้อสัตว์และผัก มันจะปรุงในไม่กี่นาที
- นำชามมาเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่เตรียมไว้
- เพิ่มข้าว ไข่ต้ม และหัวหอมลงในน้ำซุปที่เหลือ
บทความที่เกี่ยวข้อง: 10 รายการอาหารฝรั่งเศสที่อร่อยที่สุด
บางตัวเลือกร้านอาหาร อาหารญี่ปุ่น
- ยามะโทในมอนเตร์เรย์
- Batta- Sushi ในเม็กซิโกซิตี้
- ซามูไรในพลายา เดล คาร์เมน
- กัมปายในปวยบลา
ไปยัง ดาวน์โหลด มันเป็น บทความ ในไฟล์ รูปแบบไฟล์ PDF คลิก AQUI