5 prostych wenezuelskich przepisów kulinarnych

Typowe jedzenie wenezuelskie

La Wenezuelskie jedzenie? Słynie z eleganckich dań typowych, które przygotowywane według jej receptur są niezwykle smaczne i pożywne. Kuchnia wenezuelska ukształtowała się pod wpływem kulinarnych cech różnych narodów: Amerykanów Południa, Europejczyków, Azjatów i imigrantów z Afryki.

Możesz być zainteresowany: Co to jest HOSTESS i jaka jest jej funkcja?

Podobnie jak w zdecydowanej większości krajów Ameryki Łacińskiej, podstawą kuchni wenezuelskiej jest mięso, ziemniaki, rośliny strączkowe, ryż, kukurydza, caraota (fasola), banany, różne warzywa i wszelkiego rodzaju przyprawy, które często stosuje się w bardziej niewyobrażalnych kombinacjach. jego gastronomia.

Dowiedz się trochę o wenezuelskim jedzeniu narodowym, przygotowując niektóre z łatwych wenezuelskich przepisów kulinarnych, które opisuję w tym artykule.

Interesujący artykuł: MICHELIN STARS i najlepsi szefowie kuchni na świecie

Składniki łatwego wenezuelskiego jedzenia lub prostej kolacji

Wenezuelskie jedzenie jest niezwykle bogate i różnorodne. Charakterystyczny smak żywności Criollo, jak wiadomo lokalnie, tkwi w korzeniach i warzywach: pochrzyn, juka, babka; a także ryż i fasola (fasola) w wenezuelskim śniadaniu, obiedzie lub kolacji.

Innym ważnym składnikiem łatwego wenezuelskiego jedzenia jest mięso. Wołowina zajmuje czołowe miejsce, najczęściej gotowana na grillu (węgiel z grilla) w wielu stekach w kraju jako prosta wenezuelska kolacja lub po prostu typowa wenezuelska comita.

.

Typowe dania wenezuelskie

Bogata oferta oryginalnych, typowych dań wenezuelskich: wołowina, wieprzowina i drób, w tym wiele wariantów dań z produktów mięsnych duszonych z wszelkiego rodzaju warzywami.

Równie atrakcyjne są odmiany świeżych owoców morza, często przygotowywane w sancochos (lub gulaszu) wzdłuż karaibskiego wybrzeża. Pstrągi słodkowodne są bardzo popularne w Andach, a lucjan (lucjan), carite (król) i dorado to pyszne ryby morskie, a także skorupiaki, homary, ostrygi i muszle.

Szczególnie popularne są lokalne krewetki paprykowe; awokado z białym sosem nadziewane mięsem z krewetek lub kraba; Ryż z małżami i ostrygami w pikantnym sosie winnym.

Następny artykuł: Co robi hostessa lub hostessa w załodze samolotu?

Gastronomia wenezuelska

Można również znaleźć egzotyczne dania regionalne; od smażonych mrówek i piranii w Amazonii, po gulasz Chiguire w Los Llanos, a nawet żółw, pomimo swojego statusu chronionego, jest podawany jako specjalny pokarm na półwyspie Paraguaná.

Wenezuelczycy uwielbiają słodycze, a popularne desery to Bienmesabe (ciasto biszkoptowe nasączone mlekiem kokosowym), Quesillo (kremowy budyń z jajka, mleka i karmelu), Mandoca (smażony banan i ser oblany mąką kukurydzianą i panela) lub Golfeado .

Może Cię zainteresować: Praca w hotelach i restauracjach

5 prostych wenezuelskich przepisów kulinarnych

Kuchnia wenezuelska zyskuje na popularności przez lata i jest obecnie obecna na targach spożywczych i restauracjach na całym świecie jako Simple Venezuel Dinner.

Dlatego jeśli interesuje Cię praca w którejś z restauracji w głównych kosmopolitycznych miastach, takich jak Mexico City, Cancun czy Guadalajara, powinieneś wiedzieć, jak przyrządzić wenezuelskie potrawy.

Oto lista łatwych i pysznych wenezuelskich potraw w dowolnej kolejności.

Interesujący artykuł : Jak grać w BINGO krok po kroku

1-Arepas: ulubieniec wszech czasów

Słynne powiedzenie „nie ma nic bardziej wenezuelskiego niż arepa” jest absolutnie prawdziwe. Arepa to płaska, okrągła empanada z mąki kukurydzianej.. Może być smażony, pieczony w budare lub pieczony.

Arepas są wypełnione różnorodnymi składnikami, są bardzo wszechstronne, ponieważ możesz dodać do ciasta swój osobisty akcent. Niektórzy lubią dodawać więcej smaku, dodając startą marchewkę lub buraki. Można je również uczynić zdrowszymi, dodając nasiona chia lub płatki owsiane.

Popularne nadzienia to jajecznica, siekana wołowina, serowa czarna fasola (fasola), sezonowana mielona wołowina, pawilon, papuga długoogonowa, krewetki, ryby, ośmiornice, awokado lub inne nadzienia w stylu taco.

