วิธีการหางานเป็นพนักงานเสิร์ฟ

บริกรให้ความสนใจบริกร! คุณกำลังมองหางานในร้านอาหารต่างประเทศ? คุณอยากทำงานในร้านอาหารอิตาเลียนไหม? คุณคิดอย่างไรหากเราช่วยให้คุณได้สิ่งที่คุณกำลังมองหา

Grand Hotelier มีข้อเสนองานที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการทำงานในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก คุณสามารถทำงานบนเรือ ทำงานบนเรือสำราญ หรือในโรงแรมได้ 

เคล็ดลับการได้งานเป็นพนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารอิตาเลี่ยน

หากคุณต้องการทำงานในร้านอาหารอิตาเลียน คุณควรใส่ใจกับคำแนะนำต่อไปนี้

การทำงานในร้านอาหารคืองานศิลปะ งานไททานิคที่หลายคนอยากพัฒนา ต่างคนต่างพบปะกันทุกวันและแต่ละคนได้รับการปฏิบัติเป็นพิเศษ มีร้านอาหารหลากหลายและหลากหลายมากพร้อมอาหารจานพิเศษเฉพาะ

งานของบริกร บริกร หรือบริกรตามที่เรียกว่าในอิตาลี เป็นงานที่มีหลายแง่มุม บริกรเป็นศิลปิน เขาต้องมีเสน่ห์ ให้เกียรติ เป็นมิตร และเหนือสิ่งอื่นใด มีพลังแห่งความเชื่อมั่น

มีประสบการณ์เป็นพนักงานเสิร์ฟ

ก่อนจะหางานเป็นพนักงานเสิร์ฟ คุณจำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อน เราขอแนะนำให้คุณทำงานในร้านอาหารต่างๆ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยสถานที่เล็ก ๆ ไม่แออัด จากนั้นคุณสามารถพัฒนาได้

เมื่อคุณรู้สึกว่าคุณสามารถนำทักษะใหม่ ๆ มาปฏิบัติได้ คุณต้องหาทักษะอื่น การจ้าง. พยายามไปค้นหาร้านอาหารระดับปานกลาง แนวคิดคือคุณจะได้รับประสบการณ์ที่ดี

คุณอาจสนใจบทความ: ซอมเมลิเย่ร์คืออะไร

เรียนรู้ที่จะให้บริการ, สื่อสาร, จัดระเบียบที่ดี, ในระยะสั้น, ให้บริการที่ดี. ทำให้ลูกค้าต้องการความสนใจของคุณ

เรียนภาษา

การเรียนรู้ภาษาอื่นนอกเหนือจากภาษาแม่ของคุณเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับพนักงานเสิร์ฟทุกคน พยายามเรียนภาษาที่ใช้กันมากที่สุดในร้านอาหาร และถ้าอยากทำงานร้านอาหารอิตาเลียนโดยเฉพาะ ก็ต้องเรียนภาษาอิตาลี

โปรดจำไว้ว่าความสำเร็จของพนักงานเสิร์ฟขึ้นอยู่กับการสื่อสารที่ดีที่สุดและการเอาใจใส่ที่คุณสามารถทำได้กับลูกค้า

พบกับศิลปะการทำอาหารอิตาเลียน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักเมนูต่างๆ ที่ร้านอาหารที่ดีที่สุดนำเสนอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองใหญ่ เช่น โรม เม็กซิโกซิตี้ นิวยอร์ก และอื่นๆ ...

พนักงานเสิร์ฟผู้หลงใหลในอาชีพของเขาใช้ชีวิตเพื่อสิ่งนี้ สะสมความรู้ ประสบการณ์ และปรับแต่งรสนิยมของเขา แม้ว่าเขาจะไม่มีพรสวรรค์ด้านศิลปะ แต่เขาได้รับมัน

อาหารอิตาเลี่ยน รสชาติอาหาร เครื่องปรุงที่เป็นลักษณะเฉพาะของอาหารอิตาเลี่ยน อาหารจานพิเศษ ล้วนแล้วแต่เป็นแนวทางการกินที่พนักงานเสิร์ฟที่ต้องการทำงานในร้านอาหารอิตาเลียนต้องรู้จัก

