Selektearje Page

Meksikaanske gebak

Spanje yntrodusearre weet yn Meksiko, dat waard in fyn zoetwaren yngrediïnt, dy't al gau waard in staple yn bakkerijen.

Foar de Spaanske wie weet ek in haadfet, mar earder in religieuze needsaak, om't it it iennichste akseptabele nôt wie as in moaie zoetwaren foar it meitsjen fan sakramintele brea.

Lês ek: De 7 TYPISKE gerjochten fan SPAANS FOOD

Der wurdt ek sein dat Frankryk de keunst fan it meitsjen fan brea yn Meksiko yntrodusearre.

Doe't Frânske bakkers nei Meksiko kamen en Frânske bakkerijen begûnen te iepenjen, waarden de begripen fan baguettes, swiete koeken en muffins yn it lân yntrodusearre.

Jo kinne ek ynteressearje yn: Guon FRANSE MEALS en ynstjoerings

Bûtenlânske ynfloed mei in evolúsje fan fyn Meksikaanske gebak

Bakkerijen kinne ynearsten ynspirearre wurde troch Frankryk en Spanje, mar Meksikaanske gebak biede ferskate smaken, tekstueren en uterlikens troch it opnimmen fan lânseigen fruchten en bakprosedueres.

Fijne gebak - Behâld fan de autentisiteit fan Meksikaansk bakken

En de leginde seit dat it swiete brea kaam fan in dryste persoan dy't besleat om syn brea yn in bakje waarme kakao te dipjen.

Behâld fan de autentisiteit fan Meksikaanske bakkerij

Panettone is no soms te finen yn grutte boadskippen, en ynspirearret in protte ambachtslju as thúsbakkers om hurder te wurkjen om autentisiteit te befoarderjen.

"Meksikaanske bakkerijen en bakkerijen ferlieze mear fan dy autentisiteit yn 'e bakkerij" , "Mar Meksiko hat in protte grutskens. Se wolle net dat tradysjes feroarje."

Elizabeth Montano

Jo sille ynteressearre wêze yn it lêzen: Suggestjes foar EASY en Fast MEXICAANSE FOOD

Montaño merkt op dat tradysje en autentisiteit soms ferlern gean kinne by it oerstekken yn 'e Feriene Steaten.

Mear dan 500 ferskillende koeken wurde deistich makke yn Meksiko.

De bakkers wurkje sa hurd oan Pan de Muerto, dat harren fingers flauwe wurde fan al it kneadjen, en it tapassen fan yngewikkelde details en kleuren.

Altyd muoite om te ûnderhâlden autentike Meksikaanske fyn gebak resepten.

Besykje dit artikel: HEALTHY FOOD RESTAURANTS yn Meksiko

Guon foarbylden fan Meksikaanske Fine Pastry Recipes

Folgjende litte wy jo de 13 mear sjen populêr en tradisjonele swiete brea opsjes.

1 - Flagge

Bandera - moaie gebak

De flagge is in tradisjoneel flaggekoekje en symbolisearret de Meksikaanske flagge, en fersierje it mei de ûnderskiedende griene, wyt en reade kleuren.

It koekje is knapperich yn tekstuer en smakket in bytsje fergelykber mei bûterbrún.

2- Chamuco

De Chamuco wurdt makke mei yngrediïnten fan 'e ferneamde Concha-koekjes, ûnder harren binne it daai mei sûker, tarwemoal en kaniel. Soms biede de Chamucos in filling fan roomkaas of fruit.

Besibbe artikel: ADVANTAGES of the FAST FOOD to go

3- Skel

Concha - fyn gebak

Concha is it populêrste Meksikaanske brea yn bakkerijen.  

Makket net út wêr't jo yn Meksiko reizgje, jo kinne altyd wis wêze dat jo La Concha fine by elke bakkerij dy't jo besykje.

De skulpen lykje op in seashell en biede in cracker-tekstuer boppe op kanielbrún.

Nei it kneadjen fan it brea daai wurdt it in pear oeren stean litten, en dan wurdt it foarme.

Nijsgjirrich artikel: De geheimen en foardielen fan CHINESE FOOD

4- Pyk

It is in Meksikaanske gingerbread koekje yn 'e foarm fan in pig.

El Cochino wurdt ek wol Cochito neamd, wat yn guon mienskippen Pig, Marranito of Puerquito betsjut.

Dit brea wurdt makke mei gember, mar d'r is in mooglikheid dat guon dit yngrediïnt net befetsje. De tradisjonele lytse baarch krijt syn smaak fan melasse en kaniel.

