Stiùbhard dè a th ’ann ...
Is e an rud a th’ ann an Steward Basic agus mìneachadh sgiobalta glanadh agus ath-lìonadh a’ chidsin a rèir an tuairisgeul aige.
Feumaidh tu a h-uile àite cidsin is biadh a chumail slàinteil, a bharrachd air dèanamh cinnteach gu bheil stuthan taigh-bìdh rim faighinn.
Bidh iad a ’làimhseachadh gnìomhan leithid toirt air falbh sgudal, glanadh mhias, glanadh làr salach, agus stòradh stuthan lìbhrigidh.
Cuideachd an raon ullachaidh bìdh le bhith a ’lìonadh stuthan sa chidsin, agus anns na seòmraichean-bìdh a’ glanadh nam bòrd agus a ’toirt a-mach an sgudal.
Faodaidh tu an obair seo a thòiseachadh gu tric gun eòlas sam bith roimhe agus eadhon dìreach le teisteanas àrd-sgoil. Faodaidh a bhith nad bhuidealair cidsin a bhith na roghainn mhath ma tha thu airson a bhith gnìomhach agus ùidh agad ann an suidheachadh pàirt-ùine.
Ionnsaich mu dhreuchd agus dleastanasan Stiùbhard a bheir thu air leth math nad obair
Is dòcha gum bi ùidh agad ann: Dè a th ’ann am BELL BOY?
Dè a th ’ann an stiùbhard ann an taigh-bìdh no taigh-òsta
Tha e cumanta smaoineachadh gu bheil dàimh eadar "stiùbhard taigh-bìdh" no "stiùbhard nigheadaireachd", a ’smaoineachadh air stiùbhard sa chidsin, mar an raon obrach aige, na bheachd cuibhrichte.
Dè tha stiùbhard a ’ciallachadh ann am barrachd mionaideachd?
Ma bheir sinn freagairt mhionaideach air na tha stiùbhard a ’dèanamh, tuigidh sinn gu bheil e comasach seasamh a-mach, le bhith a’ faighinn barrachd uallaichean, eadhon le bhith os cionn luchd-obrach mar a thachras ann an Taighean-òsta.
Stiùbhard an làr
Tha uallach air obair stiùbhard an làr airson obair na roinne ann an cùrsa gluasad, a ’daingneachadh frithealadh an luchd-obrach agus a’ sònrachadh gnìomhan nan stiùbhardan a tha os cionn.
Bidh e cuideachd a ’toirt taic do phrògramadh thachartasan sònraichte, a bharrachd air coileanadh an t-seata uidheamachd cidsin agus aithris air sgàinidhean.
Dèan sgioblachadh agus glanadh stòran an roinn agus co-òrdanachadh tasgaidhean bho àm gu àm de stuthan agus innealan air na h-uachdaran grosaireachd is dibhe.
Feartan Stiùbhard Prìomh Stiùbhard no Còcaire
Seo far am bi fios againn dè a th ’ann an stiùbhard ann an taigh-òsta an àite stiùbhard cidsin.
Is dòcha gum bi ùidh agad ann: HOSTESS dè a th ’ann, MEANING and Functions
Puist Co-cheangailte
Prìomh dhleastanasan stiùbhardachd le uallach nas motha
Mar sin, bidh e an urra ris a ’chidsin a ghlanadh, ach bidh e cuideachd a’ co-òrdanachadh co-chruinneachadh agus disassembly nan seòmraichean aig tachartasan agus gnàthasan prìobhaideach a thèid a chumail anns na taighean-òsta.
Tha e an urra ri bhith a ’glanadh an stuth gu mionaideach agus a’ rèiteachadh innealan cidsin a tha a ’toirt a-steach a h-uile clàr far am bi na grosairean agus na deochan.
Cuir an gnìomh òrdughan airson cofaidh, briosgaidean, silidh, siùcar msaa. Airson an clàr-seilbhe mar a dh ’fheumar, bidh e cuideachd a’ dèanamh a ’phlana airson glanadh agus obair oidhche sa chidsin.
Tha brìgh stiùbhard anns an aoigheachd co-ionann ri barrachd coltachd fàis
Mar sin, a-nis gu bheil fios againn dè a bhios stiùbhard a ’dèanamh no a tha ann an taigh-òsta, faodaidh sinn dearbhadh gum bi an dàimh“ taigh-òsta stiùbhard ”a’ ciallachadh gum bi barrachd coltachd ionnsachaidh ann.
Bho nas fhaide air adhart bidh comas ann fàs agus adhartachadh gu Prìomh Neach-stiùiridh no Prìomh Stiùbhard le luchd-obrach fo a chùram.