ทำความคุ้นเคยกับศุลกากรอิตาลี 

ในบางสถานที่เช่น Playa del Carmen, Riviera Maya และ Los Cabos คุณจะพบร้านอาหารอิตาเลียนที่หลากหลายและจะมีลูกค้าที่มีความสำคัญหรือต้องการมาก สำหรับสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ประเพณีและวิธีการทำอาหารของอิตาลี

ร้านอาหารอิตาเลียนที่โดดเด่นด้วยพาสต้า พิซซ่า ซอส ริซอตโต้ คาร์ปาชโช มิเนสโตรเน่ สลัดคาเปรส ออสโซบูโก สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า และอื่นๆ เป็นสัญลักษณ์ของสัมผัสที่คุ้นเคยที่พวกเขาเพิ่มในมื้ออาหารของพวกเขาและเลื่อนสิ่งที่ พ่อครัว แนะนำ

พนักงานเสิร์ฟต้องอดทนและมีความสามารถในการอดทนกับคนยาก ๆ พวกเขาต้องรับฟังและยอมรับคำวิจารณ์หรือข้อร้องเรียนจากลูกค้าโดยไม่ตอบโต้หรือตอบโต้ลูกค้าถูกเสมอ!

จงมีเสน่ห์ คุ้นเคย และให้เกียรติ

พนักงานเสิร์ฟต้องให้เกียรติและใจดีกับลูกค้าตลอดเวลา การรักษาจะต้องเป็นครอบครัวที่กลมกลืนกันและเพลิดเพลินกับบริการที่จัดให้ ทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจในร้านอาหาร

การสื่อสารที่ดีและการรักษาที่ดีจากพนักงานเสิร์ฟร้านอาหารอิตาเลียนเป็นสิ่งจำเป็นในเมืองคอสโมโพลิแทน เช่น เม็กซิโกซิตี้ มอนเตร์เรย์ กวาดาลาฮารา หรือกังกุน ซึ่งจะดึงดูดลูกค้าในเชิงบวกและทำให้ร้านอาหารเหล่านี้กลายเป็นร้านโปรด

บทความที่น่าสนใจ: ข้อดีของอาหารขยะ?

คุณสมบัติที่พนักงานเสิร์ฟควรมี

ใครก็ตามที่ต้องการหางานเป็นพนักงานเสิร์ฟและยิ่งกว่านั้นในฐานะพนักงานเสิร์ฟของร้านอาหารอิตาลีจะต้องมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ที่กำหนดสำหรับการจ้างงานประเภทนั้น เราจะกล่าวถึงด้านล่าง:

การศึกษา

บริกรต้องเป็นคนที่มีการศึกษาดี เพราะงานของเขามีพื้นฐานมาจากการติดต่อกับผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ ศาสนา วัฒนธรรม สัญชาติ และอารมณ์ในแต่ละวัน ดังนั้น เขาจึงต้องควบคุมปฏิกิริยาของเขา

หน่วยความจำ

ความจำเป็นสิ่งสำคัญมากในการฝึกฝนและออกกำลังกาย คุณต้องใส่ใจกับสิ่งที่คุณได้ยินเพื่อไม่ให้สั่งอาหารผิดพลาดเมื่อทำงานในร้านอาหาร

มารยาท

บริกรที่ดีต้องมีมารยาทและมารยาทนี้จะต้องทำให้เป็นนิสัยที่ต้องแสดงให้เห็นเสมอเพื่อที่จะให้บริการลูกค้าของร้านอาหารได้อย่างเพียงพอและมากยิ่งขึ้นให้กับลูกค้าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ในร้านอาหารอิตาเลียน

ดุลยพินิจ

พนักงานเสิร์ฟเนื่องจากการมีปฏิสัมพันธ์กับสาธารณะประเภทต่างๆ สามารถเรียนรู้เกี่ยวกับข้อมูลที่อาจเกี่ยวข้องกับบุคคลอื่น พนักงานเสิร์ฟต้องมีดุลยพินิจและสติปัญญาเพื่อทำความเข้าใจว่าข้อมูลดังกล่าวเป็นข้อมูลส่วนตัวและไม่ควรเปิดเผยกับบุคคลอื่น

การปรับตัว

พนักงานเสิร์ฟต้องมีความสามารถในการจัดการกับสาธารณะทุกประเภทและทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากเขาจะพบนักทานที่มีอารมณ์ขันหลากหลายประเภท ซึ่งต้องการความสนใจที่แตกต่างกันและระมัดระวังเท่าเทียมกัน

