Select Page

Sakafo mahazatra Venezoeliana

La Sakafo Venezoeliana Malaza amin'ny sakafo mahazatra kanto izy io, izay, natao araka ny fomba fanaony, dia matsiro sy mahavelona tsy mahazatra. Ny nahandro Venezoeliana dia niforona teo ambany fitarihan'ny toetra culinary ny olona samy hafa: Amerika Atsimo, Eoropeana, Aziatika, ary ny mpifindra monina avy any Afrika.

Mety ho liana amin'ny: Inona no atao hoe HOSTESS ary inona no asany?

Tahaka ny any amin'ny ankamaroan'ny firenena any Amerika Latina, ny fototry ny sakafo Venezoeliana dia hena, ovy, legume, vary, katsaka, karaoty (tsaramaso), akondro, anana isan-karazany ary karazana zava-manitra rehetra, izay matetika ampiasaina amin'ny fitambarana tsy azo eritreretina kokoa. ny gastronomie azy.

Fantaro kely momba ny sakafom-pirenena Venezoeliana amin'ny fanomanana ny sasany amin'ireo fomba fanamboarana sakafo Venezoeliana mora izay lazaiko ato amin'ity lahatsoratra ity.

Lahatsoratra mahaliana: MICHELIN STARS sy Chef tsara indrindra eran-tany

Anisan'ny sakafo Venezoeliana mora na sakafo hariva tsotra

Ny sakafo Venezoeliana dia manankarena sy isan-karazany. Ny tsiro mampiavaka ny sakafo Criollo, araka ny fantatra eo an-toerana, dia miorina amin'ny fakany sy ny legioma: ovy, yucca, plantain; ary koa vary sy tsaramaso (tsaramaso) amin'ny sakafo maraina, antoandro na sakafo hariva Venezoeliana.

Ny singa manan-danja iray hafa amin'ny sakafo Venezoeliana mora dia ny hena. Ny henan'omby dia mitana toerana misongadina, izay malaza indrindra amin'ny fandrahoan-tsakafo (charbone) ao amin'ny trano fisakafoanana maro ao amin'ny firenena ho toy ny sakafo hariva Venezoeliana tsotra na comita Venezoeliana mahazatra fotsiny.

.

Anisan'ny sakafo Venezoeliana mora - Sakafo Venezoeliana

Sakafo mahazatra Venezoeliana

Misy karazan-tsakafo Venezoeliana tany am-boalohany: hen'omby, henan-kisoa ary akoho amam-borona, anisan'izany ny safidy maro ho an'ny sakafo vokatra hena, nandrahoina tamin'ny karazana legioma rehetra.

Tena manintona koa ireo karazana hazan-dranomasina vaovao, izay matetika voaomana amin'ny sancochos (na stews) manamorona ny morontsirak'i Karaiba. Tena malaza any amin'ny faritr'i Andes ny trout an-dranomamy, fa ny snapper (snapper), karite (trondro mpanjaka), ary dorado dia trondro an-dranomasina matsiro, ary koa akorandriaka, lobster, oyster, ary conches.

Malaza indrindra ny paprika eo an-toerana; zavokà misy saosy fotsy feno makamba na hena foza; Vary miaraka amin'ny clams sy oyster ao anaty saosy divay masiaka.

Lahatsoratra manaraka: Inona no ataon'ny HOSTESS na AIR HOSTESS amin'ny ekipan'ny fiaramanidina?

Venezoeliana Gastronomie

Azonao atao ihany koa ny mahita sakafom-paritra miavaka; manomboka amin'ny vitsika nendasina sy piranha any Amazonia, ka hatramin'ny lasopy Chiguire any Los Llanos, ary na dia ny sokatra aza, na dia eo aza ny sata voaaro, dia natao ho sakafo manokana ao amin'ny saikinosy Paraguaná.

Ny Venezoeliana dia manana nify mamy, ary ny tsindrin-tsakafo malaza dia ahitana ny Bienmesabe (mofom-pofona voatoto amin'ny ronono voanio), Quesillo (pudding mamy vita amin'ny atody, ronono ary caramel), Mandoca (akondro nendasina sy fromazy voarakotra katsaka sy panela), na Golfeado .

