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¿Qué hace un Chef Ejecutivo y cómo llegar a ser uno?
En cada cocina exitosa hay una figura que va mucho más allá de preparar platillos: lidera, planea, innova y transmite una visión culinaria clara. El Chef Ejecutivo es esa persona que convierte la operación diaria en una experiencia gastronómica memorable, combinando creatividad con habilidades de gestión, liderazgo y estrategia. Su papel es clave para el […]
Gerente de Alimentos y Bebidas en Hoteles y Restaurantes
El gerente de alimentos y bebidas es el profesional que lidera, optimiza y supervisa cada aspecto del servicio gastronómico en hoteles, resorts, cruceros y restaurantes de alto nivel. Además, es el eslabón fundamental entre la cocina, el salón y la administración. Por esta razón, su rol es decisivo para la rentabilidad y experiencia del cliente. […]
Dealer de Casino: Todo lo que Necesitas Saber
El mundo de los casinos es fascinante y lleno de emociones, y una de las figuras clave que hacen posible esta experiencia es el dealer de casino. En este artículo, exploraremos en profundidad quiénes son estos profesionales, qué hacen y cómo puedes convertirte en uno de ellos. ¿Qué es un dealer de casino? Un dealer […]
¿Que hace un Hostess en un Restaurante, Bar o Casino?
Imagina entrar a un lugar donde cada sonrisa es una bienvenida cálida y cada gesto está cuidadosamente orquestado para hacerte sentir especial. En el vibrante mundo de la hospitalidad, los hostess son los guardianes de esta experiencia. Desde elegantes restaurantes hasta animados bares y emocionantes casinos, estos profesionales no solo manejan mesas y reservas, sino […]
Que es un Steward en un Hotel o Restaurante
Que es un Steward en el apasionante mundo de los hoteles restaurantes, existe un rol esencial que garantiza la satisfacción de los comensales y el buen funcionamiento interno: el steward. En este artículo descubrirás todo sobre esta figura clave en la industria, y su trabajo detrás de escena asegura la excelencia en cada experiencia culinaria. […]
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