ความรับผิดชอบ

คุณต้องมีการฝึกอบรมเพื่อเข้าร่วมตารางการทำงานของคุณอย่างถูกต้อง นอกเหนือจากงานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายให้คุณในร้านอาหาร

สภาพร่างกาย

พนักงานเสิร์ฟต้องมีสภาพร่างกายที่ดีที่ทำให้เขายืนและเดินจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งได้หลายชั่วโมงโดยไม่แสดงอาการเมื่อยล้าเมื่อเสิร์ฟแขก

อารมณ์

พนักงานเสิร์ฟต้องมีนิสัยที่ทำให้เขาสามารถทนต่ออารมณ์ขันหรือคำวิจารณ์ต่างๆ จากแขกของเขาได้ และยังคงสามารถเข้าร่วมและรับฟังได้อย่างสุภาพ

ความคิดริเริ่ม

พนักงานเสิร์ฟต้องแสดงความคิดริเริ่มในการทำงานโดยเสนอแนวคิดที่ช่วยปรับปรุงการบริการลูกค้าและทำในสิ่งที่ต้องทำในเวลาที่เหมาะสม

อย่าพลาดบทความนี้: สูตรอาหารเม็กซิกัน

เป็นระเบียบ

คุณต้องมีความสามารถในการทำงานกับคำสั่งซื้อและคำสั่งซื้อที่หลากหลายในเวลาเดียวกันและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้แขกของคุณมีความสุข เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาต้องมีทักษะการจัดองค์กรที่จำเป็น

การนำเสนอส่วนตัวที่พนักงานเสิร์ฟต้องมี

บริกรชาวอิตาลีเป็นมืออาชีพที่เคารพในความรู้ด้านการทำอาหารและไวน์ แต่การนำเสนอส่วนตัวของคุณเป็นสิ่งสำคัญ

ต่อไป เราจะพูดถึงประเด็นสำคัญที่ควรพิจารณาในการนำเสนอพนักงานเสิร์ฟที่ดี:

เล็บ

สิ่งเหล่านี้ควรสั้นและสะอาดอยู่เสมอ คุณต้องตรวจสอบทุกวัน แต่อย่าแสดงต่อหน้าลูกค้า

ผม

ควรตัดผมอย่างน้อยทุก ๆ สิบห้าวัน และควรสระและหวีทุกวัน จำไว้ว่า กลิ่น ควัน และเหงื่อปกติทำให้เส้นผมสกปรก

ลมหายใจ

การหายใจเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาสุขอนามัยในช่องปากที่ดี

การหลั่งของร่างกาย

ควรหลีกเลี่ยงกลิ่นเหม็น เนื่องจากเป็นนิสัยในการอาบน้ำวันละครั้งหรือสองครั้ง เช่นเดียวกับการใช้ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายหรือผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในร่างกาย

Cara

ใบหน้าต้องสะอาดและเปล่งปลั่ง เจ้าของโรงแรมที่ต้องการต้องโกนหนวดทุกวัน และต้องซับเหงื่อด้วยผ้าเช็ดหน้าตลอดเวลา หรือต้องล้างหน้าทุกครั้งที่เหงื่อออกมากขึ้น

ฟัน

พนักงานเสิร์ฟต้องมีฟันผุและต้องไม่มีฟันผุ

มือ

มือต้องสะอาดอยู่เสมอ ดังนั้น ต้องล้างมือบ่อยๆ เนื่องจากใช้เป็นบริกรและเป็นส่วนของร่างกายที่สูญเสียมากที่สุด การทำความสะอาด.

เสื้อผ้า

เครื่องแบบหรือเสื้อผ้าตามงานบริกรต้องสะอาดและรีดอย่างดี ควรดูสง่างามและควรเปลี่ยนทุกวัน

คุณอาจสนใจบทความ: เบียร์ที่ดีที่สุดในโลก

รองเท้า

พนักงานเสิร์ฟควรสวมรองเท้าที่ใส่สบายซึ่งช่วยให้คุณยืนได้นาน แต่ไม่ควรละเลยความสะอาดของรองเท้า

ไปยัง ดาวน์โหลด มันเป็น บทความ คลิกที่ไฟล์ PDF AQUI

บทความอื่นๆ ที่คุณอาจสนใจ ...