Mety hahaliana anao izany: Biraon'ny asa amin'ny trano fandraisam-bahiny sy trano fisakafoanana

Recipe sakafo Venezoeliana 5 mora

Nahazo laza nandritra ny taona maro ny nahandro Venezoeliana, ary hita any amin'ny tsenan-tsakafo sy trano fisakafoanana manerana izao tontolo izao ho Sakafo Venezoeliana Tsotra.

Noho izany, raha liana amin'ny asa any amin'ireo trano fisakafoanana any amin'ireo tanàn-dehibe cosmopolitan ianao, toa an'i Mexico City, Cancun na Guadalajara, dia tokony ho fantatrao ny fomba fanaovana sakafo Venezoeliana.

Ity misy lisitry ny sakafo Venezoeliana mora sy matsiro tsy misy filaharana tianao.

Lahatsoratra mahaliana: Ahoana no hilalao BINGO tsikelikely

1-Arepas: Ilay ankafizin'ny fotoana rehetra

Marina tanteraka ilay fitenenana malaza hoe “tsy misy Venezoeliana mihoatra noho ny arepa”. Ny Arepa dia empanada boribory vita amin'ny lafarinina katsaka.. Azo atao endasina, atsoina ao anaty budare na atao mofo.

Arepas - Sakafo Venezoeliana

Ny arepa dia feno akora isan-karazany, tena azo ampiasaina izy io satria azonao atao ny manampy ny fikasihana manokana ny koba. Ny olona sasany dia tia manampy tsiro bebe kokoa amin'ny fampidirana karaoty na betiravy voakiky. Azo atao ho salama kokoa ihany koa izy ireo amin'ny fampidirana voanio chia na oatmeal.

Ny famenoana malaza dia ny atody voatoto, ny henan'omby voatetika, ny tsaramaso mainty (tsaramaso) miaraka amin'ny fromazy, ny henan'omby efa voatoto, ny trano heva, ny parakeet, ny makamba, ny trondro, ny horita, ny avocado, na ny famenoana taco hafa.

Ny iray amin'ireo arepa malaza indrindra dia antsoina hoe Reina Pepiada, izay feno akoho miaraka amin'ny avocado sy mayonnaise. Tena matsiro izy io. Azonao atao ny mihinana azy ireo amin'ny maha-sakafo lehibe azy na amin'ny sakafo fanampiny ary mety tsara amin'ny sakafo maraina, antoandro na sakafo hariva!

Lahatsoratra malaza: Nosy CARIBBEAN 10 ambony indrindra

2- Trano heva kreôla: Sakafom-pirenena mahazatra an'i Venezoelà, fiankohofana ho an'ny rehetra

Ny sakafo nentin-drazana Venezoeliana, dia ilay tranoheva kreôla mahazatra. Ahitana henan’omby be ranony fanampiny (hena voatetika, fantatra amin’ny anarana hoe “mechada”) izy io, vary fotsy, tsaramaso mainty (tsaramaso mainty) ary voanjo nendasina. Ny hena dia azo takalo ihany koa kapibara, ny biby mpikiky lehibe indrindra eran-tany.

Creole Pavilion

Ho fanampin'izay, mba hahazoana ny tsiron'ny Venezoeliana tokoa, azonao atao ny manolotra azy miaraka amin'ny atody nendasina eo amboniny, fromazy llanero voakiky eo ambonin'ny tsaramaso, ary tapa-avokado eo amin'ny sisiny. matsiro e!

Izy io no fitambarana tonga lafatra amin'ny tsiro. Ny tsiron'ny henan'omby sy tsaramaso masira dia mifanaraka tanteraka amin'ny tsiro mamy amin'ny voanjo miaraka amin'ny vary fotsy, ka mahatonga azy io ho fety ho an'ny tsironao.

3- Cachapa: Pancake katsaka mamy, sakafo maraina tonga lafatra any Venezoela

Ny Cachapas dia toy ny pancakes amin'ny kobam-bary vaovao, saingy somary matevina sy mivolombolamena noho ireo tapa-katsaka. Ny karazany mahazatra indrindra dia vita amin'ny katsaka vaovao (jojoto) nafangaro tamin'ny koba matevina ary nandrahoina tamin'ny budare, izay vy boribory, fisaka, saika tsy misy sisiny.

