ஒரு தொகுப்பாளினி என்றால் என்ன, உணவகத்தில் அவளுடைய செயல்பாடு என்ன?

தொகுப்பாளினி என்றால் என்ன?

ஒரு தொகுப்பாளினி என்பது ஸ்பெயினில் ஹோஸ்டஸ் என்றும், மெக்சிகோ ஒரு புரவலன் என்றும் அழைக்கப்படும் ஆங்கிலச் சொல்., வழக்கமாக பார்கள், உணவகங்கள் மற்றும் கேசினோக்களில் உள்ள ஒரு ஸ்தாபனத்தின் வரவேற்பறையில் உள்ள ஒருவரைக் குறிக்கும் சொல்.

ஒரு உணவகத்தில் உணவருந்துபவர்களை வரவேற்பதற்குப் பொறுப்பானவர், ஆனால் வெவ்வேறு சேவை மையங்கள், நிகழ்வுகள் மற்றும் விருந்தினர்கள் இருக்கும் இடங்களுக்குத் தேவைப்படுபவர்.

தொடர்புடைய கட்டுரை: ஒரு உணவகத்தில் ஒரு பணிப்பெண்ணின் செயல்பாடுகள்

ஒரு தொகுப்பாளினியின் செயல்பாடுகள் என்ன?

ஒரு உணவகம் அல்லது பட்டியில் ஒரு தொகுப்பாளினியின் செயல்பாடுகள் முக்கியமாக வரவேற்கப்பட வேண்டியவை வாடிக்கையாளர்கள் அல்லது உணவருந்துபவர்கள், அவர்களை தங்கள் மேசைக்கு அழைத்துச் சென்று, அவர்களுக்கு மெனுவை வழங்கவும், அந்த தருணத்திலிருந்து பணியாளர் அவர்களின் சேவைகளில் கவனம் செலுத்துவார் என்று குறிப்பிடவும்.

உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும் தொடர்புடைய கட்டுரை: ஒரு உணவகத்தில் ஓடுபவர்களின் செயல்பாடுகள்

தொகுப்பாளினி சுயவிவரம்

நீங்கள் கடைசியாக ஒரு உணவகத்தில் அமர்ந்து இரவு உணவு சாப்பிட்டதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.. வாசலில் உங்களை வரவேற்று, வானிலை பற்றி உங்களுடன் அரட்டையடித்து, உங்கள் மேசைக்கு அழைத்துச் சென்ற நபர் நினைவிருக்கிறதா? அந்த நபர் ஒரு தொகுப்பாளினியாக இருக்கலாம்

புரவலன்கள் மற்றும் தொகுப்பாளினிகள் விருந்தினர்களை வாழ்த்துகிறார்கள்அவர்கள் காத்திருக்கும் நேரத்தை மதிப்பிடுகிறார்கள், விருந்தினர்களை அவர்களின் அட்டவணைகளுக்கு வழிகாட்டுகிறார்கள், மெனுக்களை வழங்குகிறார்கள், தினசரி சிறப்புகளை விருந்தினர்களுக்கு தெரிவிக்கிறார்கள் மற்றும் முன்பதிவு செய்கிறார்கள்.

ஒரு தொகுப்பாளினியாக நீங்கள் பல விஷயங்களுக்கு பொறுப்பாவீர்கள். விருந்தினர்களை அன்புடன் உபசரிப்பீர்கள், அவர்கள் தங்குவது இனிமையாக இருப்பதை உறுதி செய்வீர்கள்.

மிகவும் சுவாரஸ்யமான செய்முறை: வேகவைத்த முட்டையுடன் உருளைக்கிழங்கு சாலட் செய்வது எப்படி

அதே நேரத்தில், வாடிக்கையாளர்களுடன் மூடும்போது கூடுதல் அட்டவணைகளைப் பிடிக்க நீங்கள் எந்த சேவையகங்களை நம்பலாம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சுத்தம் செய்யப்பட்டு புதிய விருந்தினர்களுக்குக் கிடைக்கும் அட்டவணைகளையும் நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் ஃபோனுக்குப் பதிலளிக்க வேண்டும், முன்பதிவு செய்ய வேண்டும் மற்றும் சில சமயங்களில் ஆர்டர்களை எடுத்துச் செல்ல வேண்டும், ஏனெனில் உணவகத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் தொங்குகிறது. அதில் சட்டை.

உங்களுக்கு ஆர்வமூட்டக்கூடிய கட்டுரை: ஒரு உணவகத்தில் ஒரு சோமிலியர் என்றால் என்ன

தொகுப்பாளினியாக வேலை செய்வதற்கான தேவைகள் என்ன?

ஒரு தொகுப்பாளினியின் அத்தியாவசிய குணங்களில் நட்பு ஆளுமை, பொறுமை, அமைப்பு மற்றும் பல்பணி செய்யும் திறன் ஆகியவை அடங்கும்.

தொழிலாளர்கள் நீண்ட நேரம் நிற்கும் திறனையும் பெற்றிருக்க வேண்டும். பெரும்பாலான உணவகங்கள் ஹோஸ்ட்கள் மற்றும் ஹோஸ்டஸ்களுக்கான குறைந்தபட்ச வேலை வயது தேவையை அமைக்கின்றன.

பொதுவாக, உணவகங்களுக்கு ஹோஸ்ட்கள் அல்லது ஹோஸ்டஸ்களுக்கான கல்விச் சான்றிதழ்கள் தேவையில்லை மேலும் சிலர் வார இறுதி இல்லத்தரசிகளாக மட்டுமே பணிபுரிகின்றனர்.

இதற்கும் மற்ற நுழைவு நிலை வேலைகளுக்கும், உணவகங்களுக்கு பொதுவாக உணவு சேவை துறையில் முன் பணி அனுபவம் தேவையில்லை.

சுவாரஸ்யமான கட்டுரை: மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் என்றால் என்ன

ஒரு தொகுப்பாளினி எவ்வளவு சம்பாதிக்கிறார்?

ஹோஸ்டஸ் மற்றும் ஹோஸ்டஸ் சம்பளம் நிறைய மாறுபடலாம் மேலும் இது குறிப்பாக அனுபவத்தைப் பொறுத்தது மற்றும் மக்களுடனான அன்பான சிகிச்சையும் நிறைய மாறுபடும், உதாரணமாக ஒரு கேசினோ ஹோஸ்டஸ். பகுதி நேரம் அல்லது நீங்கள் ஒரு இரவு விடுதியில் வேலை செய்தால்.

வெளிநாட்டு மொழியில் தேர்ச்சி பெறுவது குறிப்பாக பெண்கள் மற்றும் சிறுவர்களுக்கு இந்த ஊடகத்தில் ஒரு பெரிய நன்மை.

நாடு மற்றும் ஸ்தாபனத்தைப் பொறுத்து இது மிகவும் மாறுபடும், ஏனெனில் சில உணவகங்களில் குறிப்புகள் அல்லது நிகழ்வின் வகை குறிப்பாக இருந்தால், இது ஒரு நாளைக்கு 20 முதல் 500 dlls வரை இருக்கலாம், மோசமாக இல்லை, சரி ...

வாடிக்கையாளருடன் உங்களுக்கு நிறைய தொடர்பு இருக்கும், எனவே ஒரு நல்ல உரையாடல் சிறந்த இழப்பீட்டை எதிர்பார்க்கலாம், சில நிறுவனங்களுடன் வழக்கமான மணிநேர ஊதியத்தில் கூடுதல் செயல்திறன் தொடர்பான கமிஷனை நீங்கள் பேச்சுவார்த்தை நடத்தலாம்.

நீங்கள் ஏற்கனவே அனுபவத்தைப் பெற்றிருந்தால், மற்ற ஹோஸ்டஸ்களின் ஒருங்கிணைப்பாளராக உயர் பதவியைப் பெறலாம்

தொடர்புடைய கட்டுரை: மக்கள் தொடர்புத் துறையின் செயல்பாடுகள்

நல்ல நடைமுறைகளுடன் ஒரு தொகுப்பாளினியின் சம்பளத்தை அதிகரிப்பது எப்படி?

இந்த வேலையில் தொடர்ந்து வளர்ச்சியடையவும், உங்கள் அறிவு மற்றும் பொறுப்பின் அடிப்படையில், உங்கள் சம்பளத்தை அதிகரிக்கவும் வாய்ப்பு உள்ளது. பல வெளிநாட்டு மொழிகளை வைத்திருப்பது அல்லது கையகப்படுத்துவது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சுவாரஸ்யமான கட்டுரை: கிரில் செஃப் செயல்பாடுகள்

ஒரு தொகுப்பாளினியின் சம்பளம் முக்கியமாக மூன்று காரணிகளைப் பொறுத்தது:

1- பொறுப்பு பகுதி

2- தகுதி

3- வேலை செய்யும் இடம்

சிறந்த ஊதியத்தை எவ்வாறு அடைவது என்பதற்கான சில பரிந்துரைகள் இங்கே உள்ளன.

ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்களில் தொகுப்பாளினியாக பணியாற்ற வெளிநாட்டு மொழிகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

சரளமான ஆங்கிலத் திறன்கள் இப்போது கட்டாயமாக்கப்பட்டுள்ளன.

நீங்கள் மற்ற மொழிகளில் தேர்ச்சி பெற்றால் மற்ற தொகுப்பாளினிகளிடமிருந்து தனித்து நிற்க முடியும் அந்தந்த நிகழ்வு அல்லது வர்த்தக கண்காட்சிக்கு குறிப்பாக பொருத்தமானவை.

எடுத்துக்காட்டாக, ஆங்கிலம், பிரஞ்சு அல்லது இத்தாலிய மொழிகளில் சரளமான அறிவுடன், இந்த நாடுகளில் இருந்து பல விருந்தினர்களை நீங்கள் எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சிறந்த கட்டணத்தை பேச்சுவார்த்தை நடத்தலாம்.

தவறவிடாதே: ஒரு ஹோட்டலில் சேம்பர்மெய்டின் செயல்பாடுகள்

நிகழ்வுகளுக்கு தொகுப்பாளராக இருப்பதற்கான தேவைகள் என்ன?

ஹோட்டல்கள் அல்லது உணவகங்களின் தொகுப்பாளினிகள் பொதுவாக பார்ட்டிகள், காங்கிரஸ்கள் அல்லது பிற நிகழ்வுகளில் தொகுப்பாளினிகளை விட சராசரி மதிப்பீட்டை விட அதிகமாகப் பெறுகிறார்கள்.

மேலும், நீங்கள் அடிக்கடி ஒரு வர்த்தக கண்காட்சியில் ஒரு நாளைக்கு 9 மணிநேரம் வேலை செய்கிறீர்கள். இது மிகவும் சோர்வாக இருக்கிறது, ஆனால் கப்கேக்குகள் அல்லது பசியை தொடர்ந்து வழங்குவதன் மூலம் சில நாட்களில் கூடுதல் வருமானம் ஈட்டலாம்.

தயாரிப்புக்கான கட்டுரை: கணக்கியல் எழுத்தரின் கடமைகள்

வாடிக்கையாளர்களுடனான உறவுகளில் அனுபவம்

தொகுப்பாளினிகளுக்கு தொடர்பாளர்களாக அதிக தேவை உள்ளது தயாரிப்பு அல்லது சேவைகளில், நீங்கள் விற்பனைப் பேச்சில் ஈடுபட்டால் சிறந்த வெகுமதியைப் பெறலாம்.

இதன் பொருள், நிறுவனத்தின் தயாரிப்பு வரம்பு நிகழ்ச்சிக்கு முன் உங்களுக்கு வழங்கப்படும், இதை நீங்கள் அறிந்திருந்தால், சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்களுக்கு நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் நன்மைகளை விளக்கி விற்பனையை முடிக்கலாம்.

நீங்கள் படிப்பதை நிறுத்தக்கூடாது: ஒரு செஃப் டி பார்ட்டி என்ன செய்கிறார்?

தொடர்புடைய கட்டுரைகள்

ஒரு மாதிரி தொகுப்பாளினியாக எப்படி வேலை செய்வது?

ஒரு மாதிரி எடேகானாக பணிபுரிவது அதிக மற்றும் விரைவான வருமானத்தை ஈட்ட முடியும்.

உதாரணமாக, மாடல் ஹோஸ்டெஸ்கள், கார் ஷோக்களில் அதிக கிராக்கி உள்ளவர்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் நல்ல ஊதியம் பெறுகிறார்கள். உங்களுக்கு ஒரு யோசனை வழங்க, ஜெர்மனியில், ஒரு மாடல் பணிப்பெண்மணி ஒரு மணி நேரத்திற்கு €20 முதல் €90 வரை சம்பளம் பெறுகிறார்..

படிப்பதை நிறுத்தாதே: சோஸ் செஃப் என்றால் என்ன

ஒரு செஃப் ஹோஸ்டஸ் ஆவது எப்படி?

ஒரு நிலைப்பாடு அல்லது நிகழ்வுக்கு பல தொகுப்பாளினிகள் பணியமர்த்தப்பட்டால், ஒருவரும் பணியமர்த்தப்படுவார் செஃப் ஹோஸ்டஸ்.

நிகழ்வின் போது தொகுப்பாளினிகளை ஒருங்கிணைக்கும் பொறுப்பு மற்றும் முன்கூட்டிய திட்டமிடலுக்கு யார் பொறுப்பாக இருப்பார்கள்.

பற்றி படிக்க: ஒரு ஹோட்டலில் பெல் பாய் என்றால் என்ன

ஹோஸ்டஸ், ஹோஸ்டஸ் அல்லது ஹோஸ்டஸ் வேலைகளின் எதிர்காலம்

பல தொகுப்பாளினிகள் முக்கிய தொகுப்பாளினியாகவும், மேலாளராகவும் கூட ஆகலாம்.

சிறந்து விளங்க வேண்டும் என்ற லட்சியம் கொண்ட ஒரு புரவலர் ஹோட்டல் நிர்வாகத்தில் பட்டம் பெறுவதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

புரவலன்கள் மற்றும் தொகுப்பாளினிகளுக்கு வேலை வாய்ப்புகள் குறைவாகவே உள்ளன.

இந்தத் தொழில் அடுத்த தசாப்தத்தில் சராசரியை விட மெதுவாக வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. எனவே நீங்கள் ஒரு நல்ல தொகுப்பாளினி வேலையைப் பெற விரும்பினால், அனுபவம், திறமை மற்றும் அறிவு ஆகியவற்றின் கலவையை நீங்கள் கொண்டிருக்க வேண்டும். தொகுப்பாளினி என்றால் என்ன, அவள் என்ன செய்கிறாள் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்!

கிராண்ட் ஹோட்டலியர்ஸ் டிராவல் அண்ட் டூரிஸம் வலைப்பதிவு, சாகசப் பயணத்திலிருந்து ஆடம்பரமான மற்றும் விசித்திரமான பயணங்கள் வரை வானம், கடல் மற்றும் நிலம் மூலம் உலகைச் சுற்றிப்பார்க்க சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் வழிகாட்டிகளை வழங்குகிறது. உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்யுங்கள்

ஒரு ஏர் ஹோஸ்டஸ் என்ன செய்கிறார்?

விமானப் பணிப்பெண் என்பது விமானத்திற்குள் உணவு மற்றும் பானங்களை வழங்குபவர், இது பணிப்பெண்கள் அல்லது விமானப் பணிப்பெண்கள் எனப்படும் கேபின் குழுவினரைக் குறிக்கிறது, அவர்கள் தங்கள் வேலைகளில் மிகுந்த ஒழுக்கமும் பொறுப்பும் கொண்டவர்கள்.

நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம் ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்களில் வேலைகளின் சிறந்த வகைகள்

இருக்கும் ஹோஸ்டஸ்களின் வகைகள் என்ன?

எந்தவொரு நிகழ்விலும் அல்லது கூட்டத்திலும் தொகுப்பாளினிகள் இன்றியமையாத பகுதியாகும். அவர்கள் விருந்தினர்களுக்கு உதவி மற்றும் வழிகாட்டுதலை வழங்குகிறார்கள், மேலும் நிகழ்விற்கு நிதியுதவி செய்யும் பிராண்ட் அல்லது நிறுவனத்தின் பிரதிநிதிகளாகவும் செயல்படலாம்.

பல்வேறு வகையான தொகுப்பாளினிகள் உள்ளனர், மேலும் நிகழ்வில் ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு பங்கு இருக்கலாம். நீங்கள் பணியமர்த்தக்கூடிய பல்வேறு வகையான ஹோஸ்டஸ்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

-பட தொகுப்பாளினி: அதன் முக்கிய செயல்பாடு அதன் சேவைகளை பணியமர்த்தும் நிறுவனம் அல்லது நிறுவனத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதாகும். அவர்கள் ஒரு சிறந்த இருப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் பொதுமக்களுடன் எவ்வாறு தொடர்புகொள்வது என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும்.

சுவாரஸ்யமான கட்டுரை: ஹோட்டலில் நிகழ்வுகள் துறையின் செயல்பாடுகள்

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்

-சாவடி நடத்துபவர்: விளம்பரம் மற்றும்/அல்லது விற்பனை நிலையங்களில் பொதுமக்களுக்கு சேவை செய்வதே இதன் செயல்பாடு. அவர்கள் நட்பாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நல்ல விற்பனை திறன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

-நிகழ்ச்சி தொகுப்பாளர்கள்: இந்த வழக்கில், தொகுப்பாளினிகள் நிகழ்ச்சி முழுவதும் பங்கேற்பாளர்களுடன் வர வேண்டும், அவர்களுக்கு ஆர்வமுள்ள தகவல்களை வழங்க வேண்டும் மற்றும் அவர்களுக்குத் தேவையான எல்லாவற்றிலும் அவர்களுக்கு உதவ வேண்டும்.

-விருந்தோம்பல் தொகுப்பாளினி: உணவு மற்றும் பானங்கள் வழங்கப்படும் நிகழ்வுகளில், விருந்தாளிகள் விருந்தினர்களுக்குக் கலந்துகொள்ள வேண்டும், அவர்களுக்குப் பரிமாற வேண்டும் மற்றும் எழும் சிக்கல்களைத் தீர்க்க வேண்டும்.

தொடர்புடைய கட்டுரையைப் பார்க்கவும்: ஒரு ஹோட்டல் வரவேற்பாளர் என்ன செய்கிறார்?

பிற ஹோஸ்ட் வகைகள்

-தகவல் தொகுப்பாளினிதகவல் தொகுப்பாளினிகள் நிகழ்வு மற்றும்/அல்லது ஸ்பான்சர் செய்யும் நிறுவனம் பற்றிய தகவல்களை வழங்க சிறப்பாக பயிற்சி பெற்ற தொகுப்பாளினிகள். அவர்கள் கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கவும் சரியான இடத்திற்கு விருந்தினர்களை சுட்டிக்காட்டவும் முடியும்.

-சாதனை தொகுப்பாளினி: பதிவு ஹோஸ்டஸ்கள் நிகழ்வின் விருந்தினர்களின் பெயர்கள் மற்றும் தொடர்புகள் போன்ற தகவல்களை சேகரிக்கும் பொறுப்பில் உள்ளனர். டிக்கெட் அல்லது விருந்தினர் நற்சான்றிதழ்களை வழங்குவதற்கும் அவர்கள் பொறுப்பாக இருக்கலாம்.

-புகைப்பட தொகுப்பாளினி- புகைப்பட தொகுப்பாளினிகள் நிகழ்வில் விருந்தினர்கள் புகைப்படம் எடுக்க உதவுவார்கள் மேலும் சில சமயங்களில் விருந்தினர்கள் வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்வதற்காக சிறிய அளவில் அச்சிடலாம்.

உங்களுக்கு ஆர்வமூட்டக்கூடிய கட்டுரை: வீட்டு பராமரிப்பு துறையின் கடமைகள்

-பார் ஹோஸ்டஸ் அல்லது டிஸ்கோ: பார் ஹோஸ்டஸ்கள் நிகழ்வில் விருந்தினர்களுக்கு பானங்கள் வழங்குவார்கள். நிகழ்வைப் பொறுத்து அவர்கள் திறந்த பட்டியில் அல்லது மேஜை பகுதியில் வேலை செய்யலாம்.

-கேசினோ தொகுப்பாளினிகள்நிகழ்வைப் பற்றிய விருந்தினர்களின் கேள்விகளுக்குப் பதிலளிப்பதற்கும், ஓய்வறைகள், அவசரகால வெளியேற்றம் போன்றவற்றை அவர்களுக்குக் காட்டுவதற்கும் ஓரியண்டேஷன் ஹோஸ்டஸ்கள் இருப்பார்கள். நிகழ்வு இரவு விருந்தாகவோ அல்லது எண்ணிடப்பட்ட இருக்கைகளுடன் கூடிய நிகழ்ச்சியாகவோ இருந்தால் விருந்தினர்களை அவர்களது இருக்கைகளுக்கு அழைத்துச் செல்வதற்கும் அவர்கள் பொறுப்பாக இருக்கலாம்.

பாரா கந்தசாமி இந்த கட்டுரை PDF கோப்பில் கிளிக் செய்யவும் இங்கே

¿ஜப்பானில் ஹோஸ்டஸ்கள் என்ன செய்கிறார்கள்??

ஆர்ட்குலோஸ் ரிலாசியோனடோஸ்