Jedną z najsłynniejszych arepas jest Reina Pepiada, która ma nadzienie na bazie kurczaka z awokado i majonezem. Jest absolutnie pyszna. Możesz je zjeść jako danie główne lub jako dodatek i są idealne na śniadanie, lunch, a nawet kolację!

Popularny artykuł: 10 najlepszych karaibskich wysp

2- Pawilon Kreolski: Typowe Danie Narodowe Wenezueli, Adoracja Wszystkich

Tradycyjne danie kuchni wenezuelskiej, to typowy Pawilon Kreolski. Składa się z wyjątkowo soczystej wołowiny (rozdrobnionego mięsa, znanego jako „mechada”), białego ryżu, czarnej fasoli (czarnej fasoli) i smażonego babki lancetowatej. Mięso można również wymienić na kapibary, największy gryzoń na świecie.

Dodatkowo, aby naprawdę uzyskać ten wenezuelski smak, możesz podać go z jajkiem sadzonym na wierzchu, odrobiną startego sera llanero na wierzchu fasoli i plasterkiem awokado z boku. To jest pyszne!

To idealne połączenie smaków. Słony smak wołowiny i fasoli doskonale współgra ze słodkim smakiem bananów wraz z białym ryżem, dzięki czemu jest to uczta dla kubków smakowych.

3- Cachapa: słodkie naleśniki kukurydziane, idealne śniadanie w Wenezueli

Cachapas są jak naleśniki z ciasta kukurydzianego, ale trochę grubsze i bardziej grudkowate z powodu kawałków ziaren kukurydzy. Najpopularniejsze odmiany są przygotowywane ze świeżo mielonej kukurydzy (jojoto) zmieszanej w gęste ciasto i gotowane w budare, czyli okrągłej, płaskiej, metalowej patelni prawie bez obrzeży.

Są tradycyjnie spożywane z qkość dłoni o ser z gujany, A ser miękkie podobne do mozzarelli, a czasem towarzyszą im skórki wieprzowe, siekana szynka, chorizo ​​lub po prostu posmarowane masłem lub twarogiem.

Posiada słodki smak, który doskonale łączy się z słonym smakiem użytych nadzień. Można je przygotować jako aperitif, pełne śniadanie, lunch lub kolację. 

Może Cię zainteresować: 7 typowych dań kuchni hiszpańskiej

4- Perico: Jajecznica o Smaku Latynoamerykańskim

To wenezuelskie danie dodaje odrobinę południowoamerykańskich wpływów do uwielbianej na całym świecie jajecznicy. Składa się z jajecznicy z przyprawami latynoamerykańskimi. Jest to mieszanka świeżych jajek z pomidorami, cebulą i papryką. Możesz również dodać trochę bekonu lub szynki, aby uzyskać bardziej „mięsne” danie.

papuga długoogonowa Można go jeść jako nadzienie wewnątrz arepy. Jednak wiele osób lubi je jeść tylko dlatego, że sam w sobie smak jest naprawdę doskonały.

Najlepsze jest to, że jest również pożywny. Zapewniają Białka, tłuszcze, witaminy i minerały, których potrzebujesz każdego ranka, aby zasilić organizm.

Sugestia: Zetrzyj pomidory, cebulę i paprykę i gotuj tę mieszankę przez chwilę przed włożeniem jajek, w ten sposób uzyskasz jak najwięcej smaku.

widok: Najsmaczniejsze przystawki FRENCH FOOD na świecie

5- Czarna pieczeń: autentyczne danie wenezuelskie

czarna pieczeń Składa się z kilku soczystych filetów, które doskonale komponują się z ryżem lub puree ziemniaczanym.

To typowe wenezuelskie danie jest po prostu rostbef w słodkiej glazurze. Mięso musi być marynowane w mieszance wina, octu, odrobiny cukru, przypraw i pieprzu, podczas gotowania powstaje pyszny karmel, który nadaje mu wyrazisty smak.

Każda rodzina wenezuelska ma swoje wersje i tajemnice marynaty, więc jej smak może się nieco różnić w zależności od rodziny. Jednak na pewno pokochasz ten posiłek.

Na koniec możemy powiedzieć, że jedzenie wenezuelskie lub gastronomia wenezuelska jest bardzo zróżnicowana, ale Do najbardziej znanych potraw należą Pabellón Criollo, Asado Negro i Cachapa. w towarzystwie głównie typowej wenezuelskiej arepy.Jeśli nie chcesz gotować, możesz poszukać platformy takiej jak DiDi lub Uber i poszukać wenezuelskiego jedzenia blisko mnie lub blisko mnie i to wszystko. Będziesz go mieć gotowy i u siebie w domu...

Dania wenezuelskie lub przepisy wenezuelskie są przysmakiem w sferze kulinarnej i prezentują wszystkie swoje potrawy jako rozkosz dla podniebienia latynoamerykańskiego, od najprostszych dań po Wenezuelskie restauracje dla smakoszy

Może Cię zainteresować: Sekrety i zalety CHIŃSKIEJ ŻYWNOŚCI

Restauracje w głównych miastach turystycznych zjedzą dla Ciebie wenezuelski lunch lub wenezuelską kolację, nie zapomnij go odwiedzić i bądź na bieżąco.

Aby pobrać ten artykuł w darmowym pliku PDF Online, kliknij TUTAJ