Cachapa - Sarin'ny Venezoeliana Gastronomie

Izy ireo dia hanina miaraka amin'ny qtaolana tanana o fromazy guiana, un fromazy malefaka mitovy amin'ny mozzarella, ary indraindray miaraka amin'ny henan-kisoa, voatetika ham, chorizo ​​​​na afafy fotsiny miaraka amin'ny dibera na crème fromazy.

Manana tsiro mamy izay mitambatra tsara amin'ny sira amin'ny famenoana ampiasaina. Izy ireo dia azo omanina ho aperitif, sakafo maraina feno, antoandro na sakafo hariva. 

Mety hahaliana anao izany: Sakafo espaniola mahazatra 7

4- Periko: Atody voatoto misy tsiron'ny Amerika Latina

Ity lovia Venezoelana ity dia manampy kely ny fitaomana Amerikana Tatsimo amin'ny atody voatoto tian'izao tontolo izao. Ahitana atody voatoto miaraka amin'ny zava-manitra amerikanina latina izy io. Fangaroana atody vaovao miaraka amin'ny voatabia sy tongolo ary sakay. Azonao atao ihany koa ny manampy hena na hena kely ho an'ny sakafo "henina".

Perico - Sarin'ny sakafo Venezoeliana

Ny parakeet Azo hanina ho famenoana ao anaty arepa izy io. Na izany aza, maro ny olona tia mihinana azy fotsiny satria ny tsirony dia tena tonga lafatra ho azy.

Ny ampahany tsara indrindra dia izy io dia mahavelona ihany koa. Izy ireo dia manome ny proteinina, tavy, vitamina ary mineraly ilainao isa-maraina mba hamelona ny vatanao.

Soso-kevitra: Teteho ny voatabia sy tongolo ary poivre, ary andrahoy kely io fangaro io alohan’ny hametrahana ny atody, amin’izay dia hisitraka tsara ny tsirony ianao.

Jereo: Sakafo FRANTSAY matsiro indrindra eran-tany

5- Black Roast: Lovia Venezoeliana tena izy

ny voanjo mainty Izy io dia ahitana fillet be ranony, izay azo ampiarahina tsara amin'ny vary na ovy nopotsehina.

Asado Negro - Sarin'ny sakafo Venezoeliana

Ity sakafo Venezoelana mahazatra ity dia tsotra fotsiny hen'omby natsatsika misy glasy mamy. Ny hena dia tsy maintsy ho marinated amin`ny fifangaroan`ny divay, vinaingitra, siramamy kely, zava-manitra sy dipoavatra, mandritra ny fandrahoan-tsakafo dia miforona caramel matsiro izay manome ny tsirony miavaka.

Ny fianakaviana Venezoeliana tsirairay dia manana ny dikan-teny sy tsiambaratelon'ny marinade, noho izany dia mety tsy hitovy ny tsirony amin'ny fianakaviana iray mankany amin'ny iray hafa. Na izany aza, azo antoka fa tianao io sakafo io.

Farany dia azontsika atao ny milaza fa ny sakafo Venezoeliana na ny gastronomie Venezoeliana dia tena isan-karazany, saingy Anisan'ny sakafo malaza indrindra ny Pabellón Criollo, ny Asado Negro ary ny Cachapa. ankoatra ny hafa, miaraka amin'ny Arepa Venezoeliana mahazatra indrindra. Raha tsy te hahandro ianao dia afaka mikaroka sehatra toa an'i DiDi na Uber ary mitady sakafo Venezoeliana eo akaikiko na akaiky ahy dia izay ihany. Ho vonona ianao ary ao an-tranonao ...

Ny sakafo Venezoeliana na ny fomba fanamboarana Venezoeliana dia sakafo matsiro eo amin'ny sehatry ny sakafo ary manolotra ny loviany rehetra ho fahafinaretana ho an'ny lanilan'i Amerika Latina, manomboka amin'ny sakafo tsotra indrindra ka hatramin'ny Toeram-pisakafoanana gourmet Venezoeliana

Mety hahaliana anao izany: Tsiambaratelo sy ny tombony azo avy amin'ny sakafo sinoa

Ny trano fisakafoanana any amin'ireo tanàn-dehibe mpizahatany dia hanana sakafo antoandro Venezoeliana na sakafo Venezoeliana ho anao, aza adino ny mitsidika azy ary mijanona ho vaovao.

Raha hisintona ity lahatsoratra ity amin'ny rakitra PDF maimaim-poana amin'ny Internet tsindrio HERE