Agus san àm ri teachd is dòcha nach eil ro fhada air falbh airson a bhith na eagraiche tachartais air a bheil iarrtas.
Tadhail cuideachd: FEUMALACHDAN GARROTERO no RUNNER BIA
Gnìomhan Stiùbhard ann an Taigh-bìdh
Dè bhios stiùbhard a ’dèanamh?
Feumaidh gnìomhan a ’chidsin stiùbhard no stiùbhard tòrr neart corporra bho choisich thu agus tha iad a’ seasamh a ’mhòr-chuid den tionndadh.
Ma dh ’iarras an taigh-bìdh ort cuideachadh le lìbhrigeadh trucaichean, is dòcha gum feum thu rudan trom a thogail agus an stòradh.
Artaigil air leth inntinneach: Dè a th’ ann an Sgìre 51
Dleastanasan is Uallaichean an Stiùbhard JOB
- Dèan cinnteach gu bheil an cidsin glan, le deagh chùram, agus air a eagrachadh an-còmhnaidh.
- Dèan cinnteach gu bheil na làir tioram agus glan an-còmhnaidh.
- Obraich innealan nighe pot agus cùm suas àrainneachd obrach slàinteil.
- Gabh ris na riaghailtean slàintealachd.
Puist Co-cheangailte
- Cuidich na Còcairean agus an Stiùbhard Còcaire nuair a bhios feum air.
- Cruinnich agus thoir air falbh sgudal bho gach raon den obair a ’leantainn modhan stèidhichte.
- Cuir às do sgudal a rèir riaghailtean taigh-òsta agus ùghdarras agus lean stiùiridhean ath-chuairteachaidh.
- Dèan cinnteach gu bheil an raon sgudail air a chumail grinn agus glan.
- Dèan glanadh coitcheann a tha a ’toirt a-steach sguabadh, glanadh, nighe agus falmhachadh canaichean is bogsaichean sgudail, a’ dèanamh cinnteach gu bheil iad suidhichte anns na soithichean ceart.
- Glan agus cuir slàinte air poitean, beans, innealan agus innealan beaga eile a bhios air an cleachdadh sa chidsin gu cunbhalach a ’leantainn mhodhan stèidhichte.
- Scrub agus cumail suas làr agus ballachan cidsin agus àite nigheadaireachd a ’leantainn modhan àbhaisteach.
- Nigh agus glanaidh soithichean agus innealan ceangailte a ’leantainn modhan stèidhichte.
- Glan uidheamachd mòr mar a chaidh a shònrachadh, a ’leantainn mhodhan stèidhichte.
- Eòlas agus comas air innealan nigheadaireachd gnìomhachais a ruith.
- Dèan cinnteach gu bheil a h-uile uidheamachd glan agus ann an deagh òrdugh obrach.
Is dòcha gum bi ùidh agad san artaigil a leanas: BARMAN no BARTENDER Faigh eòlas air na SGILEAN agus FEUMALACHDAN
Is e gnìomhan eile Stiùbhard ...
- Dèan lèirmheas air a h-uile ceimigeach agus clàr-stuthan.
- A ’nighe, a’ glanadh, a ’rèiteach, a’ cruachadh soithichean agus a ’luchdachadh / a’ luchdachadh innealan nigheadaireachd
- Nigh, glan, sheòrsachadh, cruachadh agus stòradh gach nì glan ann an dòigh eagraichte agus sàbhailte.
- Ma lorgar nithean briste no sgoltadh sam bith, thoir air falbh iad bho chuairteachadh agus ùraich an clàr brisidh agus clàr-seilbhe.
- Glan, dì-ghalarachadh, agus dùnadh ionadan obrach.
- Cleachd agus cumail suas gach uidheamachd a rèir stiùiridhean saothraiche agus roinne.
- Dèan aithris air duilgheadasan cumail suas no cunnartan sam bith do Chef Steward no Còcaire Sous.
- Cuidich le bhith ag ullachadh biadh aotrom mar a tha am manaidsear no an Còcaire gnìomha
- Cuidich le bhith a ’frithealadh taobh ri taobh an Roinn na Biadh is deochan do luchd-còmhnaidh san t-seòmar-bìdh
Bidh ùidh agad cuideachd ann an: FEUMALACHDAN CUIDEACHADH COITCHEANN
Dè na sgrùdaidhean a dh ’fheumas tu a bhith nad stiùbhard?
Anns a ’mhòr-chuid de na h-obraichean sin, a bheil an stiùbhard a nì thu sa chiad dol a-mach?, Le bhith gun a bhith feumach air foghlam foirmeil, a’ leigeil le oileanaich no inbhich tòiseachadh anns a ’ghnìomhachas gastronomic, ag ionnsachadh ann an cleachdadh dè dè a tha ann an stiùbhard sa chidsin.
Ach, is toil le taighean-bìdh ceumnaichean àrd-sgoile fhastadh aig a bheil co-dhiù sia mìosan gu bliadhna de eòlas obrach.
Mar as trice bidh an trèanadh agad a’ toirt a-steach luchd-obrach cidsin eòlach a’ teagasg slàinteachas taigh-bìdh agus modhan glanaidh agus cleachdadh sàbhailte innealan nigheadaireachd agus ceimigean glanaidh.
Is dòcha gu bheil ùidh agad san artaigil: LEARN dè na CINEPAIREAN CUTLERY agus an PLACEMENT air an TABLE
Dè a th ’ann an tuarastal stiùbhard?
Na tha stiùbhard a ’cosnadh ann am Mexico, dh’ innis iad sa Chèitean 2019 gun do choisinn iad tuarastal cuibheasach de 8,000 MX pesos gach mìos no 400 dlls gach mìos.
Fhad ‘s a tha iad anns na Stàitean Aonaichte a-nis ann an 2020 bidh iad a’ cosnadh bho 10 gu 13 dolar san uair.
Faic an artaigil inntinneach: Ciall SOUS CHEF agus na tha e a ’dèanamh ann an RESTAURANT
Obraich mar stiùbhard taobh a-staigh gnìomhachas a ’bhidhe
A rèir an BLS, bha a’ mhòr-chuid de na 503.540 innealan nigheadaireachd air am fastadh gu cunbhalach ag obair ann an taighean-bìdh a rèir an dàta, agus bha suidheachaidhean obrach eile a’ toirt a-steach pàircean spòrs, taighean-òsta, dachaighean nursaidh, taighean-loidsidh, bàraichean, sgoiltean, casinos agus ospadalan a rèir cùl-raon cultarach.
Dè a th ’ann an stiùbhard ann an taigh-bìdh“ el Chief ”
Dè a th ’ann an stiùbhard còcaire? Bidh thu a ’caitheamh a’ mhòr-chuid de d ’ùine ag obair anns a’ chidsin, ach bidh thu cuideachd a ’stiùireadh luchd-obrach taigh-bìdh eile timcheall air àiteachan ithe, a’ glanadh chlàran agus ag ath-shuidheachadh napcainnean agus stuthan eile a dh ’fheumas dinnearan.
Tha e glè chumanta dhut a bhith ag obair pàirt-ùine le gluasadan caochlaideach rè uairean fosglaidh taigh-bìdh, a ’dèanamh an stiùbhard a bhith ag obair mar inneal-nigheadaireachd na roghainn mhath dha oileanaich agus feadhainn eile a tha a’ coimhead airson teachd-a-steach a bharrachd.
Bidh ùidh agad ann an: Dèan sgrùdadh aig SGOIL GASTRONOMY
Puist Co-cheangailte
Cia mheud bliadhna de eòlas a dh ’fheumas tu a bhith ag obair mar stiùbhard?
Airson an obair Stiùbhard làr seo, chan eil feum agad air eòlas a bha agad roimhe, a tha na dheagh bheachd agus miann airson ionnsachadh, is e seo aon de na roghainnean as fheàrr airson faighinn gu obair ann an taigh-bìdh no taigh-òsta.
Rudan eile mu na bhios Stiùbhard a ’dèanamh ann an Taigh-òsta
Gus tòiseachadh ag obair aig taigh-òsta san t-suidheachadh seo, cuimhnich gu bheil gnìomhan eile ann agus chan fheum iad a dhèanamh a-mhàin ri còcaireachd, leithid tòiseachadh air ullachadh samhraidh san Iuchar airson an t-seusan teth.
Dè a th ’ann an stiùbhard ann an taigh-òsta
Feumaidh fios a bhith agad ciamar a chuireas tu an sgeadachadh agus ann an cuid de chùisean eadhon seallaidhean, scrionaichean, uidheamachd fuaim, briseadh cofaidh agus a h-uile càil a tha air a chuir air dòigh gu dìreach le Stiùbhard Còcaire an Taigh-òsta, os cionn roinn nan stiùbhardan ann an Taigh-òsta.
Is dòcha gum bi ùidh agad san artaigil a leanas: Dè an FEUMALACHD a bhios SCENOGRAPHER a ’cluich?
Tha Blog Siubhail is Turasachd Grand Hotelier a’ tabhann na molaidhean agus na stiùiridhean as fheàrr airson a dhol air chuairt timcheall an t-saoghail air adhar, muir is tìr bho thuras rathaid dàna gu turasan-mara sòghail is annasach airson Siubhail an t-saoghail
Para SGEULACHDAN an tè seo AIRTEAGAL ann am faidhle PDF cliog AN SEO