5 - Coyota

Coyota - fyn gebak

La Coyota is in tradisjonele koekje út Sonora, makke mei kaniel en in hiele tarwe moal tortilla, ek fol mei Piloncillo en besprinkele mei Meksikaanske brune sûker.

It koekje is meastentiids flak en rûn, mar guon festigings foarmje it yn in hoed en foegje in braid ta oan 'e râne.

In protte kultueren tsjinje Coyota mei kofje, iis, of sels begeliedende lekkere gerjochten lykas carne asada en chorizo ​​​​burritos.

Artikel fan belang: It BELANG fan 'e FOOD and DRINKS ôfdieling yn Hotels

6- Wedding Cookies

Galletas de Boda is de Spaanske namme foar Meksikaanske houlikskoekjes. Hoewol't it is hast net nedich om te wizen op it, Wedding Cookies wurde faak sjoen op Meksikaanske houliksfeesten.

7- Ferpakt bern

Ynpakt bern

Yn ienfâldige termen, Nino Wrapped is yn prinsipe wat it klinkt as, in sêft bôle mei in jelly vulling.

De ynterpretaasje fan guon plakken fan 'e Wrapped Child is in Biscuit sêft en fluffig mei aardbeienfolling en lytse kokosnútsnippers oan 'e bûtenkant.

Ynteressant artikel: Wat jo Learje op 'e GASTRONOMY SCHOOL

8- Hinne

La Gallina is in tradisjonele swiete bôle fol mei vanille crème.

It cinnamon brea is fol mei Beierske crème en oergetten mei poedersuiker.

It brea is knapperiger, mar de vanille-crème-filling foeget in sêfte oanrekking ta oan it daai, en ek in shale-smaak.

9- ear

Oreja - fyn gebak

It puffed ear is in bytsje swiet en liket kleverig en krokant yn tekstuer.

It is lykwols in genot foar syn wat swiete en neutrale smaak, begelaat troch in glês kofje of molke.

Ferjit net ek te lêzen: Wat binne de MICHELIN STARS?

De skiednis fan it Ear giet werom oant op syn minst 1930 en wurdt faak tsjinne foar it moarnsiten.

De earen lykje op Frânske palmbeammen, útsein dat de Frânsen se sjogge as de foarm fan in flinter of in palmblêd.

10- Fine Corn Bread

Elke ferzje fan Pan Fino hat in oar ûntwerp, elk mei de hân makke.

De Meksikaanske bakker makket ferskate ûntwerpen mei syn bêste ark út 'e Meksikaanske fyn gebak resepten.

Om Fine Bread te meitsjen, wurdt it daai yn in diamantfoarm rôle en fol mei in fondant makke fan sûker, vanille, wetter, moal en bûter.

Net ophâlde mei lêzen: It VEGAN FOOD RESTAURANT yn Meksiko, The New BOOM!

11- Hoarnof Fine Bread

Fine brea - Hoarn

It twadde ûntwerp fan Pan Fino is de Hoarn.

De Hoarn is ien fan 'e populêrste opsjes, hoewol it in smaak hat fergelykber mei it Ear en oaren fan' e Fine Bread-famylje.

It is ien fan 'e sêftste broadsjes op' e list en it hat in swiete smaak mei in heul noflike tekstuer om te kauwen.

It wurdt faak brûkt om sels sâlte gerjochten te begelieden.

12- Thin Bread Leo

Fine brea - Leo

De tredde yn 'e Pan Fino-searje is Leo, wat yn it Spaansk betsjut trúk.

Meksikaanske bakkers binne grutsk op har skepping, om't de perfeksje fan Pan Fino úteinlik fertsjintwurdiget hoe detaillearre en belibbe se binne.

13 - Jo

untitled

De Yoyo is in sandwich fan twa swiete breads mei in appelfolling yn it sintrum.

Troch de twa rûne swiete buns wurdt sein dat it daai liket op in boartersguod-jo-jo.

De bûtenkant fan it brea is bedutsen mei aardbeienjam en lytse kokosnútsnippers.

As alternatyf brûke oare bakkerijen frambozenjam ynstee fan aardbei, en guon brûke snoepfrosting om de twa broaden byinoar te lijmen.

Besykje ek dit blog: Wat docht de PASTRY CHEF? Funksjes en ferantwurdlikheden

Ferjit net om ús te besykjen Wurkgelegenheid útwikseling  , Unthâld in upload dyn curriculum , en dus, wêze diel fan de Exclusive Talent Mienskip fan Gastfrijheid en Toerisme fan Grand Hotelier.

para DOWNLOAD dizze LIDWURD Klikje op in PDF-